魚活ボックスで活魚輸送

2021年9月29日

 日建リース工業?の「魚活ボックス」が、飲食店の店舗配送にも利用されている。活魚を小ロットで、一般のトラックでも運べることから、規模の小さな店が発注しやすく、狭い路地にある店舗にも横付けしやすい。発泡スチロール箱での輸送より手間がなく、コストも下げ、活性の高い状態で届くため、配送業と飲食店の双方にメリットを生んでいるという。[....]