サンマ在庫／（１１月末）越年１万トン台回復厳しく

2021年2月12日

　水産庁が１月末に発表した冷蔵水産物流通統計２０２０年１１月分によると、全国主要冷蔵庫の１１月末時点の冷凍サンマ在庫は８９８７トンで、前年比３９％減だった。２０年漁期のピーク月（１万３９４１トン）だったことと、出庫が６割減だったことから１０月に比べ

「サンマの月末在庫量の推移と国内生産量」本紙参照[....]