<新年カツオマグロ特集>養マグロ、輸入原料との価格競争

2021年1月15日

 各社、養殖や餌の技術の高度化を進めながら、安定供給ができるまでに市場を広げてきた養殖本マグロだが、そろそろ上限がみえてきた。今もブランド力を高め、消費者のニーズに合った商品開発を進めながら取り組みは続いているが、輸入原料との価格競争の中、国産というブランド[....]