☰menu
2021年2月9日
水産庁の冷蔵水産物流通統計によると、全国11月末の塩蔵スケコ在庫は前年同期を4・7%上回る1万4998トンとなった。昨年5月以降、増加傾向が続いている。
11月の入庫は2101トンで前年同月を2・4%上回る一方、出庫は2452トンで3・2%
「塩蔵スケコの全国在庫推移」本紙参照[....]