アラスカシーフードマーケティング協会（ＡＳＭＩ）は５月末にオンラインで１０００人に対し、アラスカ産シーフードに対する意識を調査する「消費者意識調査」を実施した。その結果、「天然、サステイナブルなど…

2026年6月26日 05:00 投稿

2026年6月26日 05:00 投稿

　「現状維持は衰退と同じだ」。４月にスペイン・バルセロナで開催された国際見本市「シーフード・エキスポ・グローバル（ＳＥＧ）」。その開幕に先立ち、現地入りした極洋の井上誠社長は、欧州各地から集まった役…

2026年6月26日 05:00 投稿

2026年6月26日 05:00 投稿

　農林水産省は２４日、東京・霞が関の本省で開いた第９回食育推進会議で、２０２６年度から５年間を計画期間とする第５次食育推進基本計画を決定した。特に取り組むべき重点事項には「農林漁業教育」や「大人の食…

2026年6月26日 05:00 投稿

2026年6月26日 05:00 投稿

　中国税関総署の統計によると、中国が５月に輸入したサケ・マス製品は引き続き前年を大きく上回った。減速していた生鮮アトランティックサーモンはノルウェー主体に持ち直し、冷凍も増加した。半面、全体の増加率…