スリ身在庫／（１２月末）４万トン割れで近年最低

2021年3月9日

　水産庁の冷蔵水産物流通統計によると、スケソウおよびその他スリ身の昨年１２月末在庫は、合わせて近年最低の４万トン以下で越年した。ともに２万トンを下回り、供給量の低下が影響した。

「全国スリ身在庫（１２月末）の推移」「冷凍スリ身の在庫推移」本紙参照[....]