サケ・マス在庫　冷サケ入庫急減

2021年8月3日

　５月末のサケ・マス在庫は、主力の冷凍サケの入庫が前年同月比で３割近く急減した割に出庫が好調を維持し、全体で９万トンを割り込んだ。前年同期比では引き続き上回っているが、３月末に１０万トンを超えた過剰感は一気に払拭された。

「全国のサケ・マス在庫（２０２１年５月末）」本紙参照[....]