<海のささやき[255]>魚食文化/喉の小骨

2021年6月9日

 英語で一寸した気がかりなことを、喉に刺さった小骨(棘)という。恐らく皆様ご経験があるだろうが、煮魚等で魚の小骨が喉に刺さるのは嫌なものだ。物を飲み込むたびにチクリチクリ。日本では米飯を噛まずに飲み込めと言い、欧米ではパンを噛まずに飲めと言う。大体何回か[....]