＜特集・オホーツクホタテ＞道漁連・佐々木部長に聞く

2021年7月29日

　オホーツク産ホタテの生産や製品販売状況について、北海道漁連の佐々木健至販売第一部長に聞いた。

　◇生産状況について教えてください。

　◆佐々木部長／今年のオホーツクホタテの水揚げ計画は、サロマ湖養殖を含めて３０万トン[....]