竿釣り脂カツオ漁に期待　小売販売動く

2021年8月11日

　冷凍カツオ生食（タタキ、刺身、寿司種）向け販売は新型コロナウイルス感染拡大や、多めの原料供給、好漁となった近海生ガツオなどの影響を受ける中で、生食加工販売の会社間で差は出ているが、小売販売向けの製品数量はそれなりに出ているという。[....]