マルワ北匠がデパ地下に惣菜店、自社塩干品で

2021年6月18日

　水産物の加工や小売を手掛ける?マルワ北匠（釧路市、渡部好郎社長）は５月下旬、札幌市の百貨店・丸井今井札幌本店に惣菜店「うまざかな」をオープンした。自社加工の塩干品を弁当や焼き魚などさまざまに調理して販売しており、“魚屋の惣菜店”として存在感を放っている。[....]