二転三転する米国の関税政策や長引く中国の景気低迷、円安などの影響で、難しい局面を迎えているエビ業界。再び増産に傾いたエクアドル産バナメイが日本国内でも存在感を増してきた。相場の乱高下がなくエビ需要…

2026年3月23日 05:00 投稿

2026年3月23日 05:00 投稿

　【青森】陸奥湾産ホタテを加工する（株）山神（青森市、神武徳社長）は１８日、プラスチック製品製造の甲子化学工業（株）（大阪市）と共同開発した、中身からパッケージまで丸ごとホタテ貝殻由来のオーガニック…

2026年3月23日 05:00 投稿

2026年3月23日 05:00 投稿

　米国海洋大気庁（ＮＯＡＡ）の貿易統計によると、米国が１月に輸入したサケ・マスは全体では前年同月を下回ったものの、主力のアトランティックサーモンを中心に高い水準を維持した。調達単価の下落が原動力にな…

2026年3月23日 05:00 投稿

2026年3月23日 05:00 投稿

　【札幌】札幌市中央卸売市場で１９日、オホーツク地区で漁がスタートした「海明け毛ガニ」の初セリが行われた。オホーツク管内の沙留から入荷した２箱（一箱４キロ４尾入り）に最高値キロ１万１３９０円が付いた…