スケコ在庫/(3月末)8%増、実数では前月より減少

2021年6月8日

 農林水産省の「冷蔵水産物在庫量調査」によると、3月末現在の塩蔵スケコの全国在庫は実数では減少が続いているものの、前年対比では増加傾向を強めている。

「塩蔵スケコの全国在庫推移」本紙参照[....]