マグロ情報／（豊洲２月）冷バチ１万本に回復、スソ物から価格底上げ

2021年3月12日

　東京・豊洲市場２月の冷凍大バチ（４０キロ上）上場量は１万２１本（前年同月比２４％減）で、７６８１本だった１月から２３４０本増加し、ぎりぎりだが１万本台に回復した。中値はキロ８２９円（１４％安）で、８３３円だった１月からわずかに安くなったものの、全体として

「豊洲市場の冷凍メバチ（４０キロ上）・西経・太平洋産の中値推移」本紙参照[....]