＜アイリッシュシーフードの魅力③＞品質高くすべてに感動

2021年10月11日

　２０１９年、?シーボーン・ジャパンの小澤祐司社長がアイルランド政府食糧庁（Ｂｏｒｄｂｉａ）の招待で現地視察を行った際、西洋料理界をリードする「ホテルボストンプラザ草津びわ湖」の角垣賢総料理長も一緒に視察を行った。[....]