<水産未来予想図(withコロナ)>消費地から

2021年1月1日

  ◇中島水産/“withコロナ”時代の戦略・展望を聞く            

 新型コロナウイルスによって自粛、巣ごもりの年となった2020年。飲食店の休業などで多くの魚が行き場を失い、時代のニーズと合致した鮮魚専門店や量販店・スーパーが消費を牽引した。今年も収束の見通しがつかない中、今後も「withコロナ]が前提となることが見込まれ、[....]