日本水産、3大学と共同研究/微生物からDHA量産 

2021年12月13日

 日本水産は10日、九州大学、宮崎大学、甲南大学の3大学との共同研究で、海洋微生物「ラビリンチュラ類」がDHAなどを生産する新たな経路を発見したと発表した。英国・ロンドン時間の9日付国際学術誌コミュニケーション・バイオロジー電子版に掲載[....]