＜海のささやき［２４８］＞魚市場／再び鮮魚ボックス

2021年4月6日

　第２２１回に現地から直送の鮮魚について、石巻のフィッシャーマンジャパンについて書いた。其の後何回も購入したのだが、昨年末に採算に合わないと鮮魚から撤退した。

　魚は浜絞めで血抜きしてあって、感動的に美味かったので大変残念なのだが、コロナ禍の中、[....]