ねり上半期1%増産 揚カマが重荷に

2021年8月12日

 食品需給研究センターが発表した6月の全国チクワ・カマボコ類生産量は3万4538トンだった。前月に引き続き、巣ごもり需要で増産傾向だった前年同月を3・6%上回った。

「全国のチクワ・カマボコ類生産量」本紙参照[....]