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2021年11月22日
10月31日、膵臓がんで死去、90歳。
葬儀は近親者で行った。
岩崎氏は水産庁で遠洋課長を務めたあと、日本トロール底魚協会専務、海洋水産資源開発センター専務、漁業情報サービスセンター会長、北部太平洋まき網漁業協同組合連合会会長などを歴任した。