魚惣菜特集／進む再ブランディング

2021年11月12日

　干物生産量日本一の静岡・沼津の干物業者などでつくる任意団体の沼津ひものの会（会長・坂倉通之?坂健水産社長）は、新型コロナウイルス感染が落ち着いたことを受けてイベントへの参加を再開する一方、地域ブランド「沼津ひもの」の見直しに取り掛かった。沼津魚仲買商協同組合理事長を務めている長澤健司前会長（長庄水産?社長）にインタビューした。[....]