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サンマサンマ、浜値高水準続く(2021年10月21日)

 サンマ漁は10月半ばを過ぎても沖での漁獲ペースが上がらず、浜値が下がり切らない状況が続く。今期は魚体が昨期より大きく、旬の商材として引き合いは強いとされるものの、産地の加工業者や消費地卸からは“浜高[....]

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イベント最大級の魚食イベント復活 (2021年10月21日)
 日本最大級の魚食イベント「第7回ジャパンフィッシャーマンズフェスティバル2021―全国魚市場&魚河岸まつり」(主催・SAKANA&JAPAN PROJECTジャパンフィッシャーマンズフェスティバル実[....]

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