＜新年特集・岩手＞サーモン養殖への挑戦／久慈・宮古・大槌・釜石

2021年1月12日

　岩手県は、本州で日本一の秋サケ漁獲量を誇る一大産地。その礎となっているのがふ化放流事業だ。県内で行われてきた歴史は長く、明治時代から今日まで実施されてきた。そのおかげで高い回帰率を誇り、ピーク時は約７万４０００トンの水揚げがあった。[....]