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2021年5月26日
東京都中央卸売市場4月の塩蔵魚卵販売は、イクラが大きく値上がりしたにもかかわらず販売量を伸ばしたが、イクラ以外は味付けカズノコを除いて前年同月を大きく下回った。
「東京市場の魚卵販売動向」本紙参照[....]