NSC/「Select S」PJ始動

2021年5月26日

「Select Sのはじめ方」ガイドライン

 ノルウェー水産物審議会(NSC)は、毎日の食生活で地球にやさしいサステイナブルな習慣を選ぶことの大切さを伝えることを目的に、6月1日から「Select S」プロジェクト(PJ)を開始する。レナータ・ラーセンCEOは「漁業と養殖業で水産物を提供する国として、私たちはサステイナブルなシーフードがいかにおいしく、健康的で栄養価が高いか、これまで以上に多くの人々に伝えていきたい」と話しており、「サステイナブル」をキーワードに、ノルウェー産シーフードをアピールする。

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 「Select S」プロジェクトは、「魚がいる未来の海を守ること」を考えるきっかけを提供し、より多くの人が地球にやさしいサステイナブルな習慣を「セレクト(選ぶ)」することにより、持続可能な社会の実現に貢献することを目指している。[....]