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マグロ赤身マグロに不足感、冷バチも減少へ／２０年全国マグロ在庫（2021年3月3日）

　水産庁が２月２６日に発表した２０２０年１２月の冷蔵水産物流通調査によると、昨年１１月から冷凍メバチの入庫量が出庫量を下回っており、在庫は減少傾向にある。冷凍キハダも５月から在庫を減らしている。対して[....]

注目のニュース

その他の魚横浜丸魚／ホヤレシピ集で、国内消費拡大をバックアップ（2021年3月3日）
　横浜丸魚㈱（芦澤豊社長）はこのほど、国産ホヤをおいしく食べるためのレシピを集めた小冊子８０００部を作成した。ホヤ好きを公言する服部幸應氏が校長を務める服部栄養専門学校の教授陣１０人が考案した２２の絶[....]

水産・加工第８８福久丸が進水／焼津まぐろ漁業（2021年3月2日）

その他＜ワシントン鯐然通信①＞在米日本大使館・赤塚祐史朗／季節感じる徒歩通勤（2021年3月1日）

サケ・マス春の販促に「ハローキティ」を起用／モウイジャパン（2021年2月26日）

水産・加工くら寿司「循環フィッシュ」で寄付、漁業就業支援フェアに活用（2021年2月25日）

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【魚食(うぉーく)にっぽん】
広がる冷凍販売
（2021年2月22日）

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水産物エアカーゴ／（１月）需要低下で再び急減
（2021年3月3日）

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