スリ身情報（8月末）／在庫再び減少傾向

2021年11月24日

　農林水産省の冷蔵水産物在庫量調査によると、全国８月末（速報値）のスリ身類在庫はスケソウ製品が引き続き少なく、スケソウ以外のその他スリ身はやや増加が続いている。スケソウとその他を合わせた月末在庫量は３万８９２３?で、４か月ぶりに再び４万?を割り込み、

「冷凍スリ身の在庫推移」本紙参照[....]