荷扱い情報／金額プラス６か月

2021年9月7日

　東京・豊洲市場８月の卸会社別取扱高によると、新型コロナウイルスの感染者激増と、緊急事態宣言の対象地域の拡大で飲食店需要が冷え込んだことで、盆明け以降の販売は振るわなかった。ただ、活発だった冷凍魚のやりとりで補う形となり、取扱金額はわずかに前年８月を超えた。

「豊洲卸７社の取扱高」本紙参照[....]