日生町漁協・田丸組合長に聞く／「岡山かき」強み売込む

2021年12月9日

　アマモ場再生など環境保全や持続的な漁業を目指す取り組みを他に先駆けて進めてきたことで知られる岡山・ＪＦ日生町漁協。今年６月、県の元職員から組合長に就任した田丸和彦氏にカキ生産などについて話を聞いた。

　◇カキの生育は。

　◆田丸組合長／今年は１１月初旬のスタートから身入りもよい。また、緊急事態宣言も明けて、魚市場「五味の市」にも観光客をはじめ多くの人が訪れて新鮮な水産物を購入していただいている。[....]