＜流通・小売＞ＨＡＣＣＰ完全義務化目前

2021年5月10日

　いよいよ６月１日から改正食品衛生法施行後１年の猶予期間を終え、食品などに関わるすべての事業者にＨＡＣＣＰに沿った衛生管理の実施が完全義務化される。農林水産物の輸出振興を図るうえで、国際水準の衛生管理手法が必要となることを想定して、従来の衛生管理の手法を[....]