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マグロ三崎・冷マグロ、相場に活気戻る(2020年10月26日)

 三浦市低温卸売市場は10月に入り、荷捌き場に並べられる倉出し大メバチの一日の入荷量が600本前後に増えた。今年の一時期と比べると2倍の数量だ。しかも、平均キロ単価も800円台をキープしており、新型コ[....]

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その他<魚食にっぽん[117]>コロナ禍の魚食普及、オンラインさんま祭り(2020年10月26日)
 食イベントが盛りだくさんの秋を迎えた。しかし、今年は一変。新型コロナウイルス感染予防の3密回避で多くが中止になった。魚に触れる貴重な機会の食イベントが減れば、次世代への魚食普及にも支障を来しかねない[....]

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