＜魚食にっぽん[１２３]＞Ｓｅａ級グルメで売り込め！港町のご当地味自慢

2021年4月26日

前回大会（第１２回全国大会）でＮｏ．１グルメに選ばれた、みなとオアシス佐渡両津の「ブリ玉丼」

　低価格で味も楽しめるＢ級グルメは知っていても、「Ｓｅａ級グルメ」が初耳だという人はいるかもしれない。全国の「みなとオアシス」およびその周辺の名物料理であり、そのためか魚介料理が多く、味を競う全国大会も今秋で１３回目となる。港町発のうまいもの自慢の共通言語に、Ｓｅａ級グルメという言葉が広まりつつある。

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　Ｓｅａ級グルメに話を進める前に、みなとオアシスを紹介する必要がある。主に地域住民の交流促進や観光振興の活性化に向け、「みなと」を核にしたまちづくりの拠点地域を指す。旅客ターミナルやマリーナのほか、橋などの港湾設備、水族館、展望塔、商業施設、さらには博物館、水上パレードが行われる“水域”を含むオアシスもある。こうした定義の緩さが「ついでにあそこも行ってみよう」と、港町を丸ごと楽しむ秘訣になっている。

　２００３年に制度が始まり、昨年１２月時点で１４７か所が認定された。それでも水産業界で[....]