マグロで市全体をフードコート化

2021年10月29日

　 遠洋マグロはえ縄船の船籍数が日本一多い、鹿児島・いちき串木野市では、市内の飲食店１８店舗が“刺身マグロ”の概念にとらわれないマグロ料理を開発した。１０日から開催している「まぐろ祭り」で、新メニュー３０品を提供している。市全体をマグロに特化したフードコートと [....]