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サ バ「今年の一皿」は「鯖」、ぐるなび水産から初選出(2018年12月10日)

 (株)ぐるなび総研(滝久雄社長)は6日、都内で2018年の世相を象徴する食を選定する「今年の一皿」の発表会を開き「鯖」を選んだことを発表した。災害が多発した年に非常食である缶詰の代表格として注目を浴[....]

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仙台市場に上場された過去最重量330キロの本マグロ
マグロ仙台市場に330キロ本マグロ、史上最重量アミノ落札(2018年12月10日)
 仙台市場に7日早朝、330キロのジャンボ本マグロが入荷した。卸関係者によると、同市場では過去最高の重量。体長も厚みもケタ違いの巨躯(く)を目にしようと売場には大勢の買参人らが集まり、一様に驚きの声を[....]

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