スケコ在庫／（１２月末）越年３％増、近年の低水準引き継ぐ

2021年3月10日

　水産庁の冷蔵水産物流通統計によると、全国昨年１２月末の塩蔵スケコ在庫は前年同期を３・４％上回って越年した。１２月は入庫がやや減少し、逆に出庫は持ち直した。

　１２月末の全国在庫は１万４４０６トンで、前年の同じ時期に比べて３・４％増加した。在庫数

「塩蔵スケコの全国在庫推移」本紙参照[....]