全国スリ身在庫、前年並みに改善

2021年10月27日

　農林水産省の冷蔵水産物在庫量調査によると、７月末の冷凍スリ身在庫はスケソウが１万８９７５トンで前年同期比８・７％減、その他スリ身が２万３４２７トンで７・９％増加し、合計では４万２４０２トンでわずか０・２％の微減となった。

「冷凍スリ身の在庫推移」本紙参照[....]