第７回全国魚市場＆魚河岸まつり

2021年11月24日

買い求める行列にクジラもつ鍋を説明する所社長（左端）

　全国各地の魚介料理を楽しめる日本最大級の魚食イベント「第７回ジャパンフィッシャーマンズフェスティバル２０２１?全国魚市場＆魚河岸まつり」が１９?２１日の３日間、東京・千代田区の日比谷公園で２年ぶりに開催された。東日本大震災からの復興に向け「常磐もの」を提供する「発見！ふくしまお魚まつり」や、鮮魚専門店である東信水産?の取引先４１社による豊洲かんぺい会によるマグロ解体ショー、共同船舶?の「くじらキッチンカー」など多彩な催しが行われ、全国の“うまい魚”を満喫した。

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　昨年は新型コロナウイルス感染拡大の影響で中止となったが、今年は例年より規模を縮小し、２年ぶりの開催となった。

　２４店舗が出店した魚フェスには、新鮮な魚を使った海鮮丼や海鮮ラーメンなど[....]