＜噴火湾ホタテ＞ホタテ消費、伸び最大／家計調査２０２０年

2021年5月18日

　総務省の「家計調査」によると、２０２０年の一世帯当たりの「ほたて」の消費量は前年比２６％増の５７１グラムと伸長した。前年に対するプラス幅は記録のある２００１年以降で最大で、新型コロナウイルス禍に伴う“巣ごもり需要”を追い風に大きく伸びた。[....]