マグロ情報／（豊洲１月）上場激減、１万本割れ

2021年2月16日

　豊洲市場における１月の冷凍大バチ（４０キロ上）上場量は、１万本を大幅に割る７６８１本（前年同月比３７％減）だった。昨年１２月からも半減している。冷凍物の購入業者が少ない休市前は特に低調で、１６日（１８５本）と３０日（１８７本）は２００本にも届かなかった。

「豊洲市場の冷凍メバチ（４０キロ?）・西経・太平洋産の中値推移」本紙参照[....]