冷サンマ在庫／（１０月末）増加局面も、７０００トン届かず

2021年1月28日

　水産庁が１２月末に発表した冷蔵水産物流通統計２０２０年１０月分によると、全国主要冷蔵庫の１０月末時点の冷凍サンマ在庫は６９９３トンで前年比４６％減だった。遅れていた国内漁がようやく本格化し、９００トン強を上積みしたが７０００トンに届かなかった。ただ、消化

「サンマの月末在庫量の推移と国内生産量」本紙参照[....]