石川とり貝 生産量安定し過去2番目

2021年8月11日

 石川県の水産ブランド「能登とり貝」の2021年シーズンの養殖生産量がまとまった。県水産課によると、5月12日から7月10日までの約2か月間で、5万9167個(前年比8%減)を出荷した。目標の6万個にわずかに届かなかったが、昨年に次ぐ高水準だった。[....]