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2021年の記事 記事一覧
12月28日(火)
中部 雷次郎 氏(なかべ・らいじろう=大洋漁業株式会社〈現マルハニチロ株式会社〉元常務取締役)
サバ類、22年TAC減少予測
北部太平洋まき網サバ、漁場深く漁獲量伸びず
JR西日本イノベーションズ、陸上養殖を一括請け負い
千葉・秋田沖3海域の洋上風力、三菱商事に選定
魚の国のしあわせPJ、10年の歴史に幕
サウジアラビア、国家主導の養殖PJ推進
兵庫県、密漁防止へ普及啓発
洋上風力発電が気になる㉔重要な漁業影響調査
「フィッシュレザー」にアイデア賞
<クジラ探訪記④>クジラ“産業”の町・下関
佐藤 力生 氏(さとう・りきお=JF鳥羽磯部漁協監事、JF熊野漁協監事、JF三重漁連監事、元水産庁技官)
サケ・マス輸入(11月)冷ギン、ベニ減速
スリ身情報/道産陸上11月、スケソウ9割まで回復
12月27日(月)
水産基盤整備事業予算、柔軟性増す公共メニュー
道多面的機能協議会、赤潮緊急対策を追加
東邦ガス、トラウト陸上養殖の実証実験
気仙沼製氷冷凍業協・大島副理事長/技能実習生の受け入れ絶やさぬ政策を
萩生田経産大臣、処理水海洋放出「説明尽くす」
「近大マグロ」カップラーメン、香港で発売
マルトモ、だしを通じて和食を啓蒙
<2021年水産業界重大ニュース>
<魚屋探訪>東信水産荻窪総本店(後編)将来の常連を育てる仕掛け
魚食にっぽん[131]イカがもっと好きになる/イカ画家・宮内裕賀さん
通関統計(輸入11月)金額の伸び29%増
通関統計(輸出11月)2か月連続減少
12月24日(金)
マグロ未報告解明へ、青森県が聞き取り調査
水温上昇で水揚量3%減
復活折衝で20億円上乗せ
新工場でマグロ加工本格化
八戸前沖さば、認定なしの危機回避
<年末会見>全日本漁港建設協会・岡貞行社長
松浦のアジフライなどPR
洋上風力発電が気になる㉓必要な漁業影響調査(上)
長崎発「旨い本まぐろ祭り」
おためし漁業体験で担い手確保へ
ニシン情報/BC3割減8117トンに
ノルウェー、英国との協定一部合意
アトラン情報/FPI急騰74NOK
秋サケ情報/宮城県も5分の1
12月23日(木)
行動圏拡大でGMS好調
豊洲市場卸売場で着帽徹底、1月5日から
東京海上日動、陸上養殖に特化した保険開発
長崎大学、ウナギの捕食回避行動を発見
高速バスでカキを輸送、貨客混載輸送進む
台湾などでブリ、タイPR、香港向けレシピも
洋上風力発電が気になる㉒持続可能な「まち」へ
<力生 離島・答志に住む[154]>最高裁に正義の判決を
<クジラ探訪記③>花開く独自の鯨食文化
ととけん、惜しまれつつ幕
タコ情報/モロッコ冬漁、7割増の4万3500トン
ロシア、冷鮭卵10月末7400トン
秋サケ情報/岩手県、水揚げ前年の5分の1
スリ身在庫(9月)スケソウ低水準続く
12月22日(水)
スルメイカ、22年漁期TAC案絞れず
共同船舶、下関で新母船を建造
自民党水産部会役員と業界役員が意見交換
横浜冷凍、全量再エネに切り替え
海とさかなコンクール、創意工夫が感じられる作品
漁業センサス研究会/旧調査項目の復活求める
アイリッシュシーフードの魅力⑤これまでで最高のおせち
「三保サーモン」本格出荷販売
千葉・天羽漁協/農協直売店が鮮魚販売
まき網サバ、ようやく1万トン超
夏原 平和 氏(なつはら・ひらかず=㈱平和堂代表取締役会長執行役員)
全国秋サケ3%増、5万4000トン
東京魚卵11月、塩カズノコ販売善戦
東京鮭鱒11月、ギン中心に好売れ
12月21日(火)
インボイス“待ったなし”
食品輸出、1兆円超え確定
JF兵庫漁連、高値30円も無札多く
スルメイカ漁10月、前年同期比26%減
魚ジャパンフェス復活、2月に代々木公園で
<海のささやき[278]>魚食文化/煮魚
洋上風力発電が気になる⑤炭素中立の酒田港へ
業界初!GABA入り「明太子、たらこ」
オリジナル雑煮コンテスト「Z–1グランプリ」開催
沖縄県議会議員団、漂流軽石への措置を武部副大臣に要請
サケフィレー、価格も仕入れも限界に
カニ情報/ベーリング海ズワイ進展なし
秋サケ/東北3県、4分の1
荷受扱い情報(名古屋11月)単価高で金額増
12月20日(月)
「つながる便」開始/九州の食輸出協議会
愛媛県/アコヤ稚貝、生残3割
水政審企画部会、次期計画の方向性
プラゴミ対応で持続可能を実現/農林水産業みらい基金
宮城県さけます増殖協会、秋サケ不漁で経営支援を要望
培養肉の定義、ルールが重要に/魚介類の最新情報
室蘭市場の新施設、来年9月供用開始
「銀のさら」人気ランキング/「近大生まれのブリヒラ」高評価
中国遼寧省輸出商品展示会、水産企業が7社出展
大阪市中央卸売市場、本場開設90周年
シュリンプノート/インド輸出10月、米国向けバナメイ増加
シュリンプノート/アルゼンチンアカエビ(11月)、欧州引き合い強く
シュリンプノート/ベトナム(9月)、新型コロナで加工場動かず
12月17日(金)
道秋サケ、資源回復のサイン
尾鷲物産が農林水産大臣賞
近海はえ縄船にIQ配分
銚子漁港、サバ盛漁期の兆しか
恵方巻ロス削減でPR資材
ニチレイフレッシュ、中国産MSCアサリ発売
洋上風力発電が気になる⑳協調策検討へ情報収集
町家を再生「船場裏路地」
おいしい「ヒガンブリ」パテ
おうちでFish–1グランプリ
予断許さぬ秋サケ・イクラ
貿易速報(11月末)/量・額ともに大幅増
秋サケ情報/岩手の来遊、絶望的
アトラン情報/FPI、暮れに向かって急騰
12月16日(木)
AIでシラウオ価値を可視化
<年末会見>極洋・井上誠社長/初年度で最終目標近づく
(株)西浅・児玉社長に聞く「浜の利益へ、好循環つくりたい」
<海のささやき[277]>魚市場/ノドグロ
洋上風力発電が気になる⑲事業者の向き合い方(上)
イイダコ資源増大へ、微細間隙ある砂地を
漂着軽石の活用、釉薬や土壌改良、水質浄化も
山田水産、日経広告賞で優秀賞
捕鯨ゆかりの地でイベント「クジラってどんな生き物?」
クロマグロ漁獲規制訴訟、控訴審も棄却
豊洲シラス干、潤沢な秋漁背景に拡販OK
富山「ひみ寒ぶり」、発令遅れる“開始宣言”
ウナギ情報/中国産加工鰻に“仮需”
活鰻輸入10月、中国・台湾とも増勢継続
12月15日(水)
22年度予算案3180億円
水産庁、「流適法」「外国船」で新室
水産関係税制、輸出資産に割増償却など
クロマグロTAC増枠、小型魚は沿岸に重点配分
クエタマ、「陸上養殖の有望魚種」
いわき魚類・鈴木健寿社長/売上高で震災前水準を回復
奥村組が陸上養殖、トラフグで実証実験
北海道産サバ、関西への入荷12月も
金沢おでん「カニ面」が煎餅に
「海とさかな」コンクール、16人を表彰
米国10月、カニ輸入盛り返す
ロシア年間漁獲量、500万トン視野
ロシアのサケ・マス漁獲、史上3位の54万トン
ねり情報/「巣ごもり消費」幻に
12月14日(火)
全国カツオまつりサミット
日本産食品の輸入規制撤廃へ英が意見募集
スルメイカTAC設定へ
好きなエビ料理は「エビフライ」
八戸沖マグロ問題、水産庁「TACの範囲内」
日本産イシナマコ2種を同定
コンブでメタボ改善
ゲノム編集魚ECサイト、いつでも注文可能に
東京・赤坂にノドグロ専門店オープン
長崎マグロ品評会、最優秀に吉秀水産
シュリンプノート/米国輸入10月、昨対8.5%増に回復
ブリ輸出10月、順調な回復の兆し
サンマ水揚状況/34%減の1万7899トン
家計支出調査10月、在宅消費反動減で前年割れ
12月13日(月)
サンマわずか1.8万トン/11月末水揚げ
クロマグロ増枠分を配分、小型魚沿岸枠は16%増
<年末会見>大櫛顕也・冷凍食品協会会長
日本水産、3大学と共同研究/微生物からDHA量産
ベトナムへフグ輸出、ミツイ水産社長が要請受ける
協調・共存の洋上風力発電/長谷成人氏が講演
留萌管内ホタテ養殖、フグによる漁具被害4億円
松浦でアジフライ会議開催
くら寿司、「スシテナブル」コンセプトに
<クジラ探訪記②>東彼杵町/江戸から続く「鯨の市」
米国10月、サケ・マス輸入加速
ロシア、スケソウ輸出に新たな危機
秋サケ情報/東北3県、最悪の状況変わらず
冷サンマ在庫、初の6000トン割れ
胆振ホタテ、加工貝全稼働へ
12月10日(金)
ワタミが寿司業態に参入
くら寿司が「オーガニックはまち」発売
水産流通適正化法で説明会
武部・新農林水産副大臣に聞く/資源管理でもうかる漁業へ転換
ブリ評価にモジャコ反映
<力生 離島・答志に住む[153]>組合つぶしガイドライン
洋上風力発電が気になる⑱五島沖の取り組み(下)
佐渡で寒ブリシーズン
水揚げ情報の配信好評
<FAO便り[131]>渡辺浩幹・FAO上席水産専門官/小さい規模でも大きな価値
ブ湾ニシン6万5000トン
アトラン情報/FPI、暮れに向けて一服
米国10月/輸入再び盛り返す
12月9日(木)
大型マグロ15%増枠
<年末会見>ニチレイ・大櫛社長/サステイナビリティ経営を軸に
北海道秋サケ、11月末現在で6%増
沖縄町村会、軽石対策で長期的支援を要請
羅臼イカ漁、今期は1000トン台に
食品輸出額、米中向けホタテ伸長で初の1兆円に
<洋上風力発電が気になる⑰>信頼構築で実証機設置
日生町漁協・田丸組合長に聞く/「岡山かき」強み売込む
給食ジャーナリストが塩分に警鐘、ダシ活用など提案
カキの完全陸上養殖
豊洲マグロ11月/冷バチ1100円を突破
オランダ冷アジ、小型偏重で前年の7割
富山県(4–11月)シロエビ漁「悪くない年」
仙台市場(11月)金額9か月連続プラス
12月8日(水)
ヒラメ養殖、陸上が海面を上回る
JF全国漁青連、浜田議員、小泉議員と懇談
サケ増殖、危機的状況
家計調査10月、魚介類・外食で落ち込み
大手回転寿司、回復基調の途上
まん福HD・加藤社長に聞く/中小企業の魅力をかけ算
福島復興シンポ「美味しいから」を伝えて
豊洲市場にじわり活気
農林水産大臣賞に「スパイスまみれのオリーブハマチ」など
厚真町児童に出前授業
秋サケ、冷ドレス枯渇
トラウト筋子、環境最悪
荷受扱い情報/札幌市場4か月ぶり量・額増加
カズノコ出庫減少
12月7日(火)
赤く染まる国際漁場、公海で勢力増す外国漁船
ホタテの輸出団体新設、会員34者でスタート
中村・新農林水産副大臣に聞く/資源管理が将来の安定経営へ
静岡県サクラエビ秋漁、自主規制下、湾南部が主漁場
ニシン資源増大へ、道の継続支援を要請
急性ウイルス血症、クルマエビ140万尾死滅
<新刊紹介>トム・アサカワの世界のおさかな事情
「獲る」だけじゃない、おいしい魚育つ海づくり
広島・宮島、県産生ガキ食べ比べ
マンボウに防寒能力
オホーツク海ホタテ、過去最多32万トン超
スケコ入出庫活発、月末在庫は前年並み
荷受扱い情報/豊洲11月、魚価高続き2割増額
スケコ情報/釜山、ノーザンホーク入札
秋サケ情報/11月下旬も振るわず
12月6日(月)
海洋環境の変化対応など/自民党水産政策委員会
<年末会見>池見賢・マルハニチロ社長
豊洲市場(11月)、魚価高恩恵で金額2割増
塩釜市、燃油高騰受け漁業者を独自支援
水産庁、南極海で鯨類資源調査
<海のささやき[276]>魚食紀行/メヌケ
和歌山中央市場、ドライブスルー販売を実施
適正取引ガイドライン、小売業者ら関係先に是正促す
函館で「さばける塾」
12月3日は「魚群探知機の日」/古野社長、記念日登録を祝う
水産物エアカーゴ(10月)サケ類の増加が顕著
アトラン情報/FPI、需要期に向け続伸
ロシア情報/極東、イワシ24万トンに
鮭卵在庫/在庫8割まで改善
12月3日(金)
福島、出荷制限魚種再びゼロ
豊洲市場、見学者デッキ1年ぶり再開
<年末会見>日本水産・浜田社長/体質改善に取組んだ一年
IOTC特別会合、FADs規制の議論継続
組合学校82期生、神谷長官を表敬訪問
<カキ特集>「やっぱり食べたい」おいしいカキ
ベトナム実証実験、酸素でエビ養殖10倍も
ASMI、インスタライブで実演
スポット/木村淳・広島県水産課長、資源管理の必要性痛感
海とさかなコン、16作品が入賞
秋サケ情報/岩手、来遊上向かず
コンブ情報/格付、昨対2%増
マグロ輸入/冷バチ続伸930円超す
12月2日(木)
ICFA、行動計画策定へ/世界へ発信
道東赤潮、急速に収束/漁業被害対策会議
長峯誠・自民党新水産部会長に聞く
日本公庫、損失幅縮小/22年3月期中間決算概要
混獲魚のTAC化に課題/太平洋系群カタクチ・ウルメ
「荒節」「本枯節」の味比べ
カツオ抜き取りで謝罪/焼津漁協
冷凍コンテナを漁業用に販売
12月3日を「魚群探知機の日」/古野電気が認定申請
「全国鯨フォーラム2021」/石巻で開催
<サケ・マス情報>北欧アトラン堅調
<秋サケ情報>最終5万トンに届かず
12月1日(水)
輸出拡大支援に53億円
千葉県新ノリ初入札、出品310万枚に
一部近海マグロ、自主IQを逸脱
青森ホッキ漁、2漁協が開始
「ススメ 水産、福島産。」始動
冬の味覚代表、日本海のズワイガニ
東京都、築地跡地活用で方向性
「ほろ酔いさば」、山口県内2か所で発売
仙台水産、ブランドカンパチ「海の桜勘」PR
元気寿司、極洋グループと協業
シュリンプノート/10月輸入、2万トンペース
イカ情報/韓国、なお昨対倍増
ロシア情報/鮭卵2万トン超す
11月30日(火)
風評対策で300億円「基金」創設
金子大臣へ予算確保要請
陸上養殖マサバ初水揚げ
振替でクロマグロ大型魚TAC増へ
<サバ特集>“普段着の魚”輝き失わず
<サバ特集>資源潤沢でも増えない漁獲量
<サバ特集>輸出、アジア向け比重高まる
ローソンが冷凍刺身を販売
マルサ笹谷商店・笹谷会長「お客さんが大きくしてくれた」
那智勝浦、マグロ水揚げ順調も価格伸び悩む
サケ・マス情報/チリギン出足好調
干カズノコ最高値更新、10万円を突破
11月29日(月)
養ブリ、過去最低水準/全海水調査
WTO、漁業補助金で最終合意案
富山寒ブリ平年下回る/県水産研究所が予報
豊洲干カズノコ、驚異の最高値10.8万円
トラフグ資源は過剰漁獲/日本海・九州西広調委
気候変動と水産業/COP26契機に
「いい節の日」小学生に出前授業
<力生 離島・答志に住む[152]>離島で五輪と「3密」に
<魚屋探訪>東信水産荻窪総本店(前編)良質のものを適切な価格で
魚食にっぽん[130]「釣りスピリッツ」プロデューサー・小山氏に聞く
通関統計(輸入10月)数量再び大幅減少
通関統計(輸出10月)5か月ぶり数量減
11月26日(金)
水産関係補正予算案1272億円
金子大臣、農林漁業者と車座対話
大西洋クロマグロ、評価一転し増枠へ
茨城県水産製品品評会、大臣賞に「煮穴子」
<海のささやき[275]>魚食紀行/メバル
キチジ、潤沢も加入量減
紀文食品/正月商品、便利なおせちセット
浜田市でノドグロ給食
長崎市役所食堂で「くじらカツカレー」
遠洋航海実習生、マリアナ海域へ出航
スリ身情報/道産陸上、前年比9割まで挽回
アトラン情報/FPI、4週間ぶりに反騰
ねり情報/カマボコ生産順調
ロシア情報/“沖獲り”入札中止
秋サケ情報/全道でわずか3トン
11月25日(木)
イカナゴ、6年禁漁も回復せず
JF枕崎市漁協に天皇杯
北海道、赤潮被害緊急調査へ
流通3団体統計調査、惣菜好調で2か月連続増
紀文、春から8%値上げ
冬はフグの季節!てっちりで温まろう!
国際ふぐアカデミー、来期も生徒募集
クロマグロ来遊増でイカ釣り漁業に被害
第15回「珍味川柳」入賞作品発表
水産高校と漁協がコラボ
東京鮭鱒10月、チリギン独走続く
東京魚卵10月、イクラついに8312円
11月24日(水)
第7回全国魚市場&魚河岸まつり
羅臼でホッケ好漁、前年の4倍
JF兵庫漁連「漁連の魚屋」2号店開店
「常磐もの」から名産発掘、「いわき産地化研」初会合
ノース場ホッケ0歳魚調査、魚群数は昨年上回る
道東沖マイワシ試操、過去最低の水揚げ
<アイリッシュシーフードの魅力④>チャレンジャーが集まる
軽石回収に成功、ニチモウが沖縄で試験
松浦市長ら、元寇船引き揚げを文科省に要請
洋上風力と漁業、メリットある共生を
北欧サバ、ノルウェー一段落
スリ身情報(8月末)/在庫再び減少傾向
秋サケ情報/東北3県、11月上旬も3分の1
11月22日(月)
宮城の乾ノリ、21年度初入札会
大阪本場、塩カズノコ初入札/前年並みでスタート
自民党物流倉庫議連、物流倉庫発展へ緊急決議
日本水産、来年2月スリ身製品など価格改定
11月24日は「いい節の日(鰹節の日)」
イオン品川シーサイド、ブリとタイ食べ比べ
照屋・沖縄県副知事ら、クロマグロ資源管理など要請
<人>渡邉勝美・新松浦漁協組合長/水産都市復活へ
道東まき網、マイワシ23・5万トンで終了
仏高級スモークサーモン、ソウルオブジャパンが販売
岩崎 寿男 氏(いわさき・ひさお)
シュリンプノート/ARアカエビ、欧州需要高く高値オファー
シュリンプノート/ベトナム8月輸出額、新型コロナで28%減
DAP情報/スリ身生産1割増
11月19日(金)
全国鯨フォーラム「クジラ活かし地域振興」
全水加工連品評会、大臣賞に井原水産「カズチー」など
木古内でサクラマス養殖実証試験開始
「丸う」ブランド再始動
北海道シシャモ漁、今年も記録的不漁
カズノコ特集/年末商戦、大詰めへ
東電、処理水放出の影響「極めて軽微」
ツリーにビン玉、焼津水高生徒が飾りつけ
小川サバをPR、商品販売キャンペーン
下関、クジラ生肉で賑わい
秋サケ不漁脱せず、序盤の本州も極端に減少
アトラン情報/FPI小幅に続落
中国・活ウナギ、8か月ぶり減少
11月18日(木)
“新生”成田市場で視察会
日本海大型マグロに公的IQ
鯨類TAC管理へ移行
国交省 軽石回収技術取りまとめ
スルメイカ漁、9月は6%増
石川の寒ブリ前年下回る見通し
マイワシ、マアジ、サンマの22年TAC承認
洋上風力発電が気になる⑯漁協を核に信頼構築
<シーフードショー後特集>絶好のタイミングで開催
豪州が認知度低い魚を紹介
ブ湾ベニ、空前の6000万尾
貿易速報、4か月ぶりに減少
ロシア、輸出多角化急ぐ
輸入サンマ、1年ぶりに500トン超
11月17日(水)
イワシクジラ生肉、下関初上場
養殖保険開発へ、ウミトロンと東京海上日動が共同研究
石巻「金華さば」シーズン到来を宣言
新松浦漁協「漁業者研修会」東町漁協・長元組合長ら講演
シラスウナギ、採捕報告漏れなど4.3トン
洋上風力発電が気になる⑮国内初の沖合実証試験
サクラエビ秋漁迎え、「おおいがわ桜えびめぐり」
宮古島市議会、外国船操業の調査継続など要請
旬ずらしウニ周年出荷
<FAO便り[130]>渡辺浩幹・FAO上席水産専門官/世界食料デー
塩スケコ在庫微減、入・出庫ともにプラス
冷凍鮭卵/マス子、1万トン超か
秋サケ情報/東北3県、極端な不良続く
荷受扱い情報/名古屋10月、2か月ぶり減少
11月16日(火)
自民党水産部会、新・経済対策で重点3項目
スシロー展開のF&LC、拓洋と合弁
ICCAT クロマグロTACなど焦点
アニサキスフリーへ装置開発
海のささやき[274]オニオコゼ
洋上風力が気になる⑭理解不足が招く混乱
「さかなの日」トライアル開始
羽田空港売店にペット用干物
越前ガニ購入投稿で水産加工品
漁網から食器、水産資材
ホタテ情報/3年連続30万トン台
カニ情報/ガザミも高値で増加
秋サケ漁、上向かず
8月末在庫、カズノコ減少続く
家計支出調査(9月)外出自粛傾向で下押し
11月15日(月)
豊洲・横浜水産卸<22年3月期第2・四半期決算>業務筋で明暗
下関で新母船建造を、山口県知事ら共同船舶に要請
山野・金沢市長「加能ガニ金沢」などPR
<力生 離島・答志に住む[151]>「農業消滅」を読んで
豊洲かんぺい会、日比谷フェスでマグロ解体
<洋上風力発電が気になる⑬>富岡啓二/沖合との関係–福島の例(上)
水産女子元気セミナー、北海道のブルーツーリズムなど紹介
フジデノロ/ヒスタミンを迅速測定
<人>藤田和弘・(株)ヤマヨ社長/老舗社長に抜擢
脱炭素漁業にバイオ燃料/セイカダイヤエンジン
成田 昭一 氏(なりた・しょういち=山津水産(株)元代表取締役社長)
<ホタテ情報>玉冷ホタテ、品薄続く
<韓国水産物>輸出最多更新続く
<シュリンプノート>米国エビ輸入(9月)、むき増でも殻付き減
アトラン情報/FPI続落で値上げ一服
11月12日(金)
全国漁港漁場協会、都内で全国集会
道漁連など、道に5項目緊急要請
捕鯨船の乗船取材、NHKで放送
シーフードショー閉幕、「濃い商談できた」
魚惣菜特集/高齢化や健康志向で需要増大
魚惣菜特集/進む再ブランディング
“海のフォアグラ”を食卓へ「あんこうあん肝付け」
茨城県水産製品品評会、「煮穴子」など農水大臣賞に
長崎市内35店、「今昔くじら料理フェア」開催中
石巻、マダコ相場が急騰
米国輸入9月、ようやく減速
全国サンマ水揚げ、1万トンに届かず
11月11日(木)
サンマ、史上最低年の7割
自民党人事、新水産部会長に長峯氏
アニサキス殺虫で研究会
日かま協、ねり価格改定に理解を
タコ特集/一転、厳しい年末商戦
タコ特集/加工、国内外の原料高騰
<浜の活力再生プラン⑨>寄稿・連載を終えて
日高管内水産振興議連、温暖化対策など早急に
親子で「くじら食文化教室」
ふぐ食応援大使の会が設立、三國シェフら就任
豊洲マグロ10月、冷バチ値上がり止まらず
中国加工鰻9月輸入、失速続く2か月連続減
荷受扱い情報/札幌市場、鮮秋サケ、サンマ伸びず
オランダ冷アジ1250トン
11月10日(水)
10企業・団体11件にMEL
WTO、漁業補助金交渉大詰め
八戸トロールイカ漁低調
ヒゲクジラ類、摂餌量3倍
新嘗祭献上のカツオ節を箱詰め
魚食「塩釜モデル」を紹介
日本海ズワイ漁初日、オスガニ減で単価上昇
千葉ブランド、新たに「ピリ辛いわし」
かっぱ寿司、売り上げ増加
シナモロールがMEL応援
米国輸入9月、サケやや減速
鮭卵在庫(8月末)最少を更新
中島水産の年末戦略【後編】良質の天然マグロ調達
コンブ情報/釧路ネコアシ同値
11月9日(火)
石川「輝」1位タイ500万円
大水、スリ身の供給力強化へ
道秋サケ漁、10月末で8%増
全国漁港漁場協会、都内で全国集会
日本海長期漁況予報、マアジ前年並み維持
<海のささやき[273]>魚生物学/ウツボ、ゴンズイ
ソラシドエア、空陸一貫で即日輸送
ホタテはどう生産される?漁場からオンライン中継
焼きたて約2000尾提供「さんま祭」
シーフードショー開幕
荷受扱い情報/豊洲10月、金額コロナ前を回復
中島水産の年末戦略【前編】国産タコ初投入
コンブ情報/安値傾向続く
11月8日(月)
中国で電力不足、現地の水産加工を直撃
燃油高騰に安全網機能/基金逼迫の可能性も
ノルウェーサバ輸出/10月末で数量前年超え
イワシクジラ生肉、16日に下関へ上場
気仙沼産カツオ、ヤクルト・石川投手に贈呈
サバフグ入荷、例年より多めか/大阪本場など
<流通・小売>サンマがグラム200円台
元気寿司、極洋グループと協業締結
<人>清水孝之・ウナギ業界3団体事務局長
奈須悠記・(株)陸水社長に聞く/次世代に残る水産業へ
アラスカ鮭鱒/21年最終、約39万トン
アトラン情報/FPI、値上げ一服弱含み
秋サケ情報/岩手の序盤低調
ロシア情報/沖獲サケ枠33%減
11月5日(金)
RCEP、来年1月発効
玉城知事、軽石対策で制度・財政的支援を要請
豊洲市場、時短解除も回復力弱く
「MSC認証生かつお」国内初の末端販売
長谷成人・元水産庁長官に聞く/定置漁業、風力発電に取組む思い
JF伊豆大島、ウツボ商品を本格販売
ウニと豆乳のコラボ「うにフラン」
北陸新幹線で富山の魚を輸送
コンブ情報/格付、前年並み
マグロ輸入9月/冷バチ品薄900円台に
獲る+増やす、漁青連が都内で出前授業
女川にサンマ140トン
コンブ情報/格付、前年並み
マグロ輸入9月/冷バチ品薄900円台に
11月4日(木)
エビ9月輸入、2割増を維持
ホタテ情報/加工貝、5割増8700トン
サケ・マス情報/過去3番目の豊漁
カニ、イクラ、タコ、異次元の高値警戒
シーフードショー特集 8日から3日間、東京ビッグサイトで開催
秋の叙勲、細見日本水産元社長らが受章
遠洋カツオ船、MEL取得
ゲノム編集トラフグ流通へ
ととけん、12年間に幕
横山副大臣、福島の魚PR
大田市場で水産仲卸13小間募集中
道内総漁船数、前年比503隻減
格安鯨肉求め長蛇の列
11月2日(火)
洋上風力と漁場整備、連携の可能性を模索
水産議員、多数当選
よろず屋のつぶやき⑦新技術に目を向けよう
スルメイカМSYで再議論
軽石漂着で漁業支援
秋の褒章、黄綬に笹谷氏、藤田氏
浜の活力再生プラン⑧施設利用でノリ生産量工場
近大生まれの「ブリヒラ」提供
<人>(株)鮑屋社長・市川将史氏
ヒルトンと共同締結
空輸サケ9月、ノルウェー搬入順調
サバ情報/ICES94万トンに合意
全国水産物在庫8月末、半年ぶり80万トン割れ
全国サケ・マス在庫、出庫ペースやや鈍化
11月1日(月)
鯨肉で初の機能性表示
みどりの戦略本部、温暖化対策計画改定を承認
くら寿司が水産専門会社を設立
新潟のアマエビやカニ、自宅に当日配送
漂流軽石、本州太平洋側に到達か
<海のささやき[272]>魚生物学/シャコガイ
<モスクワ魚景③田上航>不思議な?水産食品
調理師の卵に「日高昆布」贈呈
「波乗り鰆」生食向けに販路拡大へ
巨大氷河を解かす暖水渦
アトラン情報/FPI小幅続伸57NOK
9月輸入、チリギン最終11万3400トン
10月29日(金)
道東沖まき網漁、大詰め
マグロで市全体をフードコート化
アニサキスフリーのトラウト周年出荷へ
新潟のアマエビやカニ、自宅に当日配送
赤潮被害、日高で最大90億円も
沖縄各地、軽石漂着で水産業大打撃
道立漁業研修所、全28人が総合研修終了
北方四島水域、安全操業継続へ支援要請
ブリシーズン突入、22年出荷も減少見込み
小浜水産グループ「革新的養殖」で「かっこよさ」実現
佐渡、寒ブリ漁へ準備着々
通関統計(輸入9月)数量再び前年割れ
通関統計(輸出9月)サバ・イワシ減速
10月28日(木)
北西大西洋漁業機関(NAFO)第43回年次会合の結果について
淡水魚のスリ身提案
軽石漂着、沖縄の漁業界に打撃
サンマのTAC案や資源状況を説明
シラスウナギ、特採許可の運用見直し指導
海浜清掃活動に32万人
浜の活力再生プラン⑦伝統食「海老味噌」を復活
中島水産、国産タコ、天然本マに活路
洋上風力発電が気になる⑫内水面含め協調策探る
ありそうでなかったサバ珍味
木古内町でサクラマス養殖試験
チリギン新物到着、フリー玉は他国優勢
秋サケ情報/混獲含め2割増
10月27日(水)
メバチ規制ようやく合意
道秋サケ漁プラス拡大
「第2回おうちでFish–1グランプリ」開催
スルメ漁、8月前年比半減
有明沿岸4県でノリ養殖スタート
洋上風力発電が気になる⑪丁寧な調査で共有認識
伊豆・小笠原の魚を世界へ
プレミアムシーフード・スコットランド/サーモン編
「Oisix」が魚特集常設
「かぼすブリ」旬入り宣言
スリ身情報/半年ぶりに上向く
秋サケ情報/岩手、昨対6割漁
ロシア情報/2022年の極東TAC
全国スリ身在庫、前年並みに改善
10月26日(火)
水中ロボ、無線で操作
高層ビルでエビ垂直養殖
尾鷲物産、見据え四国に新拠点
サンマ、依然来遊は少ない予測
函館水産食品、不屈の精神で難局打開
海外イカ動向、アメアカ近年最安値に
氷見高生と「ひみ寒ぶり」メニュー開発
インマルサットFX、タイタニック号調査に貢献
ローソンご当地鍋、第1弾は石狩鍋
クジラ探訪記①南房総に根付く食文化
シュリンプノート/米国8月、大量搬入止まらず
21年度活鰻輸入、3年ぶり増加
荷受扱い情報/名古屋9月、2か月ぶり微増
クジラ探訪記①南房総に根付く食文化
10月25日(月)
量販店・スーパー既存店、8か月ぶり売上プラス
伊藤・豊洲市場協会会長に聞く/開場3周年“創造”の起点に
北海道定置協会、増殖事業への支援など道に要請
道定置協会/秋サケ資源を次世代に
<力生 離島・答志に住む[150]>3つのお願い
ドローンで密漁監視、石巻でデモ飛行
グルメイベント第3弾「焼津“秋の”鰹三昧」
<水経塾>坂井眞樹・水産物安定供給推進機構局長/平準化事業、3つの視点
<魚屋探訪>魚義商店(後編)惣菜・刺身は品揃え多彩
魚食にっぽん[129]/「対馬のユーチューバー」
鹿野 道彦 氏(かの・みちひこ)
ロシア情報/22年TAC、カニ2%増
ロシア情報/22年TAC、スケソウ3.5%減
ロシア情報/イワシ漁3割減、サバ漁は増加の兆し
10月22日(金)
赤潮対策の横断的実施へ
新生成田市場、来年1月20日開始
スーパー上半期決算、SМ反動、GМS弱い回復
<ホタテ特集>生産、ベビー相場高も堅調
<ホタテ特集>流通、独歩高回避で消化
事例で学ぶ農商工連携④JF大村湾と商工会
<水経塾>平準化事業、3つの視点と15の論点(中)
函館でブリの食育イベント
「ふぞろいお魚レスキュークラブ」開始
市場業者、寿司店もSDGs
東京鮭鱒9月/冷・塩ともギン独走
東京魚卵9月/イクラ最高値に並ぶ
ニシン情報/コディアック概要
アトラン情報/FPI上昇傾向が顕著に
10月21日(木)
サンマ、浜値高水準続く
ノルウェーシーフード全国調査開始
遊休施設使い、陸上養殖
「アジフライの聖地」活動報告
公式チャンネル「くじらレストラン」開設
<浜の活力再生プラン⑥>イスズミを食用資源に活用
事例で学ぶ農商工連携③ 淡路島サワラ食文化推進協議会
<水経塾>平準化事業、3つの視点と15の論点
フードトラックで魚総菜販売
最大級の魚食イベント復活
貿易速報9月、魚介類の伸び鈍化
シラス干情報/「異常な高水準」継続
ウナギ用3か月ぶり増加
コンブ情報/根室厚葉全等級、前年同値で妥結
10月20日(水)
「漁する女子ジャパン」発足
「海老フェス」で「丸ごと夢の料理コンテスト」
全国漁青連、オンラインで魚食普及教室
JF共済優績組合を行く/JF豊玉町、人気ゲーム舞台の国境の島
衆院選スタート/各党、漁業・水産政策
千葉県春季カツオ漁、直近3か年上回る
高砂熱学工業のシャーベットアイス製造機、国頭漁協も導入
埼玉県初、サバ陸上養殖場
銚子港水産まつり、キンメなどネット販売
神谷長官、トレサ実験を視察
ARマツイカ、再び増大期も対日は低調
ロシア、マス豊漁42万トン
アラスカのマス豊漁、二大漁場が復活
10月19日(火)
共水連、JF共済の確立を決議
北海道、秋サケ漁ペース鈍化
豊かな海づくり大会兵庫大会、プレイベント
処理水の海洋放出、岸田首相「先送りできぬ」
ミナミマグロ漁獲枠維持
洋上風力の大規模導入へ課題
事例で学ぶ農商工連携②茨城・ひたちなか市
天然ギンザケ、北海道で大漁
高純度EPA医薬品原料、米国へ
水素燃料電池艇、航行時間3倍以上に
石井 勲 氏(いしい・いさお=JF銚子市漁協理事、(株)石井丸社長)
サケ・マス情報/マス近年4位の豊漁
アジ情報/チャネル物200トン確保
荷受扱い情報/仙台市場9月、両社とも大幅増加
10月18日(月)
カツオ相場が急回復
シーフードショー、コロナ対策徹底し開催
韓国政府、サーモン輸出産業化
東京海洋大、練習船・汐路丸が竣工
ちばぎん商店、「千葉産」応援CF開始
沖縄漁連、尖閣周辺の安全操業確保を要請
事例で学ぶ農商工連携①「メカジキ=気仙沼」
洋上風力発電が気になる⑩山形県の検討の歩み(下)笹原和人
鹿屋市漁協、新加工場が来年9月始動
遠洋カツオでAI漁場予測
ARアカエビ、船凍船10月15日終漁
中国加工鰻、11年ぶり年間2万トン台
家計支出調査8月、外食・魚介類不振で食料減
10月15日(金)
資源管理と成長化、コミュニケーションがカギ
23年に漁業センサス調査へ
大手回転寿司チェーン、コロナでも策繰り出す
寿司最前線/「沼津すし之助」“選択と集中”がカギ
豊洲卸に聞く、寿司チェーン一進一退
家計調査、持ち帰り寿司が好調
スジアオノリ陸上養殖「陸前高田ベース」完成
日本生協連、かつお釣り協にサステナブルアワード
JF兵庫漁連「漁連の魚屋」開店イベント
赤潮被害対策など要望
米国サケ輸入、依然好調
カマボコ生産順調、8月も特需並みに
アトラン情報/FPI続伸、早くも底値脱出か
岩手、秋サケ低調
10月14日(木)
最適なバナメイ養殖を追求
クロマグロTAC、振替措置のメリット活用案
赤潮被害、ウニ中心に46億円
水産企業SDGsランキング公表
<浜の活力再生プラン⑤>改革型定置網で地域水産牽引
洋上風力発電が気になる⑨山形県の検討の歩み(上)笹原和人
天然マダイをブランド化「淡路島えびす鯛」
オンラインで「だし作り」
(株)長太水産・山崎社長インタビュー/米国での販売図る
京都市場、水産棟1期エリア竣工
冷アジ輸入、韓国シーズン計1万トン超
秋サケ、北海道4万トン超す
ホタテ情報、噴火湾加工貝幕開け
韓国イカ漁、2倍ペース維持
冷サンマ在庫、ひと月早く7000トン割れ
10月13日(水)
道赤潮被害で国に緊急要請
宮城カキ初入札、過去10年で最安値
極洋、秋の展示商談会を開催
漁村住民調査、地域活動の参加で幸せに
京都市場、大阪本場で年末正月商品展示会
都市漁村交流協議会、25日にシンポジウム
横浜冷凍、千葉リサーチパークセンター(仮称)起工
各地で「珍味の日」PR
FAO便り[129]「行動規範」採択25周年
全国豊かな海づくり大会が宮城で初開催
ノルウェー、サバ買い付け遅れ気味
ロシア情報/極東のイワシ3割減
コンブ情報/特厚ほぼ前年並み
荷受扱い情報/札幌市場、単価高で金額増加
10月12日(火)
JR東日本、鮮魚など列車輸送
石川ズワイ、最高級ブランド「輝」誕生
持続可能な海へ課題共有、TSSS開幕
宮城・塩釜「ひがしもの」PR
国交省、CO2排出権を取引に
<力生 離島・答志に住む[149]>漁文書
「浜の金融」担う、農林中央金庫
うまいもん甲子園、焼津水高が決勝進出
「おにぎりアクション」120万食目標
洋上風力、目標実現へ課題
米ベーリング海ズワイ割当、9割削減
コンブ情報/羅臼天然元揃は全等級前年同値
豊洲、冷バチ中値1100円に肉薄
10月11日(月)
赤潮被害、沿岸16市町が道に緊急要望
よろず屋のつぶやき⑥温暖化と水産
赤潮原因プランクトン/セリフォルミスと特定
WCPFC北小委/クロマグロ増枠へ前進
家計調査消費出(8月)外食と並び魚介類減目立つ
<海のささやき[270]>魚食紀行・サンマ
<流通・小売り>生鮮物流の標準化議論が加速
<アイリッシュシーフードの魅力③>品質高くすべてに感動
スルメイカ漁、7月は4割減
<外食ビジネスウィーク21>久しぶりの展示会活況
米国カニ輸入(8月)調達コスト高値安定
荷受扱い情報/豊洲9月、コロナ前を超える
10月8日(金)
漁済連、支払い前年度2倍
農水副大臣に武部・中村氏
天皇杯にJF枕崎市漁協
ノルウェー、好調なサバ漁は終盤へ
MELをより身近に、消費者に発信
中国漁船、EEZ内で激減
流通間近、ゲノム編集魚を知る
JF共済創設70周年、「介護共済」スタート
ゲームの「魚」、リアルに届く
道産ブリ「秋の主役」
米国輸入、8月初の30万トンに
アトラン情報/FPI、50NOKをキープ
秋サケ、北海道3万5000トンに
10月7日(木)
ノルウェー、輸出が大幅増
水産団体・企業代表、金子新大臣らを表敬
10月10日は「まぐろの日」
広島カキ、生産2万トン達成目指す
<浜の活力再生プラン④ >「荒海ホタテ」ブランド育成
千葉県、ヒラメ放流効果上がる
漁業就業支援フェア、来場者に手応え
「サステナブル・シーフード・ウィーク」開催中
「焼津かつお醤油味」中華そばをPR
佐渡、児童がカキ養殖体験
秋サケ、10月に入り2割減
マグロ輸入、台湾冷バチ小幅続伸
10月6日(水)
金子・新農林水産大臣が就任会見
北海道、赤潮対策会議を設置
スジアオノリ陸上養殖、陸前高田で竣工式
船舶の衝突リスクをAIで予測
<海のささやき[269]>魚生物学/学名
「しものせき鯨食復活プロモーション」設立
<水産加工版>丸幸「おかんのぶりかま煮つけ」
JF兵庫漁連「ひょうごのお魚総選挙」
サクラマス年間流通へ、佐渡で試食会
航行しながらプラゴミ回収
山﨑 治雄 氏(やまざき・はるお=(株)山治代表取締役会長)
「全米熱帯まぐろ類委員会(IATTC)第98回年次会合」の結果について
「インド洋まぐろ類委員会(IOTC)第25回年次会合」の結果について
エアカーゴ、数量コロナ前9割に
鮭卵在庫7月末、最少に迫る
秋サケ/岩手県9月末、序盤は9割漁
10月5日(火)
宮城で豊かな海づくり大会が初開催
「フィッシュファームみらい合同会社」設立
サバ脂を数値化し実証
WCPFC北小委、クロマグロ増枠が焦点
外食産業の一大展示会が開催
総合卸、反動増で金額1割増
宣言解除で豊洲、初日肩透かしも期待感
南房総でツチクジラ試食
函館で「ブリフェス」始まる
農水大臣に金子原二郎氏
冷エビ輸入22%増
ロシア情報/魚価安でイワシ減速
コンブ情報/格付9月末6.7%増
10月4日(月)
秋サケやウニ、赤潮で大量死
マルハニチロ資源調査、6割が認証取得水産物
生サンマ、二大消費地に挽回の兆し
JFしまねに役員改選命令
中国向け輸出、施設の登録誤削除問題が正常化
スケソウ、低水準も回復傾向
鯨類目視調査、悪条件下も197頭確認
<モスクワ魚景②田上航>豊富も変化少ない魚売り場
ドンキ、回転寿司に初参入
サケ養殖を正式「免許」
<空輸サケ(8月)>輸入/フィレーの搬入加速
サバ情報/22年勧告79万トンに
アトラン情報/FPI、50NOKを堅持
全国水産物在庫(7月末)/前年比4%減の81万トン
全国サケ・マス在庫(7月末)/冷サケ6万トン割る
10月1日(金)
北海道、食の輸出産地を支援
豊かな海づくり大会、3日に宮城で初開催
マイワシも公的IQ導入へ
がんばる漁業小名浜PJ、マグロを追加
トラフグ漁況、前年並みの8.5トン
海保庁、灯台など民間で補修・管理
食品ロス削減へ、豊田で全国大会
サーモンとサバ、あなたはどっち派?
ポケマル、ふるさと納税に新サービス
石巻魚市場がギネス認定、「最も長い魚市場」で
「日・モロッコ漁業協議」の結果について
サケ輸入8月、単価の上昇顕著に
ロシア極東、最終段階52万トン超す
9月30日(木)
水産物8月、輸入・輸出とも好調
道機船連、オ海のカニ密漁対策を要請
日本資源管理の欠点分析、海外学術誌に
横浜冷凍、ノルウェー子会社の株式譲渡
<浜の活力再生プラン③>三宅島地区地域水産業再生委
マグロにも水産流適法を、促進会が要望
大起水産(株)佐伯社長に聞く/物販好調、通販拡大
函館、小学校の給食に「ブリたれカツ」
鈴木安太郎商店/新体制、グループ発展へ
漁業就業支援フェア、条件把握で面談者数増加
通関統計(輸入8月)半年ぶり数量増加
通関統計(輸出8月)米・中向けが好調
9月29日(水)
ニタリ生肉、仙台市場に入荷
道秋サケ、漁獲尾数24%増
カラスガレイ漁獲割当1205トン
道漁連 初の海鮮おせち販売
全国豊かな海づくり大会特集 宮城で初開催
スマホで水揚量を表示
小田原漁港に珍味自販機
新幹線でクルマエビ輸送
魚活ボックスで活魚輸送
第58事代丸が進水
チリギン高値安定
イクラ続伸7300円台
荷受扱い情報/名古屋8月減少
秋サケ情報/週明け全道で3500トン
9月28日(火)
魚に履歴パスポート
都市場休開市日 水産単独、最多の5日
中国で初、アサリでMSC認証
天皇陛下、海づくり大会にオンラインでご臨席
トカラ流域、100キロの乱流発見
水産加工業、「実習生来日、見通し難」
<海のささやき[268]>魚市場/外来魚種名
千葉県 マダイ漁獲増加、種苗放流効果など
<モスクワ魚景①田上航>人も冬も“暖かい”
日新丸、仙台港に入港
道産陸上スリ身、休漁期で生産一服
サケ・マス情報/アラスカ終了、近年3位の豊漁に
鮭卵在庫の減少続く、回復までにはなお時間
9月27日(月)
ノルウェー「サバヌーヴォー」初上陸
丸水札幌、10月に持ち株会社「マルスイHD」設立
京都市場水産棟1期エリア、22日業務開始
スケソウ太平洋系群、16年級は久々の高豊度
アニサキスに正露丸、殺虫効果を初確認
<力生 離島・答志に住む[148]>兵糧攻め予算
<持続可能な水産の実践ヒント(下)>ESGって何?
「おとなの週末」、昼寿司を特集
<魚屋探訪>魚義(前編)割高でも間違いない鮮度と味を
<魚食にっぽん[128]>調味ソースで魚食盛り上げ
カニ類/異常高続く、米主導で日本打つ手なし
アトラン情報/FPI下げ一服、底値探る
ホタテ情報/米国・大西洋、前年並み1万2200トン
9月24日(金)
サンマ漁、ペース上がらず
食品スーパー、7か月連続減も高止まり続く
資源管理された魚「7割」/日本水産資源調査
米国FDA、日本産水産物の輸入規制を撤廃
宮城カキ、10月11日に初入札
ニタリクジラ生肉、オンライン通販で販売
<商材シリーズ>コロナと迎える年末エビ商戦
マグロ企業の1/3赤字、コロナで減収は7割
豊洲市場、場内事故件数が低位で安定
お家で多彩にマグロ料理/OPRTと全水商連
生筋子/イクラ向け需要強く、高値張り付き
コンブ情報/長切走一等は前回比4.2%安
<カニ情報(米国7月)>輸入、ズワイ初の30ドル
<荷受扱い(仙台市場8月)>金額プラス維持
9月22日(水)
ゲノム編集魚を市場初投入
築地蟹商、ロシアボタンで国内シェアトップに
国産水産物流通促進センター、支援事業の募集開始
水政審、マアジ・マイワシで追加配分
漁業者自らプラゴミ回収「クリーンアップ作戦」
千葉「いすみ沖」、洋上風力発電の有望区域に
(株)きじま、MSC認証水産物などPR
バンコク郊外にドンキ出店、手巻き寿司など初挑戦
新型保冷折り畳みコンテナ「クールワン」
「速筋タンパク」レシピ開発/日本水産
2021年ロシア水域におけるイカ釣り漁業操業上の注意について
暮れのカズノコ、原卵間に合わず製品不足に
サケ・マス情報/マスも終漁間近
秋サケ情報/初の2000トン超
コンブ情報/日高第1回、一~三等を下方修正
9月21日(火)
近海はえ縄大型マグロに公的IQ
水産庁/消費拡大へ実行会議
<ぷろふぃる>水野政義・農水省大臣官房総括審議官
兵庫/ノリ生産開始へ
JF全漁連/北ミサイルに厳重抗議
中国/TPP参加を正式申請
<DXって何?>持続可能な水産の実践ヒント(上)
海士町未来共創基金/ナマコと遊漁に投資
道漁連/秋サケとホタテの「キャンプ飯」
あべのハルカスに「北海道どさんこプラザ」出店
<シュリンプノート>インド冷凍エビ輸出、昨対28%増
<冷アジ輸入(2021年7月)> 韓国再び増勢36%増
9月17日(金)
8月魚介類輸入 上期の遅れ挽回
塩釜ブランド「ひがしもの」解禁
水産基本計画 SDGs達成など検討
道秋サケ 出足9%増
コロナ禍のもと考える次世代捕鯨業
9月4日は「くじらの日」 発信力強化
JF共済 創設70周年
「風評被害」ではなく実害/小松正之氏
岡山県「旬の魚総選挙」実施中
「江戸前フィッシュパスポートフェア」開催
魚介類の輸入復調 金額の増加顕著
西アフリカタコ 暮れの供給量半減
アトランFPI%NOK割り込む
ロシア イワシ2割減、公海に中国船
ロシア 南クリールでイカ漁開始
9月16日(木)
東京水産物の持続可能な利用へ/都とNGОが包括協定
ウニ畜養化で藻場回復を
農林中央金庫/初の「グリーンボンド」
マイワシ小型傾向続く/道東沖まき網漁
JF館山漁協/衛生管理型の新荷捌き場建設
<浜の活力再生プラン②>積丹町分会、北海道
資源エネルギー庁/ALPS処理水海洋放出で説明会
釣った魚捌く店舗検索/サイト「SABAKIBA」
2020年の海難(下)ライフジャケット編
AIで漁業を支援/テストユーザー募集中
輸入活鰻、搬入ペース失速
ロシア情報/スケソウ危機で国内加工加速
スリ身情報/カニカマなどが続伸
チャム卵入札、10月1日に延期
9月15日(水)
輸入冷養殖クロマグロ 暮れの供給暗雲
しゃぶしゃぶ具材 人気はブリ
北海道の輸出3割増 ホタテが貢献
仙台市場 秋サケ入荷本格化
ECサイト「さかな一代」開設
キユーピーサケ用ソースで売場活性化
もったいないを解決する「国産本マグロ漬け丼」
10月18日は「冷凍食品の日」
2020年の海難<中>漁船編
新幹線鮮魚輸送で事業者募集
浦野 省吾 氏(うらの・せいご=元(株)ニチロ〈現マルハニチロ〉社長、元農林中央金庫副理事長)
米国サケの輸入止まらず
サケ・マス情報/マス豊漁41万トン超
ホタテ情報/斃死率、前年下回る
サバ情報/ノルウェー漁獲減速
9月14日(火)
ベトナム エビ加工ピンチ
京都市場 新水産棟1期エリア竣工
サンマ来遊 道東10月上旬、三陸10月下旬
クルマエビのゲノム解読
ノリ、カキ、ブリを効率生産
キングサーモン完全養殖 研究報告
海のささやき[267] アンチョビーソース
日本さかな専門学校 三崎に23年4月開校
低温物流を常時監視可能
ウエカツ動画サイト開設
カズノコ情報/東海岸で生産開始
サケ・マス情報/全体的に最終段階
マグロ情報(豊洲8月) 冷バチ、中値1060円に
秋サケ漁、本格化
9月13日(月)
環境省/藻場面積1643平方キロメートル
ぐるなび今年のトレンド鍋/「まるごと鍋」
全中協・近畿支部/22年臨時休開市日
2年連続の「ウィズコロナ」年末商戦
<20年年末商戦回顧>高級食材に買いが集中
日本無線 安全運航支える機能拡充
<小田原おせち特集>新年祝う伝統の味
<アイリッシュシーフードの魅力②>シーボーン・ジャパン(株)
おさかな通信第2号はサケ類
クロマグロ少し釣らせて
<シュリンプノート>米国エビ輸入、外食回復傾向で好調
中国加工鰻輸入 3000トンに迫る
9月10日(金)
大型クラゲ 10年以降で最多
子持ちアユ生産 より正確に
シラスウナギ 流適法対象化で問題解決急ぐ
国交省「海の次世代モビリティ」
洋上風力発電が気になる⑧再エネ海域利用法と漁業(下)冨樫真志
韓国「海洋水産五大戦略」を発表
ツルアラメ 抗アレルギー成分、夏―秋に多く
カラフトマス漁獲 前年比12%の不漁
札幌高裁 クロマグロの控訴審が結審
ICT導入で労働時間削減
陸奥湾新貝 2年ぶり1万トン超す
アトランFPI 大型の下落目立つ
アラスカ マス1億5000万尾
秋サケ 近年最低のスタート
9月9日(木)
マグロ摂取の健康効果、水研機構、神奈川県などが共同研究
浜の活力再生プラン①/農林水産大臣賞・鈴鹿市漁協地域水産業再生委員会
敬老の日には“ねり製品”/日本かまぼこ協会
ブルーカーボンなど演題/全日本漁港建設協会セミナー
<洋上風力発電が気になる⑦>冨樫真志/再エネ海域利用法と漁業(上)
<力生 離党・答志に住む[147]>金では解決できない
<新刊紹介>濱田武士著「最新版 図解 知識ゼロからの現代漁業入門」
酒かすと炒めてブリフレークに/函館水産高
プレミアムシーフード frоm スコットランド/ブラウンクラブ編
ごみステーション最優秀作品を設置/おたる水族館
西川 徳市 氏(にしかわ・とくいち=(株)福積丸会長、JF焼津漁協顧問)
<うなぎ情報(東京3市場7月)>蒲焼、26%減
<シラス干(豊洲8月)>/後半急失速で前年割る
<コンブ情報>根室値決会、前年価格据え置き
<韓国スルメ漁獲>2倍ペース
荷受扱い情報(札幌市場8月)/生鮮イカやタラが減少
9月8日(水)
サンマ漁 厳しさ続く
日かつ漁協 船員増へ真っ向勝負
水産流適法 サバ、イワシ適用の未来
中西部まき網 MSC認証審査入り
消費支出 宣言発令地域縮小で増加
大手回転寿司売上 各社とも前年下回る
北方領土特区計画、加藤官房長官「遺憾」
「くじらの日」に食堂で鯨肉ステーキ
道東沖マイワシ 漁獲量前年の4割
「豊洲市場・心臓部」座談会
米国輸入7月 引き続き好調
米ベーリング海タラバ 禁漁へ
サケ・マス情報 ロシアも最終段階
コンブ情報 格付8月17%増
9月7日(火)
世界初 ノリでASC認証
処理水 海洋放出以外も検討を
「くじらの日」盛況 消費拡大訴え
クロマグロ絶滅危惧種から引き下げ
豊洲市場で職域接種開始
注目のアニサキス殺虫法
仲卸にもコロナ補填金を
洋上風力発電導入へシンポジウム
<人>(株)丸イ佐藤海産代表取締役・伊勢健氏
FAО便り 岡添書記官の報告
オ海ホタテ 計画7割超、30万トン視野
サケ・マス情報/マス19年比2割増
荷扱い情報/金額プラス6か月
9月6日(月)
ニタリクジラ生肉、豊洲初上場
新事業・食品産業部、流通把握へ統計情報作成
鹿島・研究会/生態系との共存へ転換訴え
道コンブ生産見込み、前年並み1万2900トン
豊洲・生サンマ、価格ほぼ前年並み
海のささやき[266]魚食文化/アミ
高倉・スーパーサンシ常務/ネットスーパーなしはリスク
ふく成/熊本県のSDGs認証取得
介護食の概念変える、調理家電デリソフター
魚と野菜を同時に育てる 水産農法プラント竣工
<秋サケ情報>初漁、各浜高値に
<マグロ情報(7月輸入)>台湾冷バチ800円超す
9月3日(金)
八戸・定置 試験的に操業再開
FOOMA テーマは「リスタート」
よろず屋のつぶやき⑤水産のDNA(下)
陸から沖へ 遠隔操作で直接給餌
韓国 水産物の原産地取締り徹底へ
道東太平洋スルメ CPUE過去最低
100%再エネの冷蔵庫運用へ
道漁連 秋サケ料理の調味料商品監修
「琵琶湖八珍」商品で水産業を支援
ドバイ万博 レストランに「スシロー」
シュリンプノート 輸入7月、冷エビ急減
アトラン情報 FPI当面は価格安定か
秋サケ情報
コンブ情報 前年と同値を維持
9月2日(木)
北海道で秋サケ定置解禁
太平洋マイワシ 漁獲上限79万トン予想
よろず屋のつぶやき④水産のDNA(上)
中央魚類 東京北魚株を譲渡
秋サケ特集 親もイクラも在庫薄
秋サケ特集 3年連続の大不漁か
暑い夏に「ほやジャン」
マイワシ成長速度低下
<スポット>大阪府漁業振興基金事務局長兼栽培場長・大道斉氏
ニタリ生肉を陸揚げ
船凍スルメ鈍い生産
北海道 秋サケ漁解禁
ロシア情報/マス卵値上げ観測
9月1日(水)
福島沿岸 本格操業へ歩み加速
処理水海洋放出 風評防止へ理解促進を
漁船活用で数量ベースの資源管理へ
熱帯マグロ漁業 管理措置決めきれず
カキサミット 養殖の持続的発展へ
世界サーモン市場「拡大は加速」
石川中央魚市 認証取得で販路拡大へ
タスマニアサーモン 量販店で採用増
時代の「欲しい」に応える マリンフーズ秋冬商品
サバ独自枠の不安視を払拭
空輸7月 アトラン単価高進む
北太平洋赤イカ 半減の3600トン
ロシア極東 サバ低調、イワシ日量200トン
アラスカ鮭鱒 2億尾超す豊漁に
8月31日(火)
サンマ大型船解禁 昨期上回る
道漁連 折り込みで秋サケの旬PR
ぷろふぃる 村上秀徳・食品等流通合理化促進機構会長
「てまえどり」啓発事業者を募集
カラフトマス 漁獲振るわず
道内市場上半期 数量、4年ぶり前年割れ
洋上風力発電が気になる⑥漁業と共存(下)塩原泰
廃校の校舎で「マサバ」を陸上養殖
豊洲ドットコム 大分産養殖魚が送料無料
海洋立国日本の人材育成を
サケ輸入7月 チリギン11万トン超す
米国エビ輸入 上半期、初の40万トン
8月30日(月)
高速通信域拡大へ/海の情報格差解消
大島衆院議長に水産団体が「感謝」/水産振興に尽力
漁港議連/基盤整備要求860億円
復興庁22年度予算/処理水風評対策を強化
東京サステナブルサミット/参加者募集
大森・養鰻機構会長/シラスウナギ流適法対象化
SDGs貢献へ AI給餌の養殖規模選ばず
<洋上風力発電が気になる⑤>漁業と共存(上)塩原泰
<魚屋探訪>「根津松本(後編)」
魚食にっぽん[127]魚肉タンパクが熱い
南インド洋漁業協定(SIOFA)第8回締約国会合の結果について
通関統計(輸入7月)金額の伸び顕著に
通関統計(輸出7月)中国向け増加続く
8月27日(金)
水産関係 概算要求2602億円
水産庁 水産流適法で推進室
ベーリング海 日本系サケ3割超
クジラ捕獲枠拡大を要望
ねり特集 「巣ごもり」の公算
ねり特集 スリ身価格高騰
サンマ ロシア取締の厳格運用復活
五輪が内食を後押し
静岡 一次産業ビジネスマッチング
アイリッシュシーフードの魅力?
スリ身情報/7月の生産3割減
スケコの在庫急減
ノルウェーサバ対日向け、やや遅れ
荷受扱い情報(名古屋7月)/数量3か月ぶり増加
アトラン情報/FPI値下がりでも高値
8月26日(木)
高知県 自動津波警報の運用開始
秋サケ定置 新魚確保で自主規制へ
食用魚介類自給率 前年から2ポイント上昇
福島第一風評被害 正しい情報発信へ
東京・新大久保で「ほやウィーク」開催
全珍連「珍味川柳」 賞品に日本三大珍味
境港まき網マグロ 評価上昇で高値に
ASMI そごう・西武でアラスカフェア
駅構内に陸上養殖水産物の専門店
提言 新たな漁港漁場整備計画策定へ
チリ産ウニ コロナ影響で減産高値
ロシアのマス 18年並みの40万トン
仙台7月 カツオやホヤ好調でプラス
スケソウ前年比3割減 在庫水準再び低下
2021年サンマ漁業のロシア水域における操業上の注意について
8月25日(水)
土用の丑・販売動向/急増の前年と遜色なし
青森の大雨被害/養殖魚が斃死など
福島第一原発処理水/風評対策に新基金創設
水産卸/新会計基準で売上高減
冷クルマエビ 自販機で完売
<ワシントン鯐然通信?>赤塚祐史郎/ペットは定年後
水研機構/サーモン陸上養殖で勉強会
奴隷操業の魚が日本搬入/EJFが可能性指摘
千葉定置網(上半期)/ブリ好漁
東京湾クマエビを種苗生産に成功
<ノルウェーサバ>大型船の漁獲順調
<サケ・マス情報>豊漁年のマス好調
<冷蔵水産物在庫量>ニシンの在庫改善
雪国物語 チャム卵30トン入札
8月24日(火)
米国スケソウスリ身 異例の高騰
豊洲市場卸 盆商戦は前年並みか
コロナで生鮮輸送増加 国際物流拡大へ
海のささやき[265]魚生物学 ジンベイザメ
<洋上風力発電が気になる?>漁場との関係?梶脇利彦
港町のパラリンピアン
磯焼けウニが畜養で一新「豊後の磯守」
「スシロー」ドバイ博に出店 社内人材を活用
スポット 北川辰弥・大阪府水産課長
植物で魚病ワクチン作出
東京鮭鱒7月 ギン値上がり続く
東京魚卵7月 イクラ3年ぶり7000円
アラスカ マス、豊漁を維持
8月23日(月)
IUU、規制魚種固まる/水産流適法制度検討会
9月4日「クジラの日」、PR強化やイベント展開
遊漁クロマグロ採捕禁止、「管理に支障」
IATTC年次会合、メバチなど管理の合意へ
<神谷裕衆院議員に聞く>沿岸漁業の打開策
力生 離島・答志に住む[146]養殖キハダマグロ
<洋上風力発電が気になる?>漁場との関係?梶脇利彦
金沢の海の幸覚える「さかなざわ音頭」
<人>宮浦浩司・農林水産省大臣官房新事業・食品産業部長
新サンマ、高値キロ3万円スタート/豊洲市場
<カニ情報>米国輸入、ズワイ単価高で金額2倍
<サケ・マス情報>カムチャツカ/マス漁獲36万トン超
<サケ・マス情報>アラスカ/2年ぶりベニ5300万尾超
<DAP情報>スリ身B1.5倍に
8月20日(金)
待望のサンマ 厚岸で初水揚げ
ニコニコのり SDGsに取り組み
南浜、貨物船事故で定置操業見合わせ
東京・飯田橋に「ハレ時々うなぎ」開店
マイワシ 80グラム以上増加
小川魚市場 近海まき網船が大幅増
水野水産 新事務所棟完成
「水中考古学体験講座in鷹島」開催
クックパッドマート 西武鉄道沿線でも
横浜市場直送ネタで寿司食べ放題
ノルウェーサバ 領海内で集中漁獲
アラスカ マス漁獲量1億尾超す
アトラン FPI昨対2割高キープ
シラス干輸入6月 中国・ペルー増加
8月19日(木)
魚介類輸入 4か月ぶり数量増
「石巻くじら振興協」発足
マルハニチロ 細胞培養で魚肉生産
道東青魚特集 サンマ大型船あす解禁
道東青魚特集 イワシまき網本格化
カツオマグロ漁業振興 高知県が新事業
<スポット>水川明大・水産庁国際課長
「サステナウィーク21」迫る
中央協議会 31日リモート開催
ソデイカ 10年間で漁獲最低
貿易速報7月 金額増加が顕著に
活鰻輸入6月 中国累計5000トン視野
冷サンマ 月末在庫1万トン割れ
富山湾シロエビ漁 出足3割増も伸び悩み
8月18日(水)
秋漁 厳しい秋サケ、スルメ
石川県 生イカ振るわず
沖縄モズク 挽回し2万トン近く
<洋上風力発電が気になる?>漁業との関係?/長谷成人・東京水産振興会理事
<人>大野哲・船橋魚市?社長
「食べる通信」の旬食材が届く
スーパー利益率もっと上がる
ととけんファイナル ポスター発表
銀鱗文庫 就労支援施設の作品展
新種のノリ発見
西アフリカダコ夏漁 対日、半減以下か
ロシア スケソウ余剰、政府が買い上げへ
ロシア極東 マス最多もやや鈍化
アラスカ マス好調
ロシア漁獲量1?8月 315万トン
家計調査6月 魚介伸びず
8月17日(火)
漁港の有効活用が活発化、水産庁も規制緩和
JF共済/「介護共済」新設
新型コロナ/陽性者増、対応追われる中央市場
焼津魚市場(1?7月)冷凍カツオ大幅増
海のささやき[264]魚生物学/人食い鮫
全国スルメ(6月)/6割減、日本海、北海道伸びず
潮流で発電スマートブイ/水産への活用が期待
<水経塾>クロマグロ分布の謎/鈴木治郎・旧遠洋水産研究所部長
<人>大須賀幸夫・柏魚市場?社長
<洋上風力発電が気になる?>漁業との関係?/長谷成人・東京水産振興会理事
<米国サケ・マス輸入(6月)>マス最多ペース
<ブリ輸出(6月)>コロナ前まで回復
<アジ情報>冷アジ輸入6月、直近の3シーズン最低
<マグロ情報>豊洲7月、13か月ぶり1000円超す
8月13日(金)
養殖ホシガレイ 宮古漁協2期目出荷
ウルメなどTAC見据えデータ解析議論
高機能漁網/動画サイトに漁業者の声
浅川京子・農林水産政策研究所長インタビュー
横浜冷凍/平戸に全自動製氷工場
マル井水産「第8太喜丸」進水式、最新設備完備
韓国海洋水産部/官民協議会を書面開催
近大マグロ/スーパー・オオゼキで販売
ラーメンの具に「鈴廣の揚げカマ」
「蛍光サンゴ」展示/沼津港深海水族館
<サケ・マス漁>米・ロともマス好調
ロシアの養殖サケ5割増
<アトラン情報>FPI例年通り
<サバ情報>ノルウェー漁獲本格化
8月12日(木)
養ブリ 豊洲でキロ1000円超
気仙沼 鮮カツオ水揚げ順調
食用加工品 生産量近年で最低に
温暖化 人間の影響「疑う余地ない」
全いか加工 資源動向の意識共有
海のささやき[263]魚食文化 米と魚
23区限定「豊洲きょう着く便」始動
「“明石のり”誕生物語」PR動画制作
クラファンで ベニズワイ予約販売
科学的根拠に基づく商業捕鯨確立
中国加工鰻 年度累計2万トン超え確実
ウナギ稚魚 異種池入れ0.1トンに
豊洲シラス干 瀬戸内活発で潤沢入荷
ねり上半期1%増産 揚カマが重荷に
オ海ホタテ 7月末で計画6割超え
8月11日(水)
魚介類消費 反動で1.9%減
オ海毛ガニ終漁 南部獲りきれず
中国船 増加ペース鈍化も再出現を危惧
クジラのBBQ 若者世代「おいしい」
現場の生の声聞ける 漁業就業支援フェア
海技士の裾野広げる 香川・日かつ組合長
竿釣り脂カツオ漁に期待 小売販売動く
赤身不足 さらに加速
石川とり貝 生産量安定し過去2番目
東農大 おいしいホヤを全国へ
米国1?6月 輸入止まらず
アラスカ 主力漁場のマス好調
8月10日(火)
前橋と高崎で共通買参権制度導入
日本水産 「大規模陸上養殖」事業化へ
回転寿司チェーン 各社100%超え
養殖サバ ゴールデンスタンダード実現へ
力生 離島・答志に住む[145]水素と水産
ワシントン鯐然通信?でかい蚊と強い米国人
子ども食堂に缶詰など加工品を贈呈
トマトジュース色にビックリ!夜光虫の「赤潮」
流通・小売 安売り商材の発掘カギ
「水の天使」赤羽大臣を表敬訪問
シュリンプノート ARアカエビ、高値オファーに
コンブ 道東棹前は4割増
札幌7月 3か月ぶりプラス
DAP スリ身増産続く
8月6日(金)
宮城養ギン キロ500円台回復
ノルウェー水産物輸出 金額増加
記録的高水温 漁業への影響注意
静岡特集 漁業を魅力ある産業に
長崎特集 「さしみシティ」推進
JF共水連 洋上風力保険を提供
IUU排除とメバチ回復で要請
道東沖マイワシ 漁獲増も金額は前年並み
MEL×インスタ 消費者へ発信
絵本「しらすどん」刊行
豊洲7月 金額コロナ前に戻す
アトラン FPI再び60NOK割れ
マグロ輸入 バチ半減で単価続伸
8月5日(木)
漁業の強制労働が顕在化
定置漁業 問われる時代の適応力
クジラ 生肉で価値アップ
冷蔵倉庫特集 物流デジタル化へ
市場特集 乏しい現場の危機感
市場特集 業界内部の変化が加速
JF京都 自動製氷貯氷施設を新設
いわし大使に料理家・栗原心平氏
新刊「日本漁業・水産業の復活戦略」
丸ごと魚を食べて 「骨なし」研究
シュリンプノート/「他エビ」上期6万トン弱
ノルウェー サバ静かなスタート
マルジナリア/欧州サバ枠
陸奥湾ホタテ 新貝大詰め
8月4日(水)
漁期伸びる入梅イワシ 銚子漁港
ESGローン1号にレンタルパレット
よろずやのつぶやき? 夏ブリと寄生虫
波崎特集 加工業に問われる新リーダーの手腕
茨城特集 競争力強化と新分野模索
陸に上がった漁業者?連携で他力活用を
「密漁は犯罪」ラジオCMで周知
丑の日 半数が「ウナギ食べる」
五十嵐水産 「不易流行の逸品」
銚子特集 漁業と電力事業の共生
空輸 回復もコロナ前には不足
アカイカ 大幅減産へ
ロシア・カムチャツカ マス好調
鮭卵在庫 3000トン割る
8月3日(火)
天然石けん「わかしお」推進は漁協が後押しを
手数料無料で水産物輸出
スルメイカ 前年下回る来遊予測
マサバ、マイワシ前年上回る予測
サンマ流し網漁 7月の漁獲ゼロ
青森特集 冷凍食品産業を振興
八戸特集 主要魚種が盛漁期へ
マグロ遊漁 釣り人から共存策
豊洲市場 水産物流通の心臓部?
全水加工連 8月いっぱい商品募集
クジラ 調査団が塩釜を出港
岩本 五郎 氏(いわもと・ごろう=?丸魚岩本水産代表取締役会長)
空輸サケ フィレー買付け安定
サケ・マス アラスカ漁獲順調
ロシア 対中スケソウ急減
水産物在庫 7%減の81万トン
サケ・マス在庫 冷サケ入庫急減
8月2日(月)
サンマ、過去2番目に少ない来遊
大型クロマグロ、遊漁採捕に追加措置
太平洋クロマグロ、大型魚15%増へ
弓ヶ浜水産/養ギンでASC取得
熊本県養殖漁協 マダイでASC
陸に上がった漁業者?/レジャー、観光が後押し
原発処理水で魚の飼育試験へ
海のささやき[262]魚生物学 魚の目
北海道 魚類養殖事業化へ始動
道の漁業取締船「北王丸」が進水
サケ輸入(6月)/チリギン“一強”加速
サケ・マス情報/ロシア極東、19年上回るペース
ブ湾ベニ/近年最多の総来遊数に
コンブ情報/函館第5回入札
7月30日(金)
不漁、環境変化対策など5本柱/自民党水産合同会議
水産資源は「無主物」/水産庁
岩手秋サケ62万尾予想、2年連続の大不漁か
日本水産「海とさかな」、オンライン出張授業を開催
<陸に上がった漁業者?>4業態販売、年間2301億円
海洋建設?・片山会長が黄綬褒章、貝殻魚礁を発明・考案
天然石けん「わかしお」、推進は漁協が後押しを
中村化学工業、国内カキ養殖に貢献
<スポット>山下正晶・兵庫県但馬県民局但馬水産事務所長
「海づくり大会」記念事業、小学生がヒラメ稚魚放流/兵庫・香美町
通関統計(輸入6月)/金額の増加が顕著
通関統計(輸出6月)/柱のサバ好調維持
7月29日(木)
シラスウナギ、年内に科学者会合開催へ
横浜冷凍、国産ウナギ養殖に正式参入
発砲スチロール魚箱など、企業価値高めるSDGs活動/東卸
<特集・オホーツクホタテ>商戦活発化へ
<特集・オホーツクホタテ>道漁連・佐々木部長に聞く
<特集・オホーツクホタテ>玉冷/市場荷受意向調査
<陸に上がった漁業者?>「6次産業化」の実態
焼津ミナミマグロを味わう、「鮪めぐり」実施中
定番モデル刷新、ヤマハ発動機フィッシングボート
<スポット>五十嵐麻衣子・水産庁加工流通課長
東京市場サケ・マス類販売/(6月)ギン、単価高を吸収
東京市場魚卵販売/(6月)イクラ高値張り付き
アトラン情報/FPI、1割続伸で64NOK
ロシア情報/イワシ漁本格化へ
7月28日(水)
久慈市漁協「久慈育ち琥珀サーモン」
豊かな海づくり大会・兵庫、来年11月13日に開催
水産庁/資源管理の理解へ、全国キャラバン着々
鰻ラーメン、期間限定販売/山田水産と麺屋武蔵
霞が関育ちの人工ウナギでぇ!/水産庁長官室
全国スルメ水揚げ/(5月)生鮮・冷凍合わせ48%減
IUU撲滅へ全魚種対象に/IUU漁業フォーラム
<海のささやき[261]>魚食紀行/イセエビ
<スポット>河村仁・水産庁企画課長
水素船、「万博」で運航へ
サケ・マス情報/アラスカ、ベニの漁獲5000万尾超
スリ身情報/(道産陸上6月)昨対8割で折り返す
冷スケソウ/(1?6月)韓国、輸入5%減
7月27日(火)
希少マツモを陸上養殖/南三陸町で建設会社が挑戦
養殖成長産業化など審議/水政審企画部会
ツチクジラ漁が最盛期/千葉・和田浦
海洋プラゴミ削減へ国際的な条約制定視野に
磯根資源の被害を危惧/熱海の土石流
兵庫・但馬/沖底船・登代栄丸竣工
スーパー統計(6月)/水産、日持ち品減も刺身増
生協連/宅配増で前年割れ基調を脱出
多孔質藻場礁、海藻繁茂/神鋼建材工業
ワカサギ漁が解禁/茨城・霞ヶ浦、北浦
米・ロでマス好転/東カム、来遊早く増枠
ブリストル湾ベニ終了、最終3926万尾
DAP情報/スリ身週間倍増
ホタテ情報/米国内の生産好調
7月26日(月)
21年上半期魚介類輸入/2年連続100万トン割れ
気候変動に対応/水研機構、NOAAなどワークショップ
水産庁/マグロ公的IQ案、実績割り70%、均等30%
留保枠配分を迅速化、マイワシ対馬系群にも適用
不漁問題など不安解消を、水産団体が神谷長官に要望
廃棄魚網を高級かばんに、小泉大臣も愛用
<力生 離島・答志に住む[144]>エコラベルとCO2
旬のビワマス刺身、東京と滋賀で「味わう会」
<魚屋探訪>根津松本(前編)最高の味のため手間惜しまず
<魚食にっぽん[126]>定番化する「手巻き寿司」
魚介類輸入/上半期、前年並み
ロシア極東/東カムチャツカでマス急増
カニ情報/(米国5月)ズワイの輸入膨らむ
7月21日(水)
五輪特需、諦めムード/豊洲市場ほか
八戸/船凍アカイカ水揚げ開始
シラスウナギ闇流通の温床、「県外販売規制」撤廃を
宍道湖ヤマトシジミ、資源量は安定維持/島根県水産技術センター
<水産系高校「部活動」紹介>青森県立八戸水産高校?八水大漁太鼓部
日本水産/アクアマリンふくしまで「海とさかな」オンラインイベント
「庄や」51店舗閉鎖へ、コロナ禍で業績悪化
TOKYO2020/港町のオリンピアン
<宮城ホヤ>群抜く個性とおいしさ、多彩な形で
男女参画で総理大臣表彰/子末とし子さんが描く漁村の未来
増子 英明 氏(ましこ・ひであき=?雅〈エビカニ料理専門店「かに徳」など経営〉取締役会長)
ベニの買付け進まず、ブリストル湾豊漁でもフィレー不足
荷受扱い情報/(仙台6月)量・額とも増加、鮮魚、冷凍が好調
水産物エアカーゴ/(5月)順調に回復、主力商材から小口まで
7月20日(火)
天然海藻の新芽保護に効果/岩手県水産技術センター
WTO漁業補助金交渉/野上農林水産大臣「適切な資源管理は許容を」
農林水産省/事故体感VR映像作成
兵庫・但馬「香美町とと活隊」/水産物の消費拡大推進
<海のささやき[260]>魚食紀行/カナダのオマールエビ
<新刊紹介>織茂信尋著「魚屋は真夜中に刺身を引き始める」
<新時代の陸上複合養殖?>ワボウ産業/現場に合った養殖模索
横浜冷凍/気仙沼にソーティングスポット?竣工
関西電力グループの陸上養殖エビ「幸えび」使用
今年度新たに「寄鯨調査」/第1号は大阪湾の漂流クジラ
武居 久彌 氏(たけすえ・ひさや=元?ニチレイ専務)
アラスカ鮭鱒/ブ湾ベニ3760万尾に
ホタテ情報/陸奥湾新貝なお上昇
タコ情報/モーリタニア、SMCP1500?2000ドル高
7月19日(月)
イカ情報/日本海スルメ上向く
コンブ情報/吉岡促成長切のし三等1745円
放射線由来の誤解なくす、環境省「ぐぐるプロジェクト」
日本水産/「魚のチカラで健康」、21年秋・冬新商品
<よろず屋のつぶやき/宮原正典>?華僑的思考を取り入れる
道内沖底船上半期水揚げ/数量6年ぶり前年割れ
<水産系高校「部活動」紹介>青森県立八戸水産高校?カッター部
<新時代の陸上複合養殖?>ワボウ産業/環境への負荷減らす
フクシマガリレイ/本社ビルにシェアキッチン「ツカキチ」開設
道の駅あわじ/自宅で淡路の生シラス沖漬を
マフグ原料の「女王バーガー」/?関門海
新漁業船「白萩丸」完成、日本漁船の操業安全へ
西山 良一 氏(にしやま・りょういち=JF標津漁協前組合長)
シュリンプノート/米国輸入(5月)エビ単月で2倍以上
ブリストル湾ベニ下り坂/14日現在、近年最多に並ぶ
<土用の丑を占う?>横浜冷凍・若生佳課長代理
DAP情報/スリ身、10万トン超す
7月16日(金)
<新時代の陸上複合養殖?>ワボウ産業/内陸・滋賀でバナメイ
〆サバなど全国へ、千倉水産加工販売?がEC立ち上げ
北海道/サクラマス養殖へ、木古内で実証試験
WWFジャパンが19日にセミナー、シラスウナギの違法漁獲で
「力士かまぼこ」、名古屋場所会場で販売/富山・生地蒲鉾
<ワシントン鯐然通信?>在米日本大使館・赤塚祐史朗/活ロブスター万歳!
秋サケ不漁究明など、ロシアと連携強化を要請/根室開発期成会
気仙沼・?ケイ/初出品の「さばみそ味」でモンドセレクション金賞
スシローHP“すし育”、「はまちのひみつ」公開
愛媛のマダイ、東京で給餌/ウミトロン「うみとさち」
米国サケ・マス輸入/(5月)衰えず、アトラン2割増
サケ・マス情報/カムチャツカ方面、マスの来遊上向く
ブリストル湾ベニ、好調3350万尾
ブリストル湾ベニ、好調3350万尾
雪国物語/サケ不調
アトラン情報/FPI前年同値、相場感落ち着く
コンブ情報/貝殻棹前は若干の上げ、値決め交渉妥結
韓国スルメイカ/TAC6%減で決着、業界の不満受け調整か
7月15日(木)
「海業」再定着へ漁港利用で規制緩和も
湖沼水産業の振興を明示、水政審企画部会
<ぷろふぃる>荒木直子・JF全国女性連会長
新型コロナ後の世界読み解くヒント探る/農林中金
日鉄エンジニアリング/大規模養殖で「奨励特別賞」受賞
ヒトエグサに便秘改善効果、機能性応用食品など開発へ/三重大学
マルハニチロ秋季新商品/「トマトスパイスカレーの素」など
ヒトエグサに便秘改善効果、機能性応用食品など開発へ/三重大学
マルハニチロ秋季新商品/「トマトスパイスカレーの素」など
ニコニコのり/「巻けない=負けない」験担ぎ製品
<人>小平桃郎・タンゴネロ社長/アルゼンチン水産物を日本へ
宇和島水高、養タイでオンライン授業
活鰻輸入/(5月)中国産、前々年比7%減
7月14日(水)
サケ・マス情報/ブリストル湾ベニ、漁獲衰えず
<土用の丑を占う?>“安値先行”売りづらく
冷アジ輸入/(5月)累計数量、前期最終超す
家計支出調査/(5月)魚介類など反動減続く
ウニ相場が上昇、前年比4?7割高
ブリなど問題多数/定置漁業協会、漁業管理のあり方で取りまとめ
<ぷろふぃる>森高志・海洋水産システム協会会長
海産研/洋上風力発電でNEDO事業に採択
函館/今年も「ブリフェス」開催、酒粕使った漬魚開発も
佐渡/小学生が遊漁船でイカ釣り漁を体験学習
「徳島の活鱧」大阪天満宮に奉納、例年に比べて豊漁
<力生 離島・答志に住む[143]>百害あって一利なし
共同船舶/商業捕鯨再開2年をPR、冷凍鯨肉プレゼント
<女性のチカラ>マル中G初女性部長/中央フーズ・野口美鈴さん
ロシア鮭鱒/ベニ、西カムチャツカ序盤へ
ブリストル湾ベニ2870万尾に、順調に加算
イカ情報/韓国TAC14%減、水産業界から不満
全国チクワ・カマボコ類生産量/(5月)ねり製品増産維持
<土用の丑を占う?>蒲焼人気、通年に/値上げ圧力気掛かり
7月13日(火)
4年連続の大不漁/日本200カイリサケ・マス流網漁
「予防原則」に基づく保全/水産庁がウナギの現状で勉強会
水産庁/渚泊・漁村交流で基本構想と参考書公表
ワクチン遅れ1か月先に/豊洲市場の職域接種
新刊出版記念インタビュー/織茂・東信水産社長に聞く
JF徳島漁連/「徳島産 すじあおのり」ふんわり磯の香
山口県/フォトコンの作品募集、「みんなで取り組むプラごみ削減」
毎月30日は「サーモンの日」キャンペーン/モウイジャパン
日本水産/「ニッスイフードパーク」開設
<商材シリーズ・ウナギ>「スーパーの蒲焼」が市民権
預 良文氏(あずかり・よしふみ=元ニチレイ常務取締役)
サケ・マス情報/ブリストル湾ベニ、伸び鈍化
ロシア極東/東カムチャツカのベニ順調
マグロ情報/(豊洲6月)集荷抑制で一段高
台湾の公海操業/サンマやや大きく
コンブ情報/函館第2回入札、松前養細長1239円
7月12日(月)
ロシア水域サケ・マスひき網試操/漁獲効率に手応え
ヒジキ21年漁期/主要生産地で減産相次ぐ
<ぷろふぃる>矢花渉史・水産庁漁港漁場整備部長
ロシア、ミサイル通知解除/盛漁期の混乱に漁業者憤り
「海づくり大会」記念事業、石巻・雄勝町でリレー放流
<海のささやき[259]>魚食紀行/メカジキ
模様の違いで雌雄を判別、ミナミバンドウイルカ研究で世界初/近大
鰻と丼の情報発信サイト「うなぎ_STYLE」
ととけんファイナル!10月31日に開催
遠洋マグロはえ縄「第88福久丸」、南インド洋に向け出港
ブリ輸出/(5月)19年比でも10%増
サケ・マス情報/ブリストル湾ベニ漁獲ピーク
アトラン情報/FPI前年並みの価格帯に
DAP情報/スリ身の週間6割増
<土用の丑を占う?>安値で輸入物が浸透
7月9日(金)
海底耕耘が奏功、珪藻プランクトンで貝毒抑制/JF大阪漁連
NECネッツエスアイ、山梨の養殖施設建設へ
<ぷろふぃる>渡邊毅・水産庁漁政部長/念願かない水産庁に
サンマ流し網/道東出漁ゼロ、近年の不漁受け見合わせ
健康増進のため「魚」、マルハニチロが意識調査
避けられない「構造改革」、宮原正典氏が講演/漁港漁場新技術研究会
フーディソンと協業販売、ウミトロンが「うみとさち」販売へ
長崎「みやび鮪」好評、「天下の台所 八軒家浜市」/大起水産
日本水産/「サステナビリティサイト」更新、環境負荷低減などで
<人>?山剛・惣菜店みならい屋代表/研究者が漁師“見習い”へ
米国の吸引力“底なし”、米国水産物輸入(5月)金額67%増
雪国物語/ロシア産新物サケ入札、12日に小樽で110トン
サケ・マス情報/ブリストル湾ベニ、今季最多で佳境へ
<土用の丑を占う[1]>第三国向けも視野、ニホンウナギ新仔で良質
7月8日(木)
生鮮カツオが記録的な安値
「北限シラス」漁解禁/約530キロ初水揚げ
<ぷろふぃる>倉重泰彦・水産庁次長/“変化”見極め計画見直し
定置の未来、徹底討論/8月3日オンラインセミナー
<阿部長商店創立60周年特集>水産と観光を両輪に新たな価値創出へ
新メニュー「幸せ玉手箱」/沼津魚仲組合直営「あじや」
「淡路島3年とらふぐカレー(スパイシー)」/若男水産?
ハンドソープなど販売伸長/「わかしお」製造のヱスケー石鹸
イカ釣りの最適波長特定/KOUが開発、販売開始
一水産を訪ねて/3倍体のシングルシードカキ養殖
中国加工鰻輸入/(5月)3000トン超近年最多
ロシア情報/極東の保管能力に逼迫感
サケ・マス情報/ブ湾ベニ豊漁ペース、近年2番目の高水準
荷受扱い情報/(札幌6月)数量2か月連続減
コンブ情報/釧路棹前値決め妥結、全等級で前年同値に
ウナギ稚魚/(5月末)18.3トンで池入れ終了
7月7日(水)
フグ処理師、全国基準普及へ/都道府県で準備進む
家計調査5月の魚介類/巣ごもり続くも前年下回る
マルハニチロ/秋季新商品を発表、家庭用冷食など26品
大手回転寿司チェーン月次報告/(6月)各社100%切る
道東沖マイワシ試験操業/6月末で3600トン漁獲
カツオ来遊例年並みか/水研機構が予測
小型スルメ、前半戦低調で666トン/石川県水産総合センター
東北マサバ漁場予測、8?10月は三陸北部も/水研機構
JFいしかわの拠点市場/電子入札システム本格稼働
「科学のおねえさん」がオンライン体験学習/「海とさかな」コンクール
ロシア極東/東カムのベニ好転、6月末で昨対3割増加
道内沿岸/天然コンブ漁期入り、日高は10日以降本格化
ブ湾ベニ倍増、累計1360万尾に
荷受扱い情報/(豊洲6月)輸出、国内とも復調
7月6日(火)
ウナギ稚魚、キロ132万円/水産庁
赤身マグロ供給逼迫、6月1万本割れ/東京・豊洲市場
<よろず屋のつぶやき/宮原正典>?よろず相談、始めました
海保庁・20年海難統計/船舶事故数、過去最少に
シンポ「うな丼の未来8」、業界の体質改善が急務
<海のささやき[258]>魚食紀行/地中海の突きん棒
<水産加工版>JF福島漁連/「魚屋が選んだ 鯖味噌煮」
長崎県水産業就業支援フェア/長崎鶴洋高3年生対象に
ドバイ万博に「スシロー」出店、マルハニチロなど協賛
<FAO便り[127]>渡辺浩幹・FAO上席水産専門官/第34回COFIレポート承認
サケ・マス情報/アラスカ水揚げ加速、ブ湾ピークでベニ倍増
ホタテ情報/陸奥湾の新貝入札、4年ぶり200円台
コンブ情報/6月道内格付、道東棹前310トン
マグロ輸入/(5月)バチ3割高700円超す
7月5日(月)
金沢市場、現地で再整備/協議会が基本構想案を了承
沖底船「登代栄丸」竣工/柴山港でお披露目
<ぷろふぃる>神谷崇・水産庁長官/全方位で描く未来像
瀬戸内東部カタクチイワシ予報/おおむね平均並み
JF西日本信漁連、2022年11月発足へ
<第八十八福久丸・竣工>多数の人が熱心に見学
一新・徳島魚類社長に聞く/新規開拓営業の再開へ
青空留学で地域活性化、JALとポケットマルシェが共創活動
コロナ禍にあっても活躍、外食アワード2020表彰式
焼津まぐろ漁業、第八十八福久丸竣工
シュリンプノート/エビ類輸入(5月)19年並みに
サケ・マス情報/ブリストル湾ベニ、ピーク迎え漁獲好転
コンブ情報/函館初回入札、福島促加1269円
アトラン情報/FPI再び60NOK割れ、前年並みの価格水準に
7月2日(金)
ホタテ2030年目標/生産21万トン、輸出1150億円
水政審企画部会/資源管理の実行で質疑、不漁問題で要望も
水産庁/新旧幹部が会見、神谷新長官「皆で力合わせて」
<団体総会>全国漁業信用基金協会/名実ともに全国規模
ロシア水域操業は9月から、全さんまが理事会で決定
第42回豊かな海づくり大会/道内小学生以上対象にテーマ募集開始
<商材シリーズ・ハモ>涼味あふれ、うま味楽しめる
ヤヨイサンフーズ・21年秋新商品/水産カツや簡便調理品など
「愛知産ウナギ」登場!白鶴酒造とJF全漁連がコラボ動画
「築地の鯨」、関西の百貨店で販売
生鮮サケ・マス(空輸5月)/F製品へシフト進む
ブリストル湾ベニ/水揚げ倍増ペース、PM通過は近年の最多
東カムチャツカ/ベニの漁獲頭打ちか、資源保全優先でブレーキ
コンブ情報/貝殻棹前が終漁、12日から値決め
全国水産物在庫/(4月末)2か月連続で出庫増加
全国サケ・マス在庫/(4月末)出庫量、月間最多に
7月1日(木)
水産流適法制度/指定対象に4基準提示
<人事>水産庁・1日付/次長に倉重・漁政部長
丸紅・生鮮食材部/中村一成部長に聞く「養殖と製造事業へ参画」
日本の経験と知恵で小島嶼国支援に貢献/FAO?JICAセミナー
札幌で漁業就業支援フェア、7団体が12人指名
<ワシントン鯐然通信?>在米日本大使館・赤塚祐史朗/車の運転は緊張する
胃洗浄で魚の品質保持、?リバーサーが独自の器具開発
2021札幌パック/ニーズとらえる機器ずらり
旭化成「Bemliese」、海洋生分解の認証取得
<人>大日本水産会魚食普及推進センター名古屋駐在・神谷友成さん
サケ・マス輸入/(5月)チリギン10万トン超す
ブリストル湾/やや減速も漁獲順調、ベニ360万尾
コンブ情報/釧路竿前終漁、計画日数すべて消化
6月30日(水)
沖縄県ソデイカ/過去20年間で最低の1562トン
道東まき網初水揚げ/イワシ1500トン超も小型
MSC/倉橋島海産が本審査入り
海洋プラゴミでシンポ/宮城・海づくり大会100日前記念
<JF共済優績組合を行く>JF佐賀有明海/佐賀県
千葉県キンメダイ水揚げ/3年連続で全国一
キンメダイの資源水準/銚子・勝浦沖、視界よし
「速筋タンパク」が筋肉増加/スケソウ成分で解明
大阪府鰮巾着網漁協直売施設、冷凍生シラスの販売好評
長友選手が大使に就任/鈴廣蒲鉾本店、魚肉タンパクでW杯
通関統計(輸入5月)/金額の増加目立つ
通関統計(輸出5月)/イワシ一服4割減
6月29日(火)
秋サケ厳しく1677万尾、日本海以外前年下回る
水産庁/クロマグロ増枠を再提案、WCPFC北小委などへ
<ぷろふぃる>荒川隆・食品産業センター理事長
2年ぶり「うな丼の未来」、東アジア鰻学会ウェブ開催
若手漁師と「改革」対談/山口長官、ウェブで率直に意見交換
<力生 離島・答志に住む[142]>理想の社会
<水産缶詰特集>家庭の味方!巣ごもりで注目度急上昇
本場生鮮スモークサーモンを日本に/ソウルオブジャパン
JF全漁連/第22回シーフード料理コン、レシピを募集
あなたの誕生魚は?/マルハニチロが「誕生魚診断」公開
ブリストル湾ベニ/水揚げ本格化、1週間早く日量100万尾
ホタテ情報/玉冷高騰、3S、4年ぶり3000円
スリ身情報/(道産陸上5月)出荷順調で在庫急減
6月28日(月)
北極公海協定が発効、氷解後の無秩序漁業防止へ
水産庁長官に神谷次長、農水審議官には新井局長
水産政策議員協議会/経営基盤強化など水産団体が要望
茨城県/原発処理水海洋放出、「反対」の声相次ぐ
水産物消費拡大へ/水産庁「さかなの日推進委」設置
上皇さま、ハゼの新種発見
マナマコ稚仔の天敵を明らかに/寒地土研など
養鰻機構・大森仁史会長/「流適法」対象化は時間が必要
<魚屋探訪>魚屋シュン(後編)対面販売の拡充をさらに
<魚食にっぽん[125]>CFで聞いてみたい、当社の新作に興味ある?
米国輸出/(4月)対日ニシン復活、ホッケ、ズワイも増加
ブリストル湾ベニ/PM数値再び修正、Sペニンシュラ来遊絶好調
コンブ情報/第11回入札、函館415個上場
DAP情報/Bシーズン、スリ身倍増
6月25日(金)
食品スーパー、内食堅調/水産、家飲み需要追い風
台湾、正式メンバーへ/日本政府、ICCAT改正を承認
<団体総会>JF全漁連/新型コロナ対策推進
銚子でワクチン職域接種/県外船の安心入港目指す
生協供給高/(5月)宅配16か月ぶり前年割れ
<全かま連80周年記念特集>ねり業界とともに発展
JF青森漁連・松下会長に聞く/漁業発展、健全経営に全力
「東日本大震災から10年?復興への歩みとこれから」発刊/大日本水産会
イオン「土用の丑2021」/特大ウナギ2.5倍準備
<豊洲市場・水産物流通の心臓部[10]>番外編・築地魚河岸
北欧サバ、漁獲総枠120万トンに
サケ・マス情報/ロシア極東、ベニの漁獲本格化
サケ・マス情報/ブリストル湾ベニ高来遊?PM数値上方修正
アトラン情報/FPI、再び60NOK台に
6月24日(木)
東京・大阪・札幌の各市場/業務用水産物、弱い回復力
豊洲市場周辺の交通規制開始/東京五輪迫り23日から
マルハニチロ/マリンアクセス買収、マグロ事業拡充へ
日缶協/サバ減産も5年連続首位
MEL/配合飼料の認証規格開発へ
下関市、海峡グルメフェス開催/参加店を募集
農水省/食育活動表彰の募集開始、9月10日締め切り
<水産白書?>マーケットインで成長産業化
いばらぎの地魚PJ/若者の魚離れ解消へ
辛坊氏、太平洋横断に成功/古野電気が航海安全サポート
アカイカ漁が失速/減産でも需給は均衡か
カムチャツカ/ベニ往年時の半分、前年比でも8割ペース
冷凍鮭卵、最終35%減7800トン
ブ湾ベニ、来遊順調/PM通過も前年上回る
6月23日(水)
従業員8000人にワクチン職域接種/豊洲市場
コロナ禍でどう変わった、刺身マグロ市場に明暗/OPRTセミナー
太平洋大型マグロをIQ化、近海はえ縄に先行導入へ/水産庁
MSC認証/高知・宮崎一本釣りに、カツオとビンナガ対象
さかなファンに支えられ12年、「ととけん」に幕
豊洲が取り組めるSDGsは、東卸ワークショップが始動
水政審/太平洋クロマグロ、遊漁漁獲ハイペース
?鯖や・右田孝哲副社長に聞く/工場直売店を新設
小学校給食にウナギ蒲焼、コロナ禍の業者支援で/横浜丸魚・川崎北部支社
松浦市と新松浦漁協、海底遺跡調査で連携強化
東京市場サケ・マス類販売/(5月)ギン値上がりで失速
東京市場魚卵販売/(5月)単価の値上がり顕著
ロシア情報/サンマの缶偽造横行、安価なニシンを利用か
シラス干輸入(4月)減少、中国からの搬入切れる
6月22日(火)
新型かじ、最大35%省エネに/かもめプロペラ
ジェトロ/中国の漁業展示会、出展社募集
全国スルメイカ水揚げ/(4月)低迷、4割減の286トン
竣工から解体まで振り返る「築地市場・90年の記憶」/銀鱗会
「おいしい山形・食材王国みやぎビジネス商談会」参加企業募集
伊藤滋マルハニチロ会長叙勲/<祝辞>白須敏朗大日本水産会会長
スケソウ資源の合理的利用を、ロシアの積極策と対比/道機船連・原口常務
県産アジ・イサキで中華料理、長崎市は「食卓の日」推進で教室
伊藤滋マルハニチロ会長叙勲/次代の水産業へのエール
アラスカ/西部の来遊は順調、Sぺ二のベニ例年以上
ロシア東カムチャツカ/ベニの生産本格化、パッカー凍結2割減
米国DAP/Bシーズン解禁、Aスケコは3割減
コンブ情報/函館第10回、南かやべの促成水上場
6月21日(月)
不安渦巻く陸奥湾ベビー/原貝急騰で、値頃感消失
太平洋マグロ「増枠を」、水産庁がWCPFCで説明会
マルハニチロ提案は否決、東都水産・株主総会開催
石川スルメ漁/中盤戦、小型イカ釣り78%減
海外漁業協力財団/入漁資金など72億円交付
将来の北海道に影響深刻/温暖化、酸性化、貧酸素化
<海のささやき[257]>魚生物学/血合い
22年「海の日」ポスターコン、作品募集7月20日から
マグロで「赤富士てっぺん丼」/御殿場「熱海おさかな食堂」
福島県の水産業支援強化、「東の食の会」設立10年
シュリンプノート/ARアカエビ、強気オファー価格続く
シュリンプノート/ベトナム輸出(1?4月)米国向け力強く
シュリンプノート/EU輸入(3月)17%増、エク産バナメイ増
6月18日(金)
「飼料基準」策定、「持続可能な養殖」強化/ASC
阿部長子会社・泰興商事工場、FSSC22000取得
「農山漁村の宝」エントリー募集、活性化優良事例発掘/農林水産省
海産研が組織名変更、海洋産業研究・振興協会に
おいしい魚で父へ感謝を、仙台水産がPRイベント
ホヤの魚醤が隠し味、「石巻金華スープカレー」新発売
ベイシア×近畿大学、ブリヒラの販売を本格化
マルワ北匠がデパ地下に惣菜店、自社塩干品で
植物由来の商品、オムニフーズ「オムニシーフード」
日経調・小松委員会/第3次提言へ、議論開始
米・ロ序盤のベニザケ低調、ブ湾の来遊は早め?
タコ情報/モロッコ、夏の漁獲枠13%減
アトラン情報/FPI続落も下げ止まり、60NOK割り落ち着く
東カムチャッカ・ベニザケ漁、高値スタート
極東サケ・マス漁/前年に比べ鈍い出足
6月17日(木)
生食用カキで自主ルール、豊洲など都内3市場が設定
漁獲番号は16ケタ、作業の軽減は電子化で対応/流通適正制度検討会
キハダに漁獲上限設定、日本約4000トン/IOTC年次会合
マルサ笹谷商店、4年ぶりトップ/帝国データバンク釧路支店
3色感知の光受容体発見、餌開発の応用に道/理研・水研など
「不漁問題に関する検討会」方向性まとめ・不漁の要因
見事“宝魚”に成長、「3年とらふぐ」/JF福良漁協
5か国語で「うまい魚レシピ集」作成
<人>村上春二・?UMITO Partners代表
スマート漁業の効率化へ、水中での給電に成功/豊橋技術大・田村准教授
貿易速報/(5月)米ロ主体に輸入低調
活鰻輸入/(4月)中国産3倍増も伸びきれず
豊洲市場シラス干/好調の4月から状況一変
シラスウナギ輸入/(4月)中国から搬入実績なし
家計支出調査/(4月)魚介類2か月連続減少
6月16日(水)
新時代にアップデート/次期漁港長期計画
物流大綱を閣議決定、代表的な指標数値も
サクラエビ春漁終了/自主規制の中、漁獲量140.4トン
巨大地震の解明に一歩か/マントル内で水の移動
焼津で漁業ガイダンス開催/遠洋カツオマグロ11企業
「琉球すぎ」生産・販売スタート/沖縄唯一の県産養殖魚目指し
漁網テーマにオンライン商談会/農林中金が情報共有
漁業経営に洋上風力発電/日本水産工学会シンポ
日本鯨類研究所/ドローン展に出展
ホタテ情報/陸奥湾・半成貝、最終186円
カニ情報/(米国4月)ズワイの輸入急増
CR筋子、生産再開/3回目はチャム子のみ
冷蔵水産物在庫(3月末)/スケソウ最少更新
山川 憲治 氏(やまかわ・けんじ=前JF宗谷漁協組合長)
6月15日(火)
脂増す銚子入梅イワシ、連日入港にも買い積極
銚子から特急列車で直送、鮮魚輸送を早く確実に/JR東・千葉支社
モジャコ大幅減産、計画充足率5割切る/鹿児島県
マイワシ、7月以降は低調/千葉県水研センター情報
NSC/誤った国際報道を否定
日本も認証取得を、ASC?MSC海藻(藻類)基準説明会
<海のささやき[256]>魚生物学/歩留まり
シロアマダイの種苗生産に成功/和歌山県水産試験場増殖部
天然魚初の機能性表示食品、小売用「大トロいわしフィレ」
「災害食大賞©」、マルハニチロ「さばのトマト煮」が受賞
アトラン輸入/(米国4月)好調、単価も回復、最多ペース
ホタテ情報/噴火湾・加工貝、最終4.8万トン
荷受扱い情報/(名古屋5月)微減
ロシア情報/沿海地方・タラバの操業停止、資源悪化で22年末まで
海藻情報/函館第9回/東戸井ワカメ天然一等2300円
サケ・マス情報/アラスカ依然低調、サウスペニンシュラまとまる
6月14日(月)
総合物流施策大綱、閣議決定へ/物流デジタル化へ加速
スプリアス移行期限延長/旧無線規格利用者に安堵
道日本海ニシン/最終3338トン、近年では昨年に次ぐ好漁
水産庁HP/ワンストップ窓口改訂、加工業者を対象に
釜石産・養殖サクラマス/初入荷、仙台市場に約130キロ
卸売市場データ集/水産物の市場経由率47.1%、下落基調続く
次世代シーフード誕生/あづまフーズ「まるで?」シリーズ今夏発売
養ヒラマサの販路拡大、カゴメ考案レシピでPR
銀鱗会/築地市場解体記録の写真展、豊洲ギャラリーで
東京湾の水質情報を集約/千葉県水産総合研究センター
シュリンプノート/米国エビ輸入(4月)インド減でもエク増
荷受扱い情報/(仙台5月)数量、金額とも大幅増
ブリ輸出/(4月)「コロナ前水準」近づく、回復の兆し鮮明に
チクワ・カマボコ類生産量/(4月)ねり、勢い鈍化も好調
6月11日(金)
ロシア水域、8月操業見送り/全さんまが方針決定
水産庁/“巣ごもり”対応商品など公募、消費拡大の起爆剤へ
大日本水産会通常総会/白須会長が続投
岩手・釜石/養殖サクラマス初水揚げ
江戸前アユ遡上、09年以降で最低/東京・多摩川の定点調査
貧栄養でも生物生産/東京海洋大と東大などが解明
イオンスタイル川口/最大級の対面鮮魚売場展開
スマホアプリみらいマルシェ/地方名から標準和名を自動変換
「玄界灘でクジラがとれた日」開催/佐賀・名護屋城博物館
全国豊かな海づくり大会兵庫大会/10月17日プレイベント
米国輸入/(4月)好調続き、金額は最多
マグロ情報/(豊洲5月)「底値・天井安」進む
アトラン情報/FPI続落、60NOK割れ
6月10日(木)
島根県沖でケンサキ好調、沖底船が過去最高漁獲
日本公庫/資本性ローンの必要性、農林水産事業でも
東京水産振興会/塩釜市と包括連携協定
オホーツク海毛ガニかご漁/前年比プラス幅拡大
水産データ有識者協議会/活用ルールなど策定へ
<マルカイチ水産>新ホタテ工場が本格稼働
<マルカイチ水産>片山裕一社長に聞く/ホタテ資源を成長の糧に
持続可能な養殖魚を身近に、ウミトロン「うみとさち」
マルトモ/地元・伊予市へ貢献、市内公園に植樹、清掃
新ブランド「ふくい甘えび」デビュー/福井県
養ウナギ生産量/(20年)前年に届かず足踏み
富山湾ホタルイカ/(21年)漁期終盤にきて踏ん張る
中国加工鰻輸入/(4月)搬入増、月間3000トン台の可能性
アジ輸入/(4月)オランダ2か月連続増加
6月9日(水)
丸紅/北米事業から撤退
日韓漁業協定/空白6年目へ、協議へ糸口つかめず
魚の消費拡大へコラボ/キユーピー、仲卸・山治などと共同PJ始動
対面の目玉「福島鮮魚便」、イオンモール川口で新規展開
<海のささやき[255]>魚食文化/喉の小骨
築地魚市場・吉田猛社長に聞く/冷蔵・物流・加工を強化
<力生 離島・答志に住む[141]>やめられねぇ
鈴廣とサラダカフェがコラボ、カマボコ×サラダ
三重ヒジキ/不漁年に驚きの増産、100トン超へと巻き返し
原発処理水海洋放出/宮城の産業界「現状では容認できぬ」
キャンフィスコがNPS買収、丸紅が北米から撤退
塩蔵カズノコと冷凍ニシン在庫/(3月末)今後は改善へ
6月8日(火)
活性化にスピード感/改正市場法1年で金澤室長に聞く
活魚価格、一部回復か/輸出主体で養マダイなど
新母船の下関母港化を/下関市長、山口県知事ら要請
ホタテ/陸奥湾半成貝前年並み、ベビー需要強く単価4割高
キハダ管理が焦点/IOTC年次会合
家計調査報告/(4月)生鮮魚介類、15か月ぶり減
三重県熊野市/新規に真珠母貝の試験養殖
東京3市場21年取扱実績/(4月)金額、一昨年に届かず
イオン「福島鮮魚便」4年目/ネットスーパーにセット登場
MSCオンラインセミナー/危機迫る水産資源について
オ海ホタテ/生産本番へ、歩留と浜値に期待感
ロシア情報/ズワイ期中増枠へ、東サハリン「またがり」
スケコ在庫/(3月末)8%増、実数では前月より減少
サケ・マス情報/アラスカ超スロー、今季チャムが先行
荷受扱い情報/(札幌5月)金額プラスを維持
6月7日(月)
水産庁・不漁対策/段階的にマルチ化、魚種・漁法組合せで
水産白書を閣議決定、資源回復と消費増をつなぐ
境港クロマグロ/初水揚げ、まき網で15.3トン
漁船拿捕/外務省へ要請「一日も早い解放を」
<成長のカギは研究にあり!>?加藤慶樹・主任研究員
第15福積丸に感謝状、インドネシア大使が贈呈
<流通・小売>うなぎ蒲焼、事前に売りすぎ、夏用足らず?
大手回転寿司チェーン月次報告/(5月)前月に比べ落ち着き
MSCが水産資源に関する意識調査/「危機感低い」
ドローンで鯨類調査、目視実用化めど/鯨研
北米ギンダラ/アラスカ湾で好漁、7割増
二海サーモン初入荷/札幌市場に7箱、大手量販店などに販売
海藻情報/戸井フノリ49個、函館第8回
マグロ輸入/(4月)赤身「底高・天井安」
6月4日(金)
カッパーリバー産の空輸筋子が初入荷
北海道二海サーモン/試験2年目、生残率9割
第172榮寶丸/拿捕船は日本のEEZ内で操業、外務省が確認
<成長のカギは研究にあり!>水研機構編?宮本洋臣・主任研究員、田所和明・主幹研究員
東松島産ホッキ貝/初入荷、仙台市場に80キロ
北海道/宣言後再び価格低迷、外食向け商材の流通停滞
NSC「Select S」ウェビナー、「シンシア」シェフら登壇
特殊調査員・ココリコ田中さん熱弁、MSCがツイッターキャンペーン
マルハニチロ「すいぞくかんをつくろう!」投稿キャンペーン
海づくり大会に向け、石巻で海岸清掃
シュリンプノート/エビ輸入(4月)1割増、バナメイなど全般に回復
塩蔵サケ・マス卵在庫/(3月末)順調な出庫維持
アトラン情報/FPI10週ぶり前年割れ、買い手控えで続落
6月3日(木)
政府/輸出拡大へ課徴金制検討
函館イカ初水揚げ/イケス価格、さらに2割安
<ぷろふぃる>河内豊・東京都中央卸売市場長/計画策定で現場の意向聞く
第172榮寶丸拿捕/経過など道が報告、7月15日に裁判予定
ASMI/新物筋子シーズン到来、銀座で販売開始
<成長のカギは研究にあり!>水研機構編?齊藤肇・特任部長
スルメイカ調査/大和堆南西に多く分布
<水産加工版>魚醤が隠し味、まんてん「メヒカリー」
JF佐賀げんかい/共同利用施設が完成、農林中金の助成で整備
乗組員の早期解放を/稚内市、稚内機船、道、ロシア総領事に要請
ベニ子、前年並みのNo.?6000円
水産物エアカーゴ/(4月)回復顕著に、搬入量は2年前に並ぶ
荷受け扱い情報/(豊洲5月)コロナ前に届かず
6月2日(水)
コロナ禍でも再び増加へ、水産高卒者の漁業就業
宮城ホヤ/2年ぶりの首位、大幅減少の北海道に代わり
原発処理水海洋放出/風評長期化に懸念を表明、福島の農水商工業者ら
「FOOMA JAPAN」開幕、4日まで愛知スカイエキスポで
スルメイカ北上期調査結果、分布は非常に低密度/函館水試
<成長のカギは研究にあり!>水研機構編?星野浩一・標本管理室長
豪州沖で漁船を救助/インドネシアから感謝、焼津・第15福積丸
かっぱ寿司“シャリ改革”、「やま幸」マグロも新発売
カツオ/今年はお手頃に、脂乗った上質魚が豊漁
新幹線鮮魚、“エキソト”へ初配送/JR東日本・JR西日本
生鮮サケ・マス空輸/(4月)量・単価とも急回復
ロシア情報/漁獲前年割れ続く、スケソウ1割減97万トン
コンブ情報/5月末格付、日高がほぼ7割
サケ・マス/アラスカ序盤低調、CR来遊不振で中断
全国水産物在庫(3月末)/出庫増で減少傾向続く
全国サケ・マス在庫(3月末)/入・出庫とも活発
6月1日(火)
漁業・養殖業生産統計/過去最低量更新
シーフードショー、11月に延期/大日本水産会
市場経由率3年連続低下、18年度の水産物47.1%
東卸/初回勉強会21日開催、MEL垣添氏やASMIが発表
<商材シリーズ・アユ>シーズン到来!コロナ乗り越え次世代へ
赤潮は予測から対策へ、環境要因の「見える化」で
やま栄水産/6次産業化を推進、新商品開発や新規養殖も
首都圏ライフが愛媛フェア/ねり物は5種、コロナ支援
米国民の水産消費1%増加/米国立漁業研究所・19年統計
乗船希望の問合せ増、新人募集動画の効果じわり
サバ情報/ノルウェー、独自枠30万トンに設定
ホタテ情報/陸奥湾・半成貝上昇止まらず、不足感募り昨対6割高
チャム子最高値5250円、雪国物語が鮭卵価格を公表
サケ・マス輸入/チリギン最多に並ぶ、ベニは米ロ2万トンで終了
函館/第7回コンブ入札、東戸井フノリ?等キロ3900円
5月31日(月)
大和堆に中国漁船急増、イカシーズン前
通関実績(4月)/輸出の金額8割増、中国・欧米需要がけん引
東京五輪/豊洲市場周辺で交通規制、6月23日から
<成長のカギは研究にあり!>水研機構編?伊藤克敏・主任研究員
デジタル化で描く水産未来/GRジャパンオンラインセミナー
酒粕でアユの養殖試験実施/山口県・椹野川漁協仁保事業所
「鮭バル Salmon Bear」、新商品「SALMON BURGER」販売開始
<人>大西宏昭・ヤヨイサンフーズ社長/業務用冷食日本一目指す
チリ産ギンザケ好調、CGC「生鮮のいち押し」拡販
紀文食品/暑い夏こそ「ねり製品」
通関統計(輸入4月)/調達コストが上昇、数量は減速傾向強まる
通関統計(輸出4月)/2か月連続で急増、米中向け高単価商品も
5月28日(金)
水産卸各社の冷凍在庫/「持たざる経営」にシフト
岩手・久慈/ギンザケ初水揚げ、本格生産へ順調推移
<21年3月期決算>農林中金/経常益152%増、3100億円
自民党水産基本政策委員会/現行基本計画を検証
「FOOMA JAPAN 2021」6月1日開幕
宮城の笹カマ食べ比べ/15社の厳選商品がセットに
マイワシ分布少ない、道東沖の浮魚漁場探索調査/釧路水試
ノルウェー皮切りに「サバリレー」、各国大使が動画を紹介
大阪湾・春シラス漁/5月中盤になり中休み
<FAO便り[126]>渡辺浩幹・FAO上席水産専門官/「海洋科学」の貢献で海の食料生産力の最適化を
ARマツイカ6年ぶり好漁/最終50万?60万トンか
アトラン情報/やや反落も高値圏内、日本向けは急ブレーキ
サケ・マス情報/CR遅れ気味
米スケコA第2Sまとめ/堅調な札入れ維持
5月27日(木)
ブリ稚魚大不漁/漁期再延長も期待薄
アジア標準船型で4隻/中央協議会が承認
自然冷媒補助の延長を、日冷倉協が強く要請/自民党物流倉庫議連
ロシア船と衝突、毛ガニ漁船転覆3人死亡/北海道
オ海毛ガニかご漁/許容量消化率7割に
<成長のカギは研究にあり!>水研機構編?栗原健夫・主幹研究員
定置漁業研究・定置漁業と漁獲量管理?/長谷成人・東京水産振興会理事
セブン&アイ/ペットフード12商品一新、マグロやカツオ節は国産
<力生 離島・答志に住む[140]ワクチン・離島に感謝
JF千葉漁連/銚子水産加工センター稼働
北米ニシン、最悪期は脱出/ブ湾の価格交渉難航
ロシア情報/鮭卵相場7000円に迫る
スリ身情報/道産陸上(4月)強い出荷量を継続
5月26日(水)
NSC/「Select S」PJ始動
岩手生ウニ漁、本番へ/平年並みでスタート
オ海ホタテ成長見込み良好/網走水試が歩留まり予報
輸出向け施設整備補助/農林水産省、3次公募開始
養殖成長産業化へ、技術開発を支援/MF21
東日本大震災10年対談/白須・大日本水産会会長と語る
定置漁業研究・定置漁業と漁獲量管理?/長谷成人・東京水産振興会理事
井上食品/「焼えいひれ うに醤油味」が好評
クロマグロを缶詰に/信田缶詰が新発売「本まぐろステーキ」
企画展「近代養殖の世界」開催/串本海中公園水族館
間宮 明夫 氏(まみや・あきお=?間宮商店代表取締役会長)
アラスカ/CR筋子3日売り、空輸新物月末に到着
東京市場魚卵販売/(4月)イクラ、高値でも増加
シュリンプノート/インド(2月)エビ輸出6%減
シラス干輸入/(3月)100トン割れ、国産安定で引合い弱く
5月25日(火)
岡山理科大・キタガワ/モンゴルでのハタ養殖、生産順調
流通3団体/(4月)6.0%減、食品スーパー反動減きつく
GWの人身事故が3倍、海レジャー人気で/海上保安庁
生協15か月ぶり減少/反動減の店舗不振響く
<成長のカギは研究にあり!>水研機構編?/岡村和麿・主幹研究員
シップ・オブ・ザ・イヤー2020/第一昭福丸が部門賞受賞
北海道/来年度予算へ中央要請、水産は重点5項目
20年清水港水揚げ/1万2411トン、1.2%増
定置漁業研究・定置漁業と漁獲量管理?/長谷成人・東京水産振興会理事
<ぷろふぃる>井関俊夫・東京海洋大学学長/学生に人生の転換点を
米国、サケも異例の過熱/CRベニ初値28ドル
ロシア情報/サハリン、アニワ湾マス禁漁
東京市場サケ・マス類販売/(4月)単価高も販売好調
5月24日(月)
トラフグ口白症診断手法を開発/福井県立大、三重大共同研究
ノリ養殖/「積ぷら」、共済金と合わせ約180億円
宮城産生食用むき身カキ/6月末まで出荷延長
鮮カツオ/(豊洲5月)すでに前年超、まとまる一方割安続く
シラスウナギの流適法対象化に反対/取扱者協議会
<成長のカギは研究にあり!>水研機構編?/水中グライダーで海を知る
定置漁業と漁獲量管理?/長谷成人・東京水産振興会理事
<海のささやき[254]>魚食文化/ホウボウ
<魚屋探訪>魚屋シュン(前編)細部まで「魚屋」の「らしさ」
<魚食にっぽん[124]>人気のアニメとコラボ
オホーツクホタテ/大型化と浜値回復に期待感
ウナギ稚魚池入れ/(4月末)前年の9割、18.1トン
DAP情報/Aシーズン終了、スリ身8万トン確保
シュリンプノート/米国エビ輸入(3月)昨対21%増、6.3万トン
道漁連函館入札会/福島天然ワカメ三等2479円
5月21日(金)
理研ビタミン/海藻の陸上養殖に進出
マルチ漁業へ転換推進、不漁問題で骨子案/自民党合同会議
「三陸サーモン」生産へ、広域で養殖新ブランド
沖縄県/クロマグロに採捕停止、前期割当超過の恐れ
<成長のカギは研究にあり!>水研機構編?林原毅・亜熱帯浅海域グループ長
船舶も脱炭素化へシフト、水素燃料船「30年ごろから」
石川県/小型スルメ、鈍い出足、銘柄別で小型の割合低い
<漁船漁業の未来徹底議論/漁船競争力強化PJシンポジウム>?
水産庁/クロマグロTAC更新、繰り越し分追加で増トン
長崎の「茜鯛」復活へ/クラウドファンディングで
貿易速報/(4月)輸入再び頭打ち、米国急減、中国持ち直す
米国輸入/(3月)サケの輸入最多、アトラン3万7000トン超す
塩蔵サケ・マス卵在庫(2月末)減少拡大/冷蔵水産物流通統計
サケ・マス情報/CRベニ初水揚げ、前年より多い8200尾
アトラン情報/FPI、74NOK台に急騰
5月20日(木)
東京・横浜上場卸5社決算/大幅減収も過半数が増益
水素エンジンで新会社/J?ENG、川崎重工業、ヤンマー
水産庁・流通適正化法/魚種の選定基準など議論
林兼産業/感染性肺炎予防の特許取得
水産物安定供給推進機構/支援事業の募集開始
<漁船漁業の未来徹底議論/漁船競争力強化PJシンポジウム>?
定置漁業研究・定置漁業と漁獲量管理?/長谷成人・東京水産振興会理事
回転寿司に関する消費者実態調査2021
<人>多田聖一・長崎魚市?社長/現場を知る初のプロパー社長
<成長のカギは研究にあり!>水研機構編?山下洋・主任研究員
富山湾ホタルイカ漁/7割漁で平年に届かずか
冷サンマ情報/(2月末在庫)35%減の8396トンに
中国税関/運搬船の荷物、厳格検査
冷アジ輸入/(3月)韓国年間1万トン超確実
5月19日(水)
宮崎県/環境DNAで漁場発掘
<ぷろふぃる>田邉弥・ニチレイフレッシュ社長/大局をみて小局に取組む
ニチモウ/養ギン生産と販売一体でMEL・CoC認証取得
北太平洋アカイカ漁/中型5隻減、27隻で操業
気仙沼カツオ前年超えか/JAFIC意見交換会
<漁船漁業の未来徹底議論/漁船競争力強化PJシンポジウム>?
NFズワイ、狂乱高値続く/米国主導で13ドル超す
ARイカ入札、軟調/餌料向けの需要低下で
最初も最後も「サーモン」/回転寿司に関する消費者実態調査
カニ情報/(米国輸入3月)タラバ前年の2倍
ハモ/スタート早く順調入荷、外食・百貨店は鈍い動き
三重ヒジキ入札2回目/いまだ50トン届かず
<成長のカギは研究にあり!>水研機構編?奥山隼一・主任研究員
スリ身在庫/(2月末)最少続く、入庫の割に出庫多く
5月18日(火)
21年3月期大手4社決算概況/新型コロナの影響続く
スルメイカ全国水揚げ/(3月)生・冷とも伸びず3割減
ノルウェー/サーモン給餌システム、サステイナブルな餌の利用を推進
<噴火湾ホタテ>生産動向/胆振減も渡島が回復
<噴火湾ホタテ>流通動向/昨期に続く善戦期待
<噴火湾ホタテ>ホタテ消費、伸び最大/家計調査2020年
白謙かまぼこ店・白出社長に聞く/駅苦戦もネット通販大きく伸長
豊洲市場・水産物流通の心臓部?/松田健次・東京都中央卸売市場管理部長
「鮪カマトロフライ」開発・販売開始
ニシン情報/ブ湾最終、1万トン超す
塩蔵カズノコ・冷凍ニシン在庫/(2月末)ニシンは依然半減
インマルサットFXサービス/ネットワーク容量を増加
タコ情報/西アフリカ冬漁、日本向け半減
チクワ・カマボコ生産量/(3月)ねり製品生産好調
5月17日(月)
道産ホタテ、6年ぶり40万トン台
<21年3月期連結決算>日本水産/減収減益に
<21年3月期連結決算>極洋/最高の経常利益
JF全漁連/「ギョギョいち」で漁業者支援
<海のささやき[253]>魚生物学/突然変異
<漁船漁業の未来徹底議論/漁船競争力強化PJシンポジウム>?
マルハニチロ・回転寿司に関する消費者調査2021
FOOD&LIFE COMPANIES/寿司中心に世界へ躍進
道日本海ニシン漁/2年連続で3000トン突破
焼津水高・実習船「やいづ」、伊豆諸島東方海域へ生徒35人乗せ出港
ノルウェーサバ/独自枠27?30万トン、大規模リモート会議開催
アトラン情報/FPI需要回復で急反発、60NOK半ばで安定
DAP情報/スリ身、前年を上回る
海藻情報/天然ワカメ・東戸井?2289円
家計支出調査/(3月)魚介類14か月ぶり減少
5月14日(金)
「みどりの戦略」決定、ウナギ、マグロ人工種苗100%へ/農水省
「さかなの日」提案、消費ムーブメント創出狙い/水産庁
惣菜市場規模/11年ぶり縮小、新型コロナで10兆円割れ
沖縄県/今期クロマグロ操業、ようやく水揚げ増加
オホーツク海毛ガニかご漁/南部、前年上回るペース
コロナ対応平準化対策事業シリーズ?道漁連のホタテ、カレイなど5魚種
<21年3月期連結決算>阪和興業/過去最高益、食品事業も利益に貢
<21年3月期連結決算>マルイチ産商/営業増益、水産事業は長野県水が寄与
静岡県/沿岸・沖合漁業指導調査船「駿河丸」が進水
“映える”写真で魅力PR/仙台水産
水産物エアカーゴ/(3月)量・額とも急回復
CR筋子/今年は万全、漁次第だが28日売りも
スケコ情報/ノーザンビクターで一段落
活ウナギ輸入/(3月)中国、反動で倍増
5月13日(木)
処理水問題/風評被害の認識「甘い」、国と東電に宮城・水産団体憤り
<21年3月期連結決算>ニチレイ/減収増益、水産は安定収益体制へ
21年三陸ワカメ共販終了、過去最低の2万368トン
OUGホールディングス/「中期経営計画2021」策定
かながわ漁業就業促進センター/研修生の募集開始
家計調査(3月)/小売魚介類14か月ぶり減
愛媛・JF松山市漁協/製鋼スラグ早くも効果
ASMI/カズノコ3レシピ、「暮らしニスタ」に掲載
カネテツデリカフーズ/「豆乳揚げだし」発売10周年
<商材シリーズ・カツオ>生販売、6月いっぱいが勝負
豊洲マグロ/(4月)赤身不足に危機感強まる
ウナギ情報/使われる中国産加工鰻、蒲焼販売通年化で
スケコ情報/福岡11日入札、一部の真子堅調
荷受扱い情報/(仙台4月)数量、金額とも大幅増
ウナギ稚魚輸入(3月)/累計7トン、依存度高まる
5月12日(水)
捕鯨母船24年3月竣工/共同船舶
<21年3月期連結決算>マルハニチロ/コロナ影響で減収減益
<海藻特集>モズク/熱気沈静、静かな浜商戦
<海藻特集>ワカメ/三陸全体で減産傾向
<海藻特集>メカブ/原料減産も不足感なし
<海藻特集>ノリ/3年連続不作、色落ちで単価も伸びず
<海藻特集>コンブ/減産続き1万3000トン割れ
日本水産「海とさかな」自由研究・作品コンクール開催
「ふくいサーモン」初の全国販売、くら寿司で
「コロナ禍の今だから」、先輩漁師からメッセージ
米国輸入/(3月)サケ最多、エビも加速
ロシア情報/多獲性魚にも設備投資
ホタテ情報/陸奥湾、半成貝なお16円高
荷受扱い情報/(札幌4月)2か月連続プラス
5月11日(火)
夏漁の花形、今年初のまき網クロマグロ/宮城・塩釜港
150キロ超クロマグロ、定置で漁獲/新潟・佐渡
大手回転寿司チェーン4月/かつてない大きな伸び
<成長のカギは技術にあり!>水研機構編?木村拓人・主任研究員
<力生 離島・答志に住む[139]>浜のリーダーもいろいろ
<21年3月期連結決算>東水/営業利益前年超え
東日本、九州に広域信漁連/資本金増大で大型融資にも対応
広島県/夏場のカキ出荷へ、地元産地を育成
気仙沼・カネダイ/「牡蠣の炊き込みご飯の素」開発
「おさかな小学校」5月募集/日本サステナブルシーフード協会
ニシン情報/ブ湾5000トン、300グラム前後
ロシアに冷凍チャム子70トン、14日に小樽で初入札
荷受扱い情報(豊洲4月)/全社、大幅な反動増
マグロ輸入/(3月)バチ、キハダ強含み
5月10日(月)
活魚の単価低迷続く、さらなる下落リスクも
処理水海洋放出問題/須能・石巻水産振興協議会会長、国が前面に立つべき
海技士養成事業/4級の早期取得を後押し
<成長のカギは技術にあり!>水研機構編?鈴木大智・研究員
<海のささやき[252]>魚生物学/ボラ
惣菜への評価上がる/「わが家の味」はカレー
松浦市/元寇遺跡の有効活用、官民で要望書提出へ
<流通・小売>HACCP完全義務化目前
<人>大谷俊也・豊洲市場場長/話を聞き説明に筋通す
日本初、ナマズの全メス化に成功/近大水産研究所
DAP情報/スリ身前年累計に並ぶ、スケコ7割弱まで挽回
シュリンプノート/エビ輸入(3月)バナメイ増で3%増
シュリンプノート/ベトナム輸出額(1?3月)米国向け止まらず5%増
コンブ情報/4月格付実績、日高230トンなど
豊洲市場コウナゴ干/青森産新物が5000円台
5月7日(金)
道東沖マイワシ試操/前年度の枠組みを継続
<ぷろふぃる>太田豊彦・農林水産省食料産業局長
ノルウェー水産物輸出(4月)サーモンなど価格上昇/NSC
<成長のカギは技術にあり!>水研機構編?木宮隆・主任研究員
商業捕鯨再開にエール、浜口名誉教授が「ロックと反捕鯨運動」公表
食育誌・吉田編集長に聞く/学校給食もSDGsに注目
環境にもネコにもやさしい、未利用魚の水煮「NEKOKAN」
小ロットから商品化、生産者の6次化を支援
JFえひめ/真珠直販サイト立ち上げ、対面と同じサービス
<アラスカに学ぶ サステイナビリティ?>米ウォルマートが紹介
生鮮サケ・マス(空輸3月)/アトラン市況、急回復
ノルウェー/まき網サバ激減か、英国との漁業交渉決裂
ホタテ情報/米国、高値スタート
ニシン情報/ブリストルが解禁、序盤は小型サイズ
アトラン情報/FPI、再び急反発
全国水産物在庫(2月末)/入庫減で再び減少傾向
全国サケ・マス在庫(2月末)/冷サケの出庫好調
5月6日(木)
商船の水温情報活用へ、JAFICがデータ共有組織に参加
RCEPを国会で承認、世界経済3割の巨大貿易圏に
日本水産/デルマールを吸収合併
第3回漁港長計委/社会情勢変化に対応、ICT化の推進も
基地式捕鯨/八戸港で今季初セリ、鮎川も順調な水揚げ
宮城県沖コウナゴ漁/漁獲ゼロで操業打ち切り
<成長のカギは技術にあり!>水研機構編?邵花梅・研究員
<浜回り 北海道漁協系統団体>?北海道JF共済推進本部
増える漁業の直接販売、コロナ禍に自宅で魚調理/ポケットマルシェ
国が福島第一原発ALPS処理水の2年後海洋放出方針を決定
赤井 雄次 氏(あかい・ゆうじ=元水産庁瀬戸内海漁業調整事務所長、?水産経営技術研究所代表取締役)
ホタテ情報/噴火湾終盤、水揚げ3割増の4万6000トン
アトラン情報/2月下旬以来の60NOK割れ
第4回入札/函館・瀬田来、フノリ?4580円
サケ・マス輸入/(3月)チリギンの搬入最多
4月30日(金)
拠点化の必要性を指摘、輸出物流コスト引下げへ/農水省
石巻魚市場に夏漁の主役、第26惣宝丸がカツオ10トン
日本海スルメイカ予報/来遊量は前年並み
21年春の勲章/旭日中綬章に伊藤・マルハニチロ会長
太平洋クロマグロ/20年漁期もTAC順守
東京冷蔵倉庫協会/新会長に藤本氏、「競争ではなく協力で」
GWは魚食で旅気分、仙台水産が九州産品PRイベント
水産資源・海洋環境で勉強会/東卸国際化PJ
チョウザメの迅速な雌雄判別法を確立/近大水産研究所
第45回宮城県水産加工品品評会/多彩な味わいの逸品が勢揃い
通関統計(輸入3月)/量・額とも前年並み
通関統計(輸出3月)/9か月ぶり7万トン
4月28日(水)
沖縄ソデイカ水揚げ/盛漁期、期待ほど伸びず
21年春の褒章/黄綬に小磯、片山、金津氏、藍綬に古野、木下氏
サンマはTAC変更案を承認/水政審資源管理分科会
日本最大級RAS着工/ノルウェー・プロキシマーシーフード社
<サケ・マス特集>供給編/コロナ禍1年、需要伸びず
<サケ・マス特集>消流編/儲けたのは小売業界だけ
<サケ・マス特集>世界の養殖サケ300万トン定着
<サケ・マス特集>ヨハン・クアルハイム日本代表に聞く
小名浜に早くも生カツオ/第33寿和丸漁獲の約8?
コロナ禍で光る活魚利用、魚活ボックスで実現
ロシア/サケ5割増46万トン、マス8割増、ベニ前年並み
スケコ情報/ゴールデンアラスカ落札結果
4月27日(火)
ノリ生産量/65億枚以下か、過去最低水準に
マルチ漁業への転換指摘/第2回不漁問題検討会
TAC魚種拡大を円滑に、水産庁・資源管理手法部会が初会合
「緊急宣言」入り豊洲市場、下振れ・上振れとも限定的
食品スーパーの「水産」5.5%増、巣ごもり追い風
<成長のカギは技術にあり!>水研機構編?坪井潤一・主任研究員
政府/次期基本計画案を6月に決定、「46%削減」へ再エネ拡大焦点
アクアフュージョン・笹倉CEO、海洋計測センサ技術研究会で講演
ニチレイフレッシュ/環境配慮型バナメイ、量販店向けにも注力
<東日本大震災から10年>ウェブ座談会(気仙沼編)
東京市場魚卵販売/(3月)高値買い疲れ傾向?
ロシア情報/最大手スリ身初供給、Sトロールで洋上300トン
ニシン情報/コディアック6500トン、すでに割当の8割超す
スケコ情報/DAP入札再開、福岡で5月11日に
スリ身情報/道産陸上、3月末で昨対8割
4月26日(月)
イカLED普及、問われる現場の応用力
苫小牧漁協のホッキ桁びき、MEL認証を取得
<ぷろふぃる>中山一郎・水研機構理事長/世界一を技術で実現
福島の魚、特急で都心へ/JF福島漁連
<成長のカギは技術にあり!>水研機構編?/マガキ幼生の謎解明へ
<海のささやき[251]>魚食紀行/ムルシアのボラ
<浜回り?北海道漁協系統団体>?全国協会北海道支所
<力生 離島・答志に住む[138]>毒は薄めても毒
<魚屋探訪>生鮮漁港川越<後編>沼野井浩司店長
<魚食にっぽん[123]>Sea級グルメで売り込め!港町のご当地味自慢
日ロ漁業合同委員会第37回会議および日ロさけ・ます政府間協議の結果について
シュリンプノート/ARアカエビ、北部漁場9ドルの高値
ブリ輸出/(2月)冷凍品10%減も、米国注文回復の兆し
DAP情報/週間の追い上げ目立つ、スリ身累計9割まで回復
シュリンプノート/インド輸出(1月)米、中国向け落ち込み
4月23日(金)
水産庁/まき網に公的IQ導入、11月から太平洋サバ対象
サバ類TAC太平洋系群59.6万トン/水産庁21年漁期案
合食とカネテツが業務提携、新商品開発など
量販店・スーパー実績/(3月)食料品にコロナ特需の反動
カネリョウ海藻/首里城復興支援で1000万円
<成長のカギは技術にあり!>水研機構編?高橋秀行主幹研究員、安田健二研究員、?橋竜三研究員、三好潤主任研究員
北海道漁協系統団体・浜回り?北海道漁業共済組合
伝統の鰹節製造技術、熟練者が若手に伝承/焼津鰹節水産加工業協同組合
豊洲市場の銀鱗文庫、写真絵本の刊行記念で写真展
海が見える窓付き防潮堤「シーウォール」設置/南芦屋浜
東京市場サケ・マス類販売/(3月)冷・塩ギンが独走
ロシア情報/対中スケソウ8割減
アトラン情報/イースター後、急落
荷受扱い情報/(名古屋3月)量・額ともに増加
全国チクワ・カマボコ類生産量/(3月)半年ぶりマイナス
4月22日(木)
“巣ごもり”で好決算、食品スーパーが増収
サンマTAC15万5335トン/水産庁21年通期案
家庭用冷食の生産、金額過去最高に/日本冷凍食品協会
自民党有明・八代再生PT/漁港浚渫などに支援
<成長のカギは技術にあり!>水研機構編?松田秋彦氏
卸7社共通ルール策定へ/豊洲卸協会の衛生管理委
ドローンで不審船など監視、野辺地漁協が公開デモ
大都魚類・橋本宏行新社長インタビュー/卸もマーケットインに目線
西京漬の寺田屋/モンドセレクション、8年連続で最高金賞
横浜市場/有名シェフ考案のレシピ集、市内飲食店でフェア開催へ
ニシン情報/シトカ、現地譲歩で合意に
スケコ情報/DAP第2S、シアトル入札堅調
ホタテ情報/陸奥湾、半成貝強含み16円高
荷受け扱い情報/(仙台3月)量・額とも大幅増
ウナギ情報/稚魚池入れ、上限の8割を確保
4月21日(水)
「みらいサーモン」事業化を検討/ニチモウと九州電力など
国産バナメイ養殖、複数拠点で持続可能に/関西電力
「A棟」サバで付加価値化/ヤマヨ、缶詰2品を新発売
オ海毛ガニ漁/宗谷管内3漁協が終漁、許容量増で2倍漁
三崎魚市場/冷キハダ相場上昇、品薄傾向を反映か
コロナ対応平準化対策事業シリーズ?JF全漁連のノリ事業
スルメイカ水揚げ(2月)/生鮮伸びず1割減
ハラモ活用で「鮪大トロ味噌漬け」を開発/JF神奈川漁連
鮮マダイ初機能性表示食品、ライフ「伊勢黒潮まだい」
<成長のカギは技術にあり!>水研機構編?米田道夫氏、中村政裕氏
北米ギンダラ/アラスカ湾、新物5・45ドル
タコ情報/西アフリカ、原料の不足感募る
米国サケ・マス輸入/(2月)アトラン3万トン定着
ニシン情報/コディアック、漁獲量4000トンに迫る
4月20日(火)
漁業法以外も改革必要、規制緩和望む声
<ぷろふぃる>浜田晋吾・日本水産次期社長/困った時がチャンス
政府/風評対策で閣僚会議、年内にも「計画」
水産基本計画見直し、来年3月閣議決定へ/水政審
水産加工・流通構造改善取組支援事業、21年度募集開始
東海澱粉/新社長に葉山氏
長崎県五島からの報告?長崎県定置漁業協会会長・草野正
豊洲市場・水産物流通の心臓部?/岡本光生・?西太社長
NRSサーモンの成田便、週3回へ/中央魚類
<FAO便り[125]>渡辺浩幹・FAO上席水産専門官/「持続可能な漁業・養殖業のための2021 COFI宣言」
貿易速報/(3月)輸入やや持ち直し
トラウト初の90万トン/FAO19年生産
4月19日(月)
岩手でサケ養殖「免許」、10月、久慈・宮古・大槌で
富士山麓でサーモン養殖/ノルウェー・プロキシマシーフード社
次期基本計画に7視点/自民党合同会議、基本政策委
クロマグロ管理/近海で小型魚超過か、水産庁が採捕停止を勧告
長崎県五島からの報告?長崎県定置漁業協会会長・草野正
<海のささやき[250]>魚食文化/フナ
あんこう供養祭、下関で20日に実施
古野電気/荒天時でも安定探知、「FCVー38」
<人>山越竜生・?東京シーフーズ社長/食の感動つなぐ“新人類世代”
食一/愛媛の天然魚中心にフェア
膳 隆造 氏(かしわで・りゅうぞう=大阪魚市場?〈現OUGホールディングス?〉元社長
シュリンプノート/米国エビ輸入(2月)、過去最多の20年超す勢い
ロシア情報/スケソウ国内加工拡充へ、投資クォーター20%上積み
ロシア情報/日本海スケソウ増加予想
ロシア極東/サケ・マス勧告46万トン、マス資源有望で32万トン
DAP情報/週間生産量は持ち直し続く、スリ身の追い上げ継続
4月16日(金)
輸出促進へ発給簡素化/農林水産省
処理水の大阪湾放出に強く抗議/JF大阪漁連
IUU撲滅へ日本の立法措置歓迎/SeaBosなど
長崎県五島からの報告?長崎県定置漁業協会会長・草野正
水産物成約は53億円、養タイ新商品拡大/愛媛県
カレイとグジ「極」PR/福井県水産課予算
AI搭載のドローンで密漁監視、野辺地町漁協へ納入/?エアーズ
「丹後の海 育成岩がき」出荷開始/京都・舞鶴市場
初夏の味覚「丹後とり貝」出荷開始/京都・舞鶴市場
国際ボートショー開幕/3密回避で注目
米国輸入/(2月)引き続き安定、中国の減少分カバー
スケコ情報/早くも第2ステージへ、14日からウェブ検品
チリ赤潮、被害は6000トンから1万トンと軽微
アトラン情報/FPI復活祭明け軟化、3?4キロが急落
豊洲シラス干/(4月)近年最速の出回り、主産地生産順調で
4月15日(木)
福島県漁連会長/処理水放出「心から残念」
水産流通で懇談会設置、消費者とつなぐ流通課題検討/自民党・水産政策議員協
日本水産/浜田・次期社長が会見、生産性向上や人材を育成
紀文食品/東証1部に上場、「おいしさと健康追求」
離島のICT実装で、実証調査業務を公募/国交省
新・資源管理と定置?元・水産庁資源管理部管理調整課課長補佐・中村真弥
京都府/内水面漁業振興計画を策定、資源回復など諸施策推進
資源保護で産卵保護区、八重山海域6か所に設定/沖縄県魚調委
スギヨに聞く/業績動向と今後の取り組み
柱状礁にウスメバル、設置後11年でも海藻繁茂/海中景観研究所
ロシア情報/スケソウA季終漁78万トン
シラス干輸入/(2月)3か月連続100トン超
中国活鰻が再び増加基調
冷サンマ在庫/(1月末)入庫・出庫、昨年の4割
家計支出調査/(2月)生鮮魚介類のみ前年超え
4月14日(水)
政府/原発処理水、海洋放出を決定
生鮮マアジ/(3月)鮮魚向けが好調、数量・価格ともに安定
「みやぎサーモン」本格入荷、地元・仙台市場に
生きたサケガシラを初搬入、沼津港深海水族館
コロナ対応平準化対策事業シリーズ?日かつ漁協のマグロ事業
輸出本部第3回会合/基本方針、計画を変更、実行戦略反映で
新・資源管理と定置?元・水産庁資源管理部管理調整課課長補佐・中村真弥
TAC設定の意見交換会/サンマ20日、サバ21日に開催
京都市場通販サイト「おうちde京の食文化」をリニューアルオープン
三崎魚市場/生鮮本マグロ8.3トン、思わぬボーナスに
DAPスケコ/平均25%高の642円に
スリ身在庫/(1月末)なお品薄、2割減の3万6000トン台に
4月13日(火)
農水省、初のEU認定/塩釜市魚市場
<ぷろふぃる>橋本宏行・大都魚類社長/宝の山を買い手の望む形に
東京支社極洋会/売り上げ800億円目指す、会長に伊藤・中央魚類社長
NPAFCワークショップ、太平洋サケ・マスで議論
サケ・マス流し網スタート、歯舞や厚岸から17隻
水産庁/大田・前審議官が退官、心残りは「マグロ枠」
菅首相、時間切れ迫り判断/原発処理水の海洋放出
<海のささやき[249]>魚市場/産地直送vs魚屋
ノルウェー水産物輸出(3月)単月でサーモン過去最高/NSC
水産焼津の基礎築く、焼津神社で水産翁3氏の慰霊祭
チリで局所的に赤潮/アトラン被害、最大2万トン減産の可能性
ニシン情報/シトカ1万6000トンで終了
スケコ情報/第1S終了、最終日も高値落札
冷ニシン在庫/(1月末)なお半減、塩カズノコやや改善
ウナギ情報/(2月)加工鰻輸入、前年の3倍に
4月12日(月)
水産庁/初の不漁問題検討会、「変化」前提に対策必要
福島第一原発処理水、海洋放出決定へ/漁業者反発必至
JR西日本と大起水産/国産生「クラウンサーモン」販売開始
宮城県コウナゴ漁/3年連続空振りスタート
千葉県ブリ水揚げ/(20年)銚子で2000トン増加
デジタル化、ICT活用など、次期長計へ技術提案/漁港漁場新技術研
<力生 離島・答志に住む[137]>ワクチンと食料
基地式捕鯨業/春のミンク漁始まる
<流通・小売>新型コロナと食の変化
静岡県立漁業高等学園で入学式、52期生23人が入学
福岡冷スケコ/引き続き全面高に、陸上ウェストワード850円
マグロ情報/(豊洲3月)バチ上昇傾向顕著に
ニシン情報/7日分非公開でシトカ変わらず
海藻情報/函館でワカメ入札始まる
DAP情報/スケコ依然4割減、スリ身はやや追い上げ
4月9日(金)
原発処理水問題、「断固反対」揺るがず
国家PJでオキアミ再開へ、日トロが自民党で意見交換
オ海毛ガニ漁好調/倍増、北部主体に490トン
中軌道衛星で信号受信、日本の探索システム承認/海上保安庁
水政審企画部会/白書修正案を了承、最終案は部会長に一任
<商材シリーズ・ホタルイカ>一層の消費拡大へ!
家計調査・小売販売の魚/(2月)生鮮魚介類のみプラス維持
新・資源管理と定置?元・水産庁資源管理部管理調整課課長補佐・中村真弥
釣り旅動画2本を公開!高岡・氷見編と岩瀬編/富山県と(一社)ウオー
ヒラメ事業者の導入実現、広まる緑色LED光養殖
洋上STD1100円前後、DAP冷スケコ全面高
ニシン情報/シトカ、水揚げ1万5700トン!
荷受扱い情報/(札幌20年度)54年ぶり6万トン台
4月8日(木)
シラスウナギが台湾へ、45年ぶり輸出再開
マグロ相場上昇へ、バチ、キハダ不足鮮明に
陸奥湾ホタテ/6年ぶり100億円割れ、数量2割減
コロナ対応平準化対策事業シリーズ?JF全漁連、全水加工連のイワシ事業
いすみ市沖に洋上風力発電、有望な「促進区域」候補
<新刊紹介>ダニエル・ポーリー著「消えゆくさかな」
台風による高波と急潮?東京大学平塚総合海洋実験場・石戸谷博範
<シーフードショー大阪>セミナーや認証授与式なども多彩に開催
ライフジャケットの常時着用を徹底へ、北海道海難防止センター
豊洲仲卸/高級魚介類の消費アップへ、マグロ食べ放題を後押し
国内採捕悪くなかった?シラスウナギ輸入が失速
ニシン情報/シトカ1万4700トン、予想上回るまとまりに
ロシア情報/抱卵スケソウ、2割減の72万トン
冷アジ輸入/(2月)依然続く韓国の搬入増
アトラン情報/FPI平均70NOKに続伸、イースター需要が復活
4月7日(水)
大手回転寿司チェーン月次報告/(3月)首都圏への出店好調
日ロサケ・マス交渉妥結、漁獲量など前年同様
マルハニチロの「カンパチ」、7日から販売/ベイシア
「海の日」ポスターコンクール、大賞に斎藤順一さん
イワガキ復活プロジェクト、新潟・佐渡で始動
兵庫県「豊かな海づくり種苗」にナマコとアシアカエビ
放射性証明書はメール送信に、香港向け輸出簡素化へ
FOOD&LIFE COMPANIES、水留社長「海外で戦う外食へ」
学生視点で動画制作、常磐大学と連携「いばらきの地魚プロジェクト」
<東日本大震災から10年>ウェブ座談会(石巻編)/10年を振り返る
水産物エアカーゴ/(2月)金額減少20か月に
ホタテ情報/噴火湾、渡島3万トンも強気配
ニシン情報/シトカ、抱卵ニシン途切れず
荷受扱い情報/(豊洲3月)5か月ぶり金額増加
4月6日(火)
道内初・トラウト海面養殖挑戦、八雲町「北海道二海サーモン」
水産の“隙間”埋めます!宮原氏が「水産よろず相談室」
道沖底漁獲の増勢続く、スケソウ、ホッケとも伸長
<海のささやき[248]>魚市場/再び鮮魚ボックス
千葉県/木更津と富津、2合併漁協スタート
大阪湾/春季イワシシラス漁スタート、水揚げ前年並み
農林水産省/輸出拡大戦略で、追加産地を公表
<水産加工版>今月のいち押し/尾崎商会「ぼこテイン」
かぼすヒラマサ出荷開始、相乗効果でブランド強化
自宅で食事増35.5%、農林水産省・食育意識調査コロナ関連
ニシン情報/シトカ漁獲絶好調、良質なまま1万2000トンに
塩蔵サケ・マス卵在庫/(1月末)鮭卵類の出庫鈍い
スケコ情報/アラスカ・オーシャンSTD1132?1024円
マグロ輸入/(2月)台湾バチ、減少見通し
4月5日(月)
全漁連20年イカ需要動向/国産増加もなお低水準
水研機構・新旧理事長会見、中山新理事長「使命は技術開発」
豊洲卸7社取扱高/(20年度)9%減、4000億円割れ
豊洲・鮮カツオ扱い/(3月)過去5年で最多、前年の約2.3倍
海中音の影響「評価急げ」、海洋利用拡大で/笹川財団・赤松部長
東京都中央市場経営指針を策定/用語解説を追加
新入社員41人“河岸入り”、豊洲市場卸6社で入社式
定置漁業研究・台風による高波と急潮?/東京大学・石戸谷博範
福島産ヒラメ流通実態/首都圏市場に扱い集約、取引価格ほぼ全国平均
DeNA始球式で新入社員が好投/マルハニチロ
DAP情報/スケコ前週下回る、スリ身やや挽回
シュリンプノート/バナメイの搬入急増、2月17%増
ニシン情報/シトカ累計5900トンに、データ引き続き良好
4月2日(金)
東日本、九州地区、広域信漁連が誕生
6次化調査(19年度)漁家レストラン11.3%増/農林水産省
クロマグロ養殖実績/(20年)経営体・量など軒並み減
駿河湾サクラエビ春漁/初漁で2.2トン水揚げ
コロナ対応平準化対策事業シリーズ?鹿児島・JF東町漁協のブリ養殖事業
一栄「焼津冷蔵庫」が竣工、マグロの安定的出荷拠点に/キョクイチグループ
キョクイチHD・角谷靖社長に聞く/事業の幅広げる“自前の倉”
海技研/衝突を自動的に回避、避航アルゴリズムを開発
兵庫県ズワイガニ水揚げ/シケ多く、漁獲9.4%減
大手各社が入社式、次世代担う新人にエール
生鮮サケ・マス(空輸2月)/北欧頭付き持ち直す
ニシン情報/SEシトカ、漁獲5000トン到達か
スケコ情報/DAP入札第1ステージ、4月上旬にピーク
全国水産物在庫(1月末)/5か月ぶり73万トン超
全国サケ・マス在庫/減少傾向にピリオド
4月1日(木)
貨物積替えなど支援、農林水産物輸出を促進
ズワイが過去最高単価、「Go To」効果とシケで/石川県水産総合センター
道日本海ニシン1760トン、3月中旬漁獲は近年最多
水産庁/2000トン級の鳳翔丸進水、新造船で取締り強化
ASCジャパン/認証取得右肩上がり、活動報告オンラインセミナー
JFOODO/今年も香港と台湾で、ホタテ・ブリ・タイをプロモ
オンラインで地魚セミナー/資源保護協会とJFいしかわ
弓ヶ浜水産/佐渡でサクラマス水揚げ開始、4月から島内出荷
理研ビタミン/「わかメン」とコラボ、わかめスープの魅力発信
<松浦魚市場>高度衛生管理型荷捌き施設が完成
サケ・マス輸入/(2月)チリギン搬入好調、シーズン7万に迫る
アトラン情報/FPI3月下旬に再び反発、半年ぶりに前年上回る
コンブ情報/道内格付、2年続きで最低更新
ホタテ情報/陸奥湾、半成貝2割高で発進
3月31日(水)
オホーツクホタテ水揚げ、昨対1割減もなお高水準
漁業産出額/(19年)サケ・マスなど漁獲量減で1兆4676億円
マグロ人工種苗で連携、完全養殖の育種加速/水研機構とマルハニチロ
水研機構/理事長に中山氏、4月1日に就任
黒潮は“富”栄養、貧潮流の定説覆す/水研機構など
<ねり製品特集>コロナで明暗分かれる、各社経営計画
<ねり製品特集>消費動向・チクワ好調維持、12か月連続支出増加
マルハニチロ物流/名古屋物流センター竣工、高回転、災害対応を強化
横須賀市内でロボット配送、障害自動回避で公道を走行/楽天と西友
日かつ漁協/マグロ漁師動画が完成、ユーチューブで若者に訴求
通関統計(輸入2月)/8か月ぶり数量増、金額もようやくプラス
通関統計(輸出2月)/サバ、イワシ好転、依然アジア向け中心
3月30日(火)
海面養殖4%増加、天然漁獲漸減続く/FAO19年世界の生産統計
極洋/23年度経常益65億円、高収益構造へ転換で
カタクチ、マダラ親魚不足、5魚種・7系群を資源評価/水産庁
太平洋クロマグロ第6管理期間、残り1か月で枠順守
<JF共済優績組合を行く>特別版?/「フォローしあう」で心一つ
スケソウ21年度TAC、道南太平洋刺網に4万6400トンを配分
福島県産魚ヒラメを東京に、初の貨客混載高速バスで
世界のIUU規制、EUと米国事例を解説/OPRTセミナー
佐渡島に春!ワカメ水揚げ最盛期、加茂湖では種ガキ
ミス日本「海の日」、吉田さくらさんに決定
世界のアトラン生産量、最多の260万トン超/FAO19年集計
ロシア情報/22年TAC案、スケソウ200万トン超
北米ニシン/SEシトカ漁期入り、初回データ良好伝える
サケ・マス情報/ロシア22年、沖獲TAC3割減
秋サケ情報/岩手県最終・漁獲10年前の7%、魚価は2番目の高値
3月29日(月)
オ海毛ガニ漁/期待の出足、北部は2倍
福島県沖/海産魚出荷制限“ゼロ”継続
ロードマップ3漁協出揃う/福島県地域漁業復興協議会
回転寿司の人気ネタ、「サーモン」が10年連続1位
日本鯨類研究所・松岡資源管理部門長に聞く/大型鯨類を多数確認
沖縄県クロマグロ漁/21管理年度4月1日スタート
<海のささやき[247]>魚食文化/パエリャ四方山
EU・HACCP対応「山神CO?LOGISTICS」竣工
<魚屋探訪>生鮮漁港川越<前編>沼野井浩司店長
<魚食にっぽん(122)>豊洲仲卸が移動販売に挑戦、亀和商店
スケコ情報/米国第1S、Nビクター高値落札
筋子情報/冷凍サケ・マス卵、前年の35%減
秋サケ情報/東北3県最終、“異常”な減産で幕
DAP情報/スケコなお4割減、週間生産量は前年並みに
3月26日(金)
水産庁、不漁3魚種で検討会立ち上げ
水産庁/次期「基本計画」検討へ、確実な成長化政策も
水産70社分析、持続性に積極関与必要/プラネット・トラッカー
ヤンマ―「舶用水素燃料電池システム」、実証試験開始
定置網始めました?宮崎県漁業販売?専務取締役・阪元和輝
サクラマス保護へ、採捕禁止期間拡大/島牧村・千走川
漁港利用でヒアリング、現地意向調査も報告/漁港長計第2回検討委
マルハニチロ/ウェブ動画「マoT(マ・オ・ティ)」公開
東京五輪・パラ/海外客断念、観光事業に打撃
くら寿司/学生・新社会人にフワちゃんがエール
東京市場魚卵販売/(2月)品薄のイクラ、高値安定
スリ身情報/(道産陸上2月)減産続くが出荷順調
ニシン情報/シトカ、漁期入りに遅れ
アトラン情報/第11週は小幅続落、3?4キロ60NOK台に
3月25日(木)
魚種別にTAC行程、23年度めど8割実現/水産庁
日本水産/新社長に浜田専務が昇格、代取専務に高橋常務
宣言明けの豊洲市場、劇的需要増は見込めず
国際認証100件超へ、MEL・垣添会長「山が動き出した」
クロマグロ21年TAC、繰り越し増で1万トン維持/水政審
定置網始めました?宮崎県漁業販売?専務取締役・阪元和輝
三崎魚市場/冷バチ、キハダが高値、需要回復見込む「買い」か
<水産庁水産経営課21年度予算>金融で漁業をサポート
<アラスカに学ぶ サステイナビリティ?>改革と守りのめりはり
クジラの栄養に着目、小倉優子さんをゲストにセミナー/日本捕鯨協会
豊洲市場コウナゴ干/前年比倍増も盛期の8%
ウナギ稚魚/(2月末)ペース過去7年で4番目
ウナギ飼料4割増加、背景に成鰻向け需要
シラス干輸入/(1月)減少傾向継続で26%減
ウナギ情報/輸入(1月)中国加工鰻8か月ぶり減
3月24日(水)
ブリ、マグロ、ウナギで、50年までに人工種苗率100%/水産庁
流通3団体統計調査/(2月)食品スーパー13か月ぶり減
コロナ対応平準化対策事業シリーズ?JFみやぎのホタテ養殖事業
全国スルメイカ水揚げ/(1月)10%減でスタート
魚病対策会議/ブリ、マダイから対応、オンライン診療も積極活用
<力生 離島・答志に住む[136]>ワカメの汚れ
<水産系高校・大学が「部活動」紹介>福岡県立水産高校?セーリング部
水産業界のDX促進へ、フィッシャーマン・ジャパンがライトハウスと業務提携
相模湾の定置漁業?小田原市役所・吉川千景/魅力発信し“輪”広げる
JF全漁連/Fish?1グランプリにJFやまがた
ニシン情報/カナダBC、割当若干残し終漁
東京市場サケ・マス販売/(2月)チリギン扱い急増
ホタテ情報/噴火湾・加工貝強含み、両貝向け先導、消費を懸念
3月23日(火)
国内外へ持続的漁業を発信、ヨシキリ、メカでFIP
南極海で2回目の非致死的調査、大型鯨類を多数確認/日本鯨類研究所
<福島県の水産、この10年/当時からの経営者に聞く?>酢屋商店・野崎社長
ズワイガニ資源管理方針検討会/B海域、太平洋北部海域
EUがノルウェー海域での漁業再開、3か国協定を締結
<水産系高校・大学が「部活動」紹介>福岡県立水産高校?茶華道部
相模湾の定置漁業?小田原市役所・吉川千景/地域を支える主力漁業
猫用ふりかけ「ねこふり」、嗜好性高め食事の悩み解決/はごろもフーズ
ニッスイグループ・弓ヶ浜水産/米子でマサバ陸上養殖を事業化
JF全漁連・海の子絵画展/大臣賞に中井さんら4人
日本向け輸出/(米国1月)微減、ギンダラ倍増
スケコ情報/初回入札予定固まる、シアトルでウェブ上場も
3月22日(月)
<福島県の水産、この10年間/当時からの経営者に聞く?>いわき中水・小沼社長
マリン・エコラベル・ジャパン認証授与式/7者・17認証に証書
道日本海ニシン漁/昨対3割減まで挽回
遊漁者のクロマグロ規制、日本海・九州西広調委も採択
<海のささやき[246]魚食紀行/バレンシアのパエリャ
<水産系高校・大学が「部活動」紹介>福岡県立水産高校?カッター部
<ワシントン鯐然通信?>在米日本大使館・赤塚祐史朗/魚不足も赤い目ばかり
千葉・鴨川/若手で活気「定置」と「まき網」
地元宮城産ホヤPR、生鮮・加工品や調理例も/仙台水産
山形・最上産アユ、東北130店で販売/イオン東北
シュリンプノート/(EU20年)エビ類輸入、微増の54万トン
シュリンプノート/アルゼンチン、北部漁場へ出漁間近
DAP情報/週間、生産量上向く、ベ海が勢い取り戻す
3月19日(金)
岩手の養殖サーモン開幕/宮古が先陣、トラウト出荷
ガイドライン骨子了承、水産の特殊性配慮明記/データ利活用協議会
漁済連/20年度積ぷら支払金額666億円
FOOMA2021、愛知県で初開催へ/日本食品機械工業
福島産魚料理1.8万食販売、「発見!ふくしまお魚まつり」
農林水産省がライブ配信、輸出バイヤーの講演など
<水産系高校・大学が「部活動」紹介>福岡県立水産高校?バスケットボール部
<JFマリンバンク>漁業金融機能強化、浜との接点強化推進
兵庫県/学校給食に県産水産物供給、延べ210万人の小・中学生に
豊洲の高級マグロをパンに、プリン風ウニ料理も
山内 静夫 氏(やまうち・しずお=元漁船保険中央会〈現日本漁船保険組合〉会長)
アラスカ鮭鱒21年/1億9000万尾予想、豊漁年のマス倍増
ニシン情報/BC州・抱卵ニシン、8282トン漁獲
タコ情報/西アフリカ・値下がり要因なし、日本向け前年6割ほど
3月18日(木)
遊漁にもクロマグロ規制、6月から適用開始/水産庁
シーフードショー大阪が開幕、西日本最大級の水産食材見本市
岩手県産ワカメ初入札/キロ805円、前年の3割安
流通適正化法を歓迎、IUU撲滅の大きな一歩に/アジアNGOなど7団体
白地桂三・白地水産?社長に聞く?/漁業就業者増やす施策を
観光を水産に次ぐ柱に、各地の取り組み紹介/水産庁・漁村活性化シンポ
千葉県マグロ類20年/銚子、勝浦、ビンナガ大幅増
メーカーが見た技術的課題?ホクモウ営業部・松平良介/“魚をつくる”定置に
3月8日は「サバの日」!サバだらけのイベント開催/鯖やグループ
マルハニチロ/Oishiine!!オンライン料理教室開催
貿易速報/(2月)魚介類輸入、8か月ぶりプラス
ニシン情報/刺網95%を消化
スケコ情報/DAP入札、福岡で23日から検品開始
アトラン情報/FPI・急上昇を小幅修正、第10週は63NOK割る
3月17日(水)
コロナ禍逆手に、初シンポで事例紹介/うみ・ひと・くらしネットワーク
中央魚類/4つ目の国際認証を取得、伊藤社長「維持に全社一丸」
IOTC特別会合/キハダ管理合意ならず、年次会合へ持ち越し
白地桂三・白地水産?社長に聞く?/売り上げ横ばい、利益向上
アユ買い取りは販路が課題、内水面漁協活性化でウェブ成果検討会
メーカーが見た技術的課題?ホクモウ営業部・松平良介/現場見学で定置に魅了
シラス漁(3?6月)前年並みの予測/静岡県水産・海洋技研
豊洲市場/ホタルイカ早くも値頃、富山湾の水揚げ好調
静岡県立漁業高等学園で卒業式、51期生16人巣立つ
キッチンカー「くじらジャパン号」でカレー販売/共同船舶
北太平洋漁業委員会(NPFC)第6回年次会合の結果について
「中西部太平洋まぐろ類委員会(WCPFC)第17回年次会合」の結果について
ニシン情報/コディアック、割当最多の7895トンに
カニ輸入/(米国1月)ロシア産タラバ好調、暮れの高値を踏襲
秋サケ全国集計終了/最終5万3500トンで3%減
ロシア情報/(20年)輸出額2%減、数量6%増、中韓6割
荷受扱い情報/(札幌2月)数量減少12か月に、鮮ニシンやタラ伸びず
3月16日(火)
三陸イサダ漁/序盤は「最悪」の昨年をも下回る
無許可操業船の立入り1件に減/水産庁(20年)外国漁船の取り締まり
ボート免許取得者急増/3密回避で市場活況、新艇不足で1年待ちも
<シーフードショー大阪>大日本水産会・白須敏朗会長/商談機会の原点に立つ
<海のささやき[245]>魚食文化/漁師風料理
焼津鰹節を市内外にPR、中学生デザインの「ラッピングカー」披露
長崎県/漁業の魅力発信(20年度)動画コンテスト、最優秀賞は漁師ラッパー
南あわじ市/日本リーフがナマコ増殖礁開発、各種魚類も蝟集
日本水産/養殖サーモン類水揚げで今年もキャンペーン
<シーフードショー大阪>西日本最大級の食材見本市
米国サケ・マス/(1月)輸入最多に、アトラン牽引、単価も上昇
ニシン情報/BC州、漁順調1万トン超す、13日現在残枠わずか
荷受扱い情報/(仙台2月)数量6%増、単価安
DAP情報/スケコ前年の半分、ベ海失速も歩留まり改善
家計支出調査/(1月)魚介類購入量2ケタ増
3月15日(月)
横浜市場が直送店制度、目標登録数まず1000件
JF全漁連・浜活プラン優良事例/大臣賞に鈴鹿市漁協地域水産業再生委
全国いか釣り協会/IUU情報で調査費を要請
<エビ特集>消費地動向・日本/輸入量減でも消費堅調
<エビ特集>FAO/世界のバナメイ生産、増産続く
マルハニチロ/冷凍介護食42種類販売
「恵方巻きにかぶりつくぞ!」、フォトコンテスト
3・11の豊洲市場/大震災犠牲者に黙とう
しろえびせんべいを洋風に、「SHIRO SASARAYA」
震災10年、各地で祈り/石巻市の追悼式に遺族ら550人参列
ブリ輸出/(1月)米国向け冷凍品回復の兆し
シュリンプノート/米国輸入(1月)昨対7%増の7万トン
シュリンプノート/タイ国(1月)エビ輸出、昨対12.5%減
ニシン情報/BC州漁獲順調、刺網も枠の28%に
荷受扱い情報/(名古屋2月)量・額とも減少
3月12日(金)
漁場の“安全”見守りへ、生体情報発信システム開発/アマテルズ
漁港の防災協定締結、初動対応などを強化/福島県と全漁建支部
三崎魚市場マグロ船入札/中バチ、キハダ相場堅調
栄養学専門学生ら考案、「金沢のヘルシーお魚レシピ」第2弾作成/金沢市
農林水産省/オンライン魚病診療、積極活用呼び掛けへ
<力生 離党・答志に住む[135]>三重苦
「海で働く人」テーマに、フォトコンテスト作品募集/全日本海員福祉センター
豊洲市場・水産物流通の心臓部?/原周作・東京魚類容器?社長
市場前駅改札正面で、案内標識モニター稼働/豊洲市場協会
<東日本大震災10年>千葉県水産業/深く刺さった“風評被害”
ニシン情報/BC新漁スタート、まき網、データ例年並み
ロシア情報/オホーツク海、スケソウ漁獲量2割減
アトラン情報/FPI・60NOK台回復、3月上旬も急伸続く
チクワ・カマボコ生産量/(1月)5か月連続プラス
マグロ情報/(豊洲2月)冷バチ1万本に回復、スソ物から価格底上げ
3月11日(木)
宮城ギンザケ、女川で初水揚げ
駿河湾サクラエビ春漁/資源回復へ自主規制
迫られた決断/東日本大震災10年?コロナ禍で再び軌道修正
<東日本大震災10年>被災地へ応援メッセージ
<10年目の被災地>復興への歩み
<東日本大震災10年>長谷川琢也・フィッシャーマン・ジャパン事務局長に聞く
漁業とともに生きる/地域の建設業
本格操業に向けて“移行期間”に入る福島県の沿岸漁業
<座談会>気仙沼復興のシンボル「シーウォール」
迫られた決断/東日本大震災10年[連載後記]絶対他人事にしない
冷サンマ在庫(20年12月末)/越年在庫初の1万トン割れ
シラスウナギ(21年漁期)/稚魚輸入早くも前年越え
活鰻輸入(21年1月末)/外食向け需要減
<貿易統計(21年1月)>輸入/オランダアジ1000トン超
3月10日(水)
漁港漁村の交流推進案、「新たな交流」に言及/水産庁
くら寿司/「オーガニック」水産物、日本初の認証取得
迫られた決断/東日本大震災10年?異質の企業が手を携える
紀文食品/東証一部に上場へ、4月13日を予定
「FOODEX」幕張メッセで開催、約40か国・地域が参加
三陸沿岸の復興道路/宮城県内が完成、年内に全線開通
全国主要32漁港取扱高(20年)銚子、数量3%減少
東北3県アソート定期便、食通じて「推し生産者」探す/ポケットマルシェ
日本さかな検定×大日本水産会、「おさかなレシピ集」第1弾発行
片岡シェフが料理教室、魚レシピ3品を披露/国産水産物販売促進協議会
米国輸入/(1月)衰えず、サケやエビは暮れ以上
スケコ在庫/(12月末)越年3%増、近年の低水準引き継ぐ
ニシン情報/カナダBC解禁間近、漁場のデータ上向く
3月9日(火)
晩冬生ガツオ好調、竿釣り九州で活発化
大手回転寿司チェーン月次報告/(2月)完全な復調まで至らず
迫られた決断/東日本大震災10年?選択と集中こそ生きる道
イカナゴ新仔漁/春の味覚、大阪湾・播磨灘で解禁
<2021貿易特集>輸入/先行き混沌、コロナで霞む
<2021貿易特集>輸出/近海魚の不漁が続く
マルハニチロ「北海道産帆立を使ったお魚ソーセージ」、4月1日新発売
北海道水産林務部/「漁業の担い手育成」冊子を作製
味の素冷凍食品/国内全7工場の冷凍機を脱フロン化
組合学校卒業式/81期生8人巣立ち、浜の中核的存在へ
食料輸入6.6兆円、前年7%下回る/20年貿易統計
DAPスケコ入札/今年も福岡で、3月24日から
スリ身在庫/(12月末)4万トン割れで近年最低
3月8日(月)
「豊洲MEKIKI旬のコラボ」/異業種と定額サービス
シーフードショー大阪、コロナ対策徹底し開催
迫られた決断/東日本大震災10年?軌道修正できぬまま復活
宮城県産養殖ギンザケ、主要港で今週から水揚げ開始
「海のドローン」活用推進、漁場把握や港湾点検など
<海のささやき[244]>魚食文化/漁師町の料理
スケソウ漁獲状況/(2月)道南太平洋は前年比24%減
<流通・小売>巣ごもり「恵方巻」、売れ行き2割増
水と混ぜれば生スリ身、「万能すりみパウダー」登場/鈴廣蒲鉾本店
<FAO便り[124]>渡辺浩幹・FAO上席水産専門官/COFI宣言採択
チリギン/現地主導でジリ高、委託の弊害、ノンデリも
ロシア情報/(3月1日現在)漁獲ペース1割減、スケソウ不振響く
DAP情報/スケコいまだ半減、週間生産量は上向く
塩蔵カズノコ・冷凍ニシン在庫/(12月末)冷ニシン半減続く
3月5日(金)
新・水産消費策を創造、有識者20人でコロナ後へ“知恵”集結
どの空き漁場でも養殖可、入漁権で「制度フル活用を」水産庁
迫られた決断/東日本大震災10年?厳しいマーケットの現実
JFみやぎ七ヶ浜支所に「CheerUp賞」/GOOD ACTIONアワード
水産被害は44億円、59漁港が被災/福島県沖地震
イオンリテール/復興イベント「東北のうまいもの」、7日まで開催
日本養魚飼料協会・八幡理事長に聞く/飼料販売、通年で昨年並み
キョクレイ/本牧物流センター稼働、自動運転フォークなど導入
ホワイトデーに!東京・渋谷に「真珠」の自販機登場
養殖業成長産業化の道筋探る、全海水オンラインシンポ
ブ湾ニシン/SBの受注倍増、“原魚2年分”過熱気配
荷受扱い情報/(豊洲2月)前月に続き大幅減
韓国スルメ漁/14%減、大型トロールが不振
若林 茂 氏(わかばやし・しげる=石川中央魚市?元社長)
マグロ輸入/(1月)台湾の冷バチ半減へ、操業見合せの影響顕著
3月4日(木)
福島の水揚増が課題/農林水産省・発災10年の復興状況
東京海洋大/竹内学長が退任、国際交流道半ばに心残り
迫られた決断/東日本大震災10年?津波リスク、再建場所でも苦悩
交流大会オンライン開催、主要魚種壊滅から新展開
道日本海ニシン漁/前年比6割まで挽回
事業承継と相続は別物、価値ある漁業を未来へ/かがわ漁業後継者対策研修会
<海のささやき[243]>魚資源学/日照と生物
「福島県産ためらう」なお8%、消費者庁・震災10年風評被害調査
<水産加工版>職人醤油「魚に合うセレクト醤油」
色やおいしさ競う、養殖マグロ品評会
シュリンプノート/エビ輸入(1月)15%減、軒並み減少で単価も低下
アトラン情報/FPI前週比13%急伸、7か月ぶり50NOKに
ホタテ情報/いぶり2月末で24%減少、加工貝残り1か月
コンブ情報/2月末格付け、前年並みに回復
3月3日(水)
赤身マグロに不足感、冷バチも減少へ/20年全国マグロ在庫
迫られた決断/東日本大震災10年?事態進まず徒労感と焦燥感
紋別でホタテ漁場造成、オ海プレシーズン幕開け
飲食店取引先など、「一時金」申請受付けを開始/経産省
<FOODEX JAPAN>2年ぶりに開催、多彩な水産商品も勢揃い
<冷凍機器・資材特集>新たな生活様式対応、冷凍売場づくり支える
「淡路島サクラマス」5年目、2業者が1万5000尾生産
富山県ホタルイカ予報/2年連続1500トン超見込む
JF全漁連「ギョギョいち」、1周年記念キャンペーン開始
横浜丸魚/ホヤレシピ集で、国内消費拡大をバックアップ
水産物エアカーゴ/(1月)需要低下で再び急減
塩蔵サケ・マス卵在庫/(12月末)鮭卵2割減で越年
ノルウェーサバ一部加熱、トロール「ないもの高」
3月2日(火)
中国輸出「再認定」が必要/厚生労働省
深海魚で食卓豊かに、落合・東北大教授が講演/和食会議とキヤノン財団
迫られた決断/東日本大震災10年検証? 昼夜問わず奔走
水産関係者に初のヒアリング、「みどりの食料システム戦略」検討会
水産業スマート化推進、カキ養殖漁場にセンサー設置/広島県
岩手、宮城の若手ビデオ通話、生活クラブ「水産関係者と語らう会」
北海道/「サケ学」発展に貢献、帰山氏に科学技術賞
<アラスカに学ぶ サステイナビリティ?>無駄のない資源の活用/認証プログラム
コンブ使ったパスタ紹介、オンライン料理教室/道漁連と札幌のホテル
第88福久丸が進水/焼津まぐろ漁業
生鮮サケ・マス(空輸1月)/フィレー拡大基調続く
ロシア情報/スケソウ余剰分、一部を日本で保管
スリ身情報/(道産陸上1月)昨年来の低調続く
全国水産物在庫(12月末)/越年5%減、71万トン
全国サケ・マス在庫(12月末)/冷サケの越年1割減
3月1日(月)
迫られた決断/東日本大震災10年検証?
NPFC/サンマ4割削減合意、公海枠19万トンへ
新母船はもうかる漁業で/自民党捕鯨特別委
輸出事業計画策定者を公表/農林水産省
カツオ、昨年上回る来遊に/高知?三重ひき縄春予想
早山・東卸理事長に聞く/感染予防と経営支援双方で
魚オタクも喜ぶプロ顔負けの本「さかな博士のレアうま魚図鑑」
MSCビンナガ、イオンリテール180店舗で発売開始
飲食店に「#ほやのある店」感謝フェア
<ワシントン鯐然通信?>在米日本大使館・赤塚祐史朗/季節感じる徒歩通勤
北米ニシン/刺網2割増8717トンに、BC割当ようやく確定
サケ・マス輸入/(1月)チリギン5万トン
DAP情報/スケコなお6割減、ベ海若干ペースアップ
2月26日(金)
福島県/3月末に試操終了、移行段階の操業形態を新設
日かつ漁協/衝撃の告知動画、若年層へ船員募集PR
宮城産ワカメ21年初入札会、約3割安のキロ729円
イカナゴ新仔漁/6日解禁、今期も高値スタートか
ムーンショット研究事業に、岩手大「海洋資源が支える新海洋国家」
岡富商店/SMTSで活〆アナゴ一夜干「天女の羽衣」紹介
北海道/秋サケ資源対策を加速、DHA給餌を全道展開
都中央卸売市場指針案、「市場欠くべからず」結論重い
スポット/横山純・水産庁整備課長、政策理解のため連携大事に
春の販促に「ハローキティ」を起用/モウイジャパン
通関統計(輸入1月)/貿易縮小止まらず、チリギンの搬入ピーク
通関統計(輸出1月)/数量減も金額増加、冷凍ホタテが細分化
2月25日(木)
「豊洲市場ドットコム」水産急伸
ウニ守るため「人為的な対策不可欠」/岩手・洋野町「ウニシンポ」
IUU撲滅へ加速、世界150企業が共同声明
廃棄物を高度利用へ、地域漁業学会が研究集会
海ゴミ問題で講演、漁業者は対策の“協力者”/道漁協漁場環境保全研修会
<海のささやき[242]>魚資源学/年号vs西暦
静岡県駿河湾サクラエビ漁/資源動向で明るい兆し
日本水産/瞬発力を発揮する、スケソウの「速筋」
「おかそだち」千葉県外へ、コープみらい系列8店舗で/FRDジャパン
くら寿司「循環フィッシュ」で寄付、漁業就業支援フェアに活用
東京市場サケ・マス類販売/(1月)ギン主体に前年並み
アトラン情報/FPI48NOKで横ばい、前年との値差縮まる
東京市場魚卵販売/(1月)鮭卵不足が深刻化、スケコ類は堅調
ロシア情報/極東海域春ニシン漁、漁獲量5割増
ウナギ情報/(1月末)稚魚池入れ2割減、国内一転して漁薄で
2月24日(水)
全国規模で初、養殖クロマグロ品評会
最新の魚体識別技術紹介、JFマリンバンク
沖縄/日台取決め・日中漁業協定など、野上大臣に要請
「市場前駅」改札正面に案内標識新設/豊洲市場協会
小型アナゴ販売中止、持続利用に貢献/ティーオー食研
震災後10年の今を伝える、東北応援PJ/ポケットマルシェ
第26回全国青年・女性漁業者交流大会、3月2日オンラインで開催
夫婦で守った家業の伝統、漁船漁業で女性活躍
フラットフィールド?加藤社長に聞く/売り上げ至上主義から脱却を
リモートと産業医の活用、就業者増やす“安全対策”
北米ニシン/新物生産回復なるか、BCから順次漁期入りへ
ノルウェー20年/トラウト7万トン回復、輸出額増加、単価は下落
荷受扱い情報/(名古屋1月)数量は12%急増
スリ身在庫/(11月末)低水準、4万トン以下続く
2月22日(月)
「広島夏かき」生産拡大へ/25年に80トン目標
「おうちで食育」、大日本水産会がPR
<極洋・2021年春の新商品>内食・時短キーワード
「水産白書」第1次案/水産政策審議会
海外まき網漁船・第81源福丸/国際競争力強化へ
北海道2021年度予算案/秋サケ回復対策を加速
古野電気/執行役員制度の導入へ
<魚屋探訪(sakanabacca・後編)>岡部拓也・中目黒店長
<今月の注目データ>外食市場規模、マイナス拡大
<魚食にっぽん(121)>広がる冷凍販売
ARエビ輸出22%減少/日本向けは前年並み
豊洲市場/シラス干春漁入荷
DAP情報/依然スローペース
タコ情報/SMCP、再度一律値上げ
2月19日(金)
道日本海ニシン漁が加速/一段の伸び期待
ICCAT/クロマグロ現状維持
宮城産カキ、浜値下落
江田島にカキ加工場建設へ/オーシャンポイント
苦悩続く水産業/東日本大震災10年
<力生 離島・答志に住む[134]>女性の社会進出再考
<21年3月期第3・四半期決算>中部水産/増収増益
海洋深層水でサーモン養殖/北海道岩内町
<スポット>石川治・水産庁水産経営課長
「食べて応援! 浜の地魚フェア」/全漁連・通販サイト
カズノコ(主要6市場)/販売額5年ぶり増加
シシャモ情報/アイスランド生産開始
荷受扱い(仙台1月)/巣ごもり需要が再燃
2月18日(木)
魚介類、減少止まらず/コロナで供給態勢が低下
地球温暖化の海洋変化に対応/水研機構
三崎市場水揚げ/1月末、数量半減
陸上養殖サーモン「おかそだち」、首都圏で本格販売
ニチレイフレッシュ社長に田邊取締役
道内市場20年水産取扱高/3年連続数量増
冷食協がオンラインセミナー/在宅介護に冷食活用
函館市21年度予算/輸出向けHACCP支援
バーチャルいきいき市場体験ツアー/大阪市東部水産物卸協同組合
SMTショー開幕、ウェブでも配信
貿易速報(2021年1月)/魚介類の減少止まず
ホタテ情報(2月15日)/胆振加工貝13%減
ホタテ情報(陸奥湾)/陸奥湾入札、D貝の2円上昇
アトラン情報/FPI第6週
豊洲市場コウナゴ干/愛知・三重採取ゼロ続く
シラス干輸入/20年1,161トン止まり
2月17日(水)
チクワ・カマボコ生産、2年ぶりプラス
<ぷろふぃる>??美和子・水産庁審議官/先を見据え交渉に臨む
東卸・早山理事長ら、経産相に一時金支給の要件緩和を要請
JFマリンバンクと日本公庫、福島沖地震で相談を受付
房総沿岸カツオひき縄漁、前期は水揚げ増加/千葉水産総研センター
<海のささやき[241]>魚外交/BREXITと漁業権
ファミマ/長崎で、海洋ゴミ材料の買い物かご導入
海藻から乳酸菌300億個、腸活ドリンク「umika(R)」/カネリョウ海藻
くら寿司/4月、道頓堀にグローバル旗艦店オープン
白萩丸を継承、新・漁業取締船が進水
アトラン情報/ノルウェー輸出20年、114万トン
秋サケ情報/(1月末)全国5万3500トンで終了
ウナギ情報/活輸入(12月)中国産の増加続く
2月16日(火)
コンテナ不足と運賃高騰、水産物の海上輸送にブレーキ
福島県沖でM7・3の地震、岸壁や漁業施設で被害
コールドチェーン拡大へ、日本とインドネシアが政策対話
?ヒラオ・中岡社長に聞く/「本当においしいものを」
水産仲卸向け助成金創設を、全水卸組連が自公に要望
兵庫ズワイ水揚げ(1月)オス、数量・金額とも下回る
東日本大震災10年/農林水産生産額回復も、残る風評被害
<アラスカに学ぶ サステイナビリティ?>ファミリー&コミュニティ/社会的責任
スポット/櫻井政和・水産庁栽培養殖課長、「特効薬ない」地道に取り組む
消費税総額表示が復活へ、関係業界は警戒感拭えず
田代 良夫 氏(たしろ・よしお=田代二郎築地魚市場?執行役員鮮魚部長の父)
サケ・マス情報/米国20年輸入、過去最多の46万トン
サバ情報/ノルウェー20年、輸出金額で最多に
マグロ情報/(豊洲1月)上場激減、1万本割れ
家計支出調査/(12月)魚介類11か月連続で増
2月15日(月)
キングサーモン完全養殖に挑戦/函館市
NPFC/23日開幕、日本、サンマ枠削減提案へ
大日本水産会創立139年/白洲会長「知恵と工夫でチャレンジを」
モバイルオーダーテイクアウト/イオンモール東久留米店で実験
ジェトロ/水産物のウェブ商談会、参加者募集中
水産流適法の“義務”整理、漁獲番号で判別/IUU漁業フォーラム
くら寿司/テクノロジー開発部の挑戦、顧客と従業員の満足度向上
恵方巻ロス削減PJに65事業者、前年に比べ22社増/農林水産省
大阪府鰮巾着網漁協・田中副組合長に聞く/昨年12月にHACCP取得
冷凍品専門店「凍眠フローズン」開店/?テクニカン
ロシア情報/抱卵スケソウ漁3割減、中国港閉鎖で獲り控え
シュリンプノート(米国20年エビ輸入)/7%増の75万トン
DAP情報/依然スロー、スケコいまだ3分の1
ブリ輸出(20年)/新型コロナの回復追い付かず
2月12日(金)
スルメ20年水揚げ、史上2番目の不漁
シラスウナギ20年漁期/採捕と報告のズレ6.3トン
都市場審議会/伊藤委員、長期目線の指針「異論ない」
IUUフォーラム/パーク氏「関係国で対話・協調を」
<高橋??政会長・叙勲>祝辞/村井嘉浩・宮城県知事
豊洲市場・水産物流通の心臓部?/松本正和・?東発社長
貝殻コンブと四島安全操業、交渉に向け道の支援要請/道水産会
ウミトロン/東急ストアで持続可能な養殖魚販売
「富士山サーモン」干物発売/柿島養鱒×丸栄水産
??政・高橋会長、旭日双光章の栄誉
オランダ・冷アジ/前年超えも物足りない4000トン
サンマ在庫/(11月末)越年1万トン台回復厳しく
韓国20年近海漁獲93万トン、イワシやイカが増加
ロシア情報/サ州クリールにホタテ1万500トン勧告
アトラン情報/FPI第5週、46NOKで横ばい
2月10日(水)
シラスウナギ通年輸出で重責/取扱者協・森山理事長
「はえ縄3魚種」で日本初、尾鷲物産がMSC取得
<21年3月期第3・四半期決算>マルハニチロ/営業増益
時短・休業の飲食店9割超、「魚ポチ」フーディソンが調査
商談機会を安全に提供、スーパーマーケット・トレードショー2021
三崎魚市場/今年初マグロ類入札、中バチ高値800円
長崎・松浦/元寇遺跡で地域活性化、設立協議会発足
札幌で網走湖産ワカサギフェア、JF西網走漁協
大手回転寿司チェーン月次報告/(1月)再びコロナ影響じわり
全水加工連/第31回品評会で54点を表彰
米国カニ輸入/(20年)近年最多の11万トン
ノルウェー水産物輸出/(20年)270万トン超
ロシア情報/遠方漁場の開発へ、成長産業化を推進
荷受扱い情報/(札幌1月)数量再び減少拡大
2月9日(火)
データ活用で「使えるガイドライン」へ/水産データ協議会
「ひみ寒ぶり」終了宣言、前期比2倍増も2?3割安
<年頭会見>岡貞行・全日本漁港建設協会会長/新将来ビジョン策定
<21年3月期第3・四半期決算>日本水産/減収減益
政府/海上運送法など改正へ、海事産業の基盤強化
北海道/変化に強い定置漁業へ、経営合理化「考え方」策定
<海のささやき[240]>魚外交/北海の波高し
「紀州アカモク」使った美容液、「AKKYURA」/近大とJF紀州日高漁協
マルハニチロ/ホッケ原料で缶詰とお魚ソーセージ
将来の姿を展望?東京都中央卸売市場経営指針(案)
米山 寛 氏(よねやま・ひろし=?万城食品代表取締役会長)
米国輸入/(20年)数量、最多の294万トン
塩蔵スケコ在庫/(11月末)4%増、出庫ベースやや鈍化
ウナギ情報/(12月末)シラス3.9トンで前年超
2月8日(月)
21年宮城ギンザケ、予想生産量1万4700トン
家計消費支出20年/魚介類、巣ごもりで5年ぶり増
<総会>漁港議連/次期長計の議論報告
<21年3月期第3・四半期連結決算>極洋/減収増益
三崎魚市場/冷メバチ入荷低調、宣言延長で買い控えも
ノルウェー水産物輸出/(1月)サーモン金額大幅減
<力生 離島・答志に住む[133]>貧・貧の一挙解決策
<流通・小売>水産仲卸/全水卸組連、再宣言発令でアンケート
日本水産(21年春・夏新商品)/“お魚パワーを活用”
貝殻漁礁「JFシェルナース」のキジハタ増殖事例
ベーリング海オピリオ/過去最高値を容認、強い米国需要に鈍い生産
ロシア情報/極東スケソウ不振、前年同期比24%減少
DAP情報/Aシーズン生産、本格化
荷受扱い情報(豊洲1月)/「宣言」多大な打撃
2月5日(金)
8期連続同数も数値は明記せず、ブリ・カンパチ、マダイ生産ガイドライン
<アラスカに学ぶ サステイナビリティ?>漁業管理/資源存続が最優先の選択
オ海毛ガニ/今期増産へ、許容漁獲量9割増850トン
<機構改革>丸紅/水産部廃止で生鮮食材部に
さかなクンを「海とさかなの親善大使」に任命/外務省
カニかご1377個押収、密漁根絶へ/水産庁漁業取締本部札幌支部
テクニカン/冷凍品専門店「凍眠フローズン」オープン
栽培漁業でも光熱費7割、閉鎖循環システムの効果報告/海づくり協会全国会議
料理コン入賞4作品のレシピ集を作成/静岡県おさかな普及協議会
商業捕鯨再開から3年目、資源管理型捕鯨業の確立目指す/日本鯨類研究所
米アクタン島でクラスター発生、一時的に稼働全面停止
食品輸出/(20年)鶏肉やコメ伸長、水産は苦戦
マグロ情報/(輸入20年)冷凍、前年並み確保
2月4日(木)
道、サクラマスなど魚類養殖を事業化へ
日本水産、「30% Club Japan」に参加
<21年3月期第3・四半期決算>ニチレイ/減収増益
<21年3月期第3・四半期決算>農林中金/減収増益
カジメ藻場復活、漁場環境の再生試験/相模湾水産振興事業団
<21年3月期第3・四半期決算>魚力/既存店好調で増収増益
<アイリッシュフードの魅力>?あじ編
ニコニコのり/春季新製品5品、内食ニーズに対応
「くじらキッチン」第2弾を配布、コウケンテツさんがメニュー開発協力
漁業技能測定試験(漁業・養殖業)、国内で開始/大日本水産会
シュリンプノート/(輸入20年)冷エビ15万トン割れ
ロシア情報/スケソウ漁26%減、中国の港閉鎖が影響
アトラン情報/FPI第4週、前週比4%下落
コンブ情報/渡島は4000トン台、日高2000トン台に
2月3日(水)
仲卸全国団体、1月売上高最大80%減
富山湾しろえび倶楽部、「サステナアワード2020」で大賞
紋別漁協/対EU施設認定、玉冷の販路拡大へ
農林中金など出資プログラム、スタートアップ募集開始
<海のささやき[239]>魚生物学/カツオノエボシ
<水産加工版>カネダイ/本格イタリアン「金目鯛のアーリオ・オーリオ」
徳島の3倍体カキ「阿波はじめ牡蠣」がブレーク中
鯨食文化の一層の普及へ、山口県で各種フェアを開催
駿河湾で新種の深海魚発見、「ヨコヅナイワシ」と命名/海洋機構
「海づくり大会」開催記念、宮城県庁で水産品販売イベント
水産物エアカーゴ/(20年)金額初の1000億円割れ
ホタテ情報/(2月前期)陸奥湾、成貝9円上昇
ウナギ情報/飼料生産再び増加、累計2.4万トンに
塩蔵カズノコ冷凍ニシン在庫/(11月末)塩カズノコは縮小
2月2日(火)
大和堆で中国船が急増、前年比約4倍/水産庁20年取り締まり
豊洲市場カキ取り扱い/(1月)むき、良品揃うが安値
生鮮カツオ/(豊洲1月)数量堅調も価格は苦戦
ロシア水域マダラ底はえ縄漁、今冬の操業を断念
都市場21年度予算/活性化予算5億円維持、セリ電子化調査費も
北海道20年漁業生産/6年ぶりの110万トン超え
<21年3月期第3・四半期決算>東洋水産、中央魚類、ホウスイ
洋上通信の需要が加速、FX導入1万隻突破/インマルサット
「WEB展示会 東日本」2000SKU超の商品紹介/日本アクセス
適正積算など徹底を、部長らに要望/漁港建設協
生鮮サケ・マス輸入(空輸12月)/生フィレー過去最多
ロシア情報/極東21年、鮭鱒46万トンを勧告
塩蔵サケ・マス卵在庫/(11月末)鮭卵在庫3割減少
全国水産物在庫(11月末)/再び減少基調、6%減に
全国サケ・マス在庫(11月末)/出庫ペースやや鈍化
日ロ漁業委員会第37回会議の結果から
「北方四島周辺水域における日本漁船の操業枠組み協定」に基づく日ロ政府間協議および民間交渉の結果について
2月1日(月)
渡島ホタテ計画3.1トン、1割増も斃死で低水準続く
米国でブリ類養殖増産、ハワイは2400トン計画/水研機構勉強会
農林中金とJF全漁連/「漁師さん応援PJ」、大阪で需要を喚起
北海道20年漁業生産、数量増も金額16%減
<商材シリーズ・ノリ>生産が最盛期、「節分の日」「海苔の日」
<商材シリーズ・ノリ>西田晴征・全のり連代表理事会長/魅力あふれるノリ供給
マダラは全海域で「高水準」評価維持、道が資源管理マニュアル発行
道漁連/秋サケ・ホタテ・コンブ、学校給食に導入を
春のタスマニアサーモン、新物良型で始まる見通し
5Gと水中ドローンが解決/カキ養殖場、海中可視化で生産性向上
サケ・マス情報/(輸入12月)チリギン月間最多
ウナギ情報/蒲焼の流通在庫薄く、国産も輸入も下がらず
1月29日(金)
「かかりつけ獣医師」、30年度までに100人リスト化/魚病対策促進協
輸出・入とも大幅減額、数量は輸入1割減で輸出は健闘/財務省20年貿易実績
<単独・年頭会見>三宅哲夫・日本漁船保険組合会長/信頼に応える保険事業展開
道日本海ニシン漁に兆し、週明けから上向くか
温暖化に耐えうるサケ資源づくりへ「野生魚」活用提案/道総研さけます・内水試
旧白嶺丸がインドネシアへ、水産庁取締船を贈与
<新年特集・愛媛>浜の再生へ勝負の1年、県一漁協が発足
<新年特集・愛媛>JFえひめ・平井義則組合長/コロナ後に備えて準備
近畿大学が「アセロラぶり」開発、ニチレイフーズと共同で
築地の「サブちゃん」が鮮魚お届け!買い物代行のシーレ?
通関統計(輸入12月)/金額の減少17か月、チリギンは最多ペース
通関統計(輸出12月)/量・額とも5%減、サバ再び前年割れ
1月28日(木)
日本向けサバ1割増/20年ノルウェー水産物輸出
NSC/“サステイナブル”テーマにオンラインWS
<年頭会見>加藤久雄・全国まき網漁業協会副会長/周辺国との関係整理を
<成長のカギは技術にあり!>道総研編?奥村裕弥氏/定点観測で海を知る
密漁が悪質・巧妙化、改正漁業法で罰則を強化/海保庁
<力生 離島・答志に住む[132]>コロナドクトリン
<大日本水産会の挑戦>白須会長インタビュー/「義をみてせざるは勇なきなり」
<大日本水産会の挑戦>賀詞交歓会/供給力強化など構造改革を共有
<年頭所感>貝良文・日本小型捕鯨協会会長/地元の豊かな鯨食文化に貢献
離着岸の操船支援、前後・左右・旋回を容易に/海技研
オランダ冷アジ調達スロー、小型と在庫不足で競争過熱
冷サンマ在庫/(10月末)増加局面も、7000トン届かず
ロシア情報/抱卵スケソウ出足2割減、オホーツク海で56隻着業
アトラン情報/FPI第3週、46NOKに急反発
1月27日(水)
既存店売上高、4年ぶりに増加/20年食品スーパー3団体
スケソウ、イカ新管理へ、単年性資源の対応が課題に/水政審資源分科会
<単独・年頭会見>武部勤・全国漁業信用基金協会/ブロック見直し、役員半減で
スーパーマーケット・トレードショー、来月開催へ
三崎魚市場/20年冷バチ取扱高、前年比キロ15%安
<成長のカギは技術にあり!>道総研編?前田高志氏/天然に負けないガゴメへ
<海のささやき[238]>魚食文化/クラゲ水族館
andBLUE/「グループCoC認証」取得サポート
全国生鮮流通フォーラムで武田・食品流通課長が講演
<年頭会見>日本捕鯨協会、日本鯨類研究所、共同船舶
陸上スリ身/1万3000トン維持、前半好調で前年並
ロシア情報/漁業最大手、洋上スリ身に参入
冷凍スリ身在庫/(10月末)初の4万トン割れに
伊勢・三河湾イカナゴ/年明けも仔魚ゼロ、禁漁継続の見通し
1月26日(火)
3倍体養殖カキ好評、生産県に広がり
<ぷろふぃる>ヨハン・クアルハイム氏/良好な関係継続に努力
道内スルメイカ/(20年)減少止まらず6325トン
<成長のカギは技術にあり!>道総研編?成田正直氏/ナマコは“イボ”が命
英漁業界が抗議デモ、EU離脱で輸出に支障
<水経塾>背中合わせの規制と資源推定/鈴木治郎・旧遠洋水産研究所部長
銚子水産加工センター完成、県産魚介の魅力を発信へ/JF千葉漁連
「ドライブスルーマルシェ」千葉にオープン、コロナで行き先失った食材販売
最新技術で水産をサポート/水研機構、青森産技など
ロシア情報/露スケソウ漁ピンチ、宙に浮くドレス製品
塩蔵カズノコ冷凍ニシン在庫(10月末)/ニシン半減状態続く
荷受扱い情報/(名古屋12月)量、額ともに減少
秋サケ情報/(東北3県)昨対7割で終了へ、生産額は15%減
コンブ情報/一、二等は3%下げ、日高第3回
1月25日(月)
遠洋マグロ第1昭福丸/職住一体の環境を改善
第18回シーフードショー大阪、3月17、18日開催
<年頭会見>渡邉英直・MF21会長/天然サケ資源の補完に光
銚子サバ好漁/シケ多く品薄高、小型増が不安要素に
<成長のカギは技術にあり!>道総研編?鈴木祐太郎氏/産卵生態に合った手法
MSCマグロ本格販売へ、新船の初水揚/臼福本店
<新年特集・沖縄>ソデイカ、漁期さらに縮む
<新年特集・沖縄>2021・年頭所感
<魚屋探訪>岡部拓也sakanabacca中目黒店長(前編)
<魚食にっぽん[120]>魚はもっと語ることがある/ととけん
東京市場サケ・マス類販売/(12月)年間約3万トンを回復
東京市場魚卵販売/(12月)塩カズノコ100トン減
タコ情報/モーリタニアSMCP、一律1000ドルアップ
秋サケ情報(岩手)/昨対7割
1月22日(金)
魚介類輸入、200万トン割り込む/20年貿易速報
違法イカ船、北朝鮮沖で半減/GFWなどがレポート
<年頭会見>和田時夫・JAFIC会長/地域連携で沿岸を見える化
「常磐もの」魅力発信、寺田氏迎えオンライン料理WS
<成長のカギは技術にあり!>道総研?守谷圭介氏/凍結前の鮮度がポイント
<新年特集・長崎>2021・年頭所感
ヒラメ事業を羽幌集約、瀬棚は大型ナマコの種苗生産に/道栽培漁業公社
充実の「おうちごはん」提案、ポケットマルシェが20の企画
水産物の鮮度保持にも、貝殻由来消毒液「BiSCaO Water」
ながさき水産業大賞、1個人2団体に県知事賞
関本 幸也 氏(せきもと・ゆきや=東都水産?元社長)
魚介類輸入/コロナで縮小加速、33年ぶり低水準
ホタテ情報/胆振、加工貝強含み、シケで水揚げ進まず
ウナギ情報/活鰻輸入(11月)安くなっても売れず
1月21日(木)
カンパチなど新幹線に混載/JR西日本
<年頭会見>保科正樹・海洋生物環境研究所理事長/現場密着で課題の解決を
<成長のカギは技術にあり!>道総研編?川崎琢真氏/砂で生かす「バカ貝」
プレジャーボート事故、3密回避のレジャー人気で急増/海保庁20年海難速報
<海のささやき[237]>魚食紀行/台北のクラゲ
神山修・農林水産政策研究所長に聞く/研究所初の水産分野単独研究PJ実施
中小企業庁「アトツギ甲子園」、水産関係で3人エントリー
勝栄水産/椿油配合「勝ちぶり」で「コロナに勝つ!」
<年頭所感>中山嘉昭・全水加工連会長/課題克服向け「連携」強化
旬のマダラ、多彩な商品・メニューでPR/仙台水産
ウナギ情報/稚魚池入れ、前年並みの7トン台
タコ情報/一転、厳しい年の始まり
ブリ輸出/(11月)米国向け2割増、回復の兆し
豊洲市場シラス干/1月上場も前年超え水準、和歌山で異例のまとまり
韓国スルメイカ漁/(12月末)伸びず、前年比1割減のペース
アトラン情報/FPI第2週、昨年のほぼ半値に
1月20日(水)
太平洋サバ2割超増、ほか3系群は減少/水産庁・資源評価
農林水産業の成長産業化へ、首相が施政方針で改革推進を明言
有明・八代海等再生の法律改正を了承、4月1日施行へ
兼井物産/第81源福丸が出港、海まき新事業実証へ
<新年特集・石川>生スルメ5000トン超、月間最多の更新連発
<新年特集・石川>笹原丈光・JFいしかわ組合長/中期経営計画実現で浜の声聞く
<新年特集・富山>大手コンビニと連携、地産地消推進
<新年特集・富山>尾山春枝・JF富山漁連会長/流通と消費の両立、必要性痛感
茨城/大学と連携で地魚PJ、若者向けPR動画作成へ
第51期生16人、遠洋航海実習へ/静岡県立漁業高等学園
北海道の塩カズノコ/過水実績一気に10%減、背景に加工原卵不足
米国カニ輸入/(11月)全般的に高値維持、露ズワイ急増
秋サケ情報/(12月末)重量で最低を更新
家計支出調査/(11月)魚介類支出、10か月連続増
1月19日(火)
漁業安全にチェックシート案提示/農林水産省有識者会議
農水省「作業安全推進Week」、2月16日から
<年頭会見>網野裕美・全水卸会長/小売への提案強化がカギ
みんなでこなべグランプリ、最高賞に海鮮モンメン鍋
<新年特集・静岡>薮田国之・JF静岡漁連会長/難題に取り組み役割果たす
2021年/年頭所感・北海道
ショクリュー/自慢のエビフライなど、ペイペイモールで販売開始
くら寿司/「都心型」都内にオープン、閉店後もテークアウト対応
道信漁連/マリンちゃん定期、目標上回る148億円
<成長のカギは技術にあり!>道総研編?/桒原康裕氏、“見える化”で支える
豊洲マグロ/(12月)冷バチ相場回復ストップ
ロシア漁獲/20年最終497万トン、極東順調で近年2位に
シュリンプノート/米国輸入(11月)通期で70万トン超へ
シュリンプノート/インド輸出量(10月)新型コロナで10%減
1月18日(月)
豊洲市場/活魚、高・中級魚の低迷再び
<年頭会見>橋本牧・全国漁港漁場協会会長
<横浜冷凍>「福岡ISLAND CITY物流センター」竣工
<横浜冷凍>松原弘幸社長に聞く/地域社会と共に発展
<新年特集・福島>沿岸漁業、10年ぶりの通常操業へ
<新年特集・福島>野崎哲・福島県漁連会長/福島に土着し漁業続ける
ニチレイフーズ/コロナ下「時産」行動に対応
「第40回海づくり大会」向け、宮城県がPR動画制作
<年頭所感>重義行・全国いか釣り漁業協会長/違法漁船対策を強く要請
大型「メガワムシ」開発、クロマグロ利用も間近
オ海ホタテ/今年も30万トン、3年連続の高水準へ
米国輸入/(11月)サケ輸入衰えず、累計42万トン
荷受扱い情報/(仙台12月)2か月ぶりプラス
1月15日(金)
センサーで魚種を自動選別/深川商会・青森産技など
<年頭会見>宮原正典・水産機構理事長/海洋の変化と向き合う
ウナギ稚魚/通年輸出可能に、国際取引の透明化へ前進
船員募集で若年層に焦点、遠洋漁業PR動画を撮影中/日かつ漁協
<新年カツオマグロ特集>赤身在庫、余剰から品薄へ
<新年カツオマグロ特集>生食向け冷カツオ、食費拡大に期待
<新年カツオマグロ特集>海まきキハダ、環境が激変
<新年カツオマグロ特集>養マグロ、輸入原料との価格競争
三陸産サンマ御膳が弁当部門で最優秀賞/お弁当・お惣菜大賞
<新年カツオマグロ特集>今年はどう動く/婁小波・東京海洋大学教授
水産物エアカーゴ/(11月)数量13か月ぶり増加
アトラン情報/FPI・年初は安値スタート、6年ぶり40NOK台
シシャモ情報/アイスランド、追加枠楽観できず
荷受扱い情報/(札幌12月)マイナス続く
1月14日(木)
高級食材に買い集中、年末・主要9品目
<年頭会見>香川謙二・日かつ漁協組合長/コロナの影響緩和に尽力
海の事件・事故は118番、“間違い”減少へ周知図る/海保庁
<成長のカギは技術にあり!>道総研編?/木村稔氏、総合力で地域に貢献
漁船の電化など推進、政府がグリーン成長戦略を発表
<新年特集・銚子・波崎>銚子の日本一支える「波崎の水産力」
<新年特集・茨城>地域一体で地魚アピール
<新年特集・茨城>?木安四郎氏/一歩一歩、着実に基盤強化
大手居酒屋が休業・時短へ、ワタミやコロワイドも
<FAO便り[123]>渡辺浩幹・FAO上席水産専門官/レッドゾーンの年末年始
「巣ごもり正月」強い消費、随所で“プチ贅沢”
ニシン情報/21年割当、シトカ初の3万トン超
1月13日(水)
深層学習でクロマグロ卵のふ化を予測
マルハニチロ/ベトナム企業を子会社化、新・海外加工拠点へ
<年頭会見>川口恭一・全国水産技術協会会長/水産改革は技術面でも
輸出支援に6億円、加工機器など2分の1助成/水産庁
<新年特集・宮城>本州最大の「水産県みやぎ」復活へ
<新年特集・宮城>村井嘉浩・宮城県知事/「復興」のその先へ
豊洲仲卸・亀谷直秀?亀谷社長に聞く/変えがたい魚へのイメージ
<力生 離島・答志に住む[131]>ノリ乾燥工場
豊洲市場・水産物流通の心臓部?/大武浩?魚辰社長
商売繁盛とコロナ終息願い、本マグロ奉納/神戸水産物卸協同組合
米国輸入/(11月)数量、プラスを維持
カニ情報/オピリオ高値打診、米ベ海は初の9ドル超え
荷受扱い情報/(豊洲12月)3か月ぶり数量減
1月12日(火)
養殖魚、多売で数量伸長/2020年11月家庭調査
<年頭会見>中前明・海まき協会長/改革船へのシフト加速
<年頭会見>津端英樹・海洋水産システム協会長/空気冷媒導入船の実現へ
下関の魚をシンガポールへ、現地でメニューフェア開催
緊急事態宣言の水産物/悪影響は前回より縮小か
<海のささやき[236]>魚食文化/酒の肴
<2021年/年頭所感>
<新年特集・岩手>サーモン養殖への挑戦/久慈・宮古・大槌・釜石
<新年特集・岩手>大井誠治・JF岩手漁連会長/変化に対応できる水産へ
<新年特集・ぎょさい>漁業者へ一層の浸透目指す
秋サケ情報/(12月末)岩手・漁獲3割減、魚価平均4ケタ超す
ロシア情報/12月下旬で漁獲量微増、490万トン台見込み
マグロ輸入/(11月)バチ増加も強含み、年明けの減少織り込む
1月8日(金)
20年ノルウェー水産物輸出、コロナ禍でも輸出増大
銚子サバ/年明けも好調、「1日でも長い操業を」
<年頭会見>富岡啓二・全底連会長/TAC設定の議論深化
道秋サケ/歴史的低水準続く、金額2割増もなお低水準
<新年特集・冷蔵倉庫>コロナ禍で、存在意義強まる
<新年特集・水産基盤整理>次期長計へ重要な一年
秋田沿岸ハタハタ大不漁、160トンで前年同期の3割
くら寿司/アマエビたっぷり!「アマビエさん巻」など予約開始
元寇船のいかり引き上げ、協力はふるさと納税CFで/長崎・松浦市
新しい生活様式、カギはデジタル化/新年特集・卸売市場
サンマ/(全国12月末)最低を更新、3万トン届かず
シュリンプノート/(11月)エビ輸入、減少続く
1月7日(木)
2020年全国主要漁港水揚高/銚子10年連続首位
<年頭会見>白須敏朗・大水会長/供給力強化が重要
豊洲市場取扱高/(12月)前半苦戦も終盤巻き返す
<新年特集・青森>JF青森流通PRセンター1周年
<新年特集・青森>刺身に最適、「青い森紅サーモン」
<新年特集・青森>環境配慮型漁港、畜養モデル事業を導入
<新年特集・八戸>変化に対応した産地体制構築へ
<新年特集・八戸>八戸産サバの魅力訴求
2021年・新年のあいさつ/大手水産各社社長
進む「八戸港版SDGs」、海洋ゴミ回収体制を整備
生鮮サケ・マス(空輸11月)/値下がり契機に復調
アトラン情報/FPI年末になって急伸、最終週は50NOKに
対EUのFTAで漁業が「犠牲」に、英・業界団体が不満表明
ロシア情報/スケソウAスタート
全国水産物在庫(10月末)/冷凍初の60万トン割れ
サケ・マス在庫(10月末)/出庫好調3万トン超す
1月6日(水)
全国各地で初セリ、ご祝儀ムード薄く
コロナ禍越え水産復活へ、大日本水産会が新年賀詞交歓会
<年頭会見>山口英彰・水産庁長官/まずはコロナ対応
輸出推進などに3局新設、21年度改組で/農林水産省
獣医師と魚類防疫員、連携強化で魚病の迅速診断/農水省対策協議会
<新年特集・北海道>栽培漁業推進への道筋付ける年に
<新年特集・北海道>最低水準続く秋サケ資源
豊洲市場/コロナ禍初セリ開幕、最高値はキロ10万円
くじらタウン「鯨肉で勝つ!!」、プロレスラー・棚橋選手が登場
<年頭所感>野上浩太郎農林水産大臣/生産基盤を次世代へ
サケ・マス輸入/(11月)チリギンが本格化
ロシア情報/サケ沖獲り、6000トンを7社に配分
ロシア情報/中国の閉鎖、ロシアを直撃
コンブ情報/12月末格付、前年度並みのペースを維持
1月5日(火)
<新春座談会>改革が描く水産の未来/改正漁業法
<新春座談会>改革が描く水産の未来/新・資源管理
<新春座談会>改革が描く水産の未来/外国漁船と安全操業
<新春座談会>改革が描く水産の未来/所得向上とコロナ対策
<新春座談会>JF全漁連・岸会長/理解と納得で改革実効
養殖新魚G1レース/本命・タコ、期待のタイラギ
ゲノム編集+陸上=未来養殖、“マッスルトラフグ”も
2021年/年頭所感
JFシェルナース・大森専務インタビュー/豊かな海づくりに貢献
資源管理教室/ステークホルダー会合ってなあに?
1月1日(金)
「ウィズ」「ポスト」コロナの試練の年
<水産未来予想図(withコロナ)>産地から
<水産未来予想図(withコロナ)>消費地から
<水産未来予想図(withコロナ)>コロナで変わるマーケティング
水産DX時代の到来/KDDI、NTTドコモ
<水産未来予想図(withコロナ)>船舶運航の自動化
全漁連がABCクッキング/さかなクンとタイアップ
JF共済/浜の安心を未来へ、ひろげよう共済の輪
主要商材の回顧と展望/コロナきっかけに輸入急減
2021年/年頭所感
<水産未来予想図(withコロナ)>「ニューノーマル」時代に適応