市場経由率３年連続低下、１８年度の水産物４７．１％

2021年6月1日

　農林水産省は５月３１日、「卸売市場データ集」の最新版（２０２０年度）を発表、１８年度の卸売市場経由率のうち、水産物は４７・１％（前年度比２・１ポイント低下）と、３年連続で低下した。１４?１６年度に５２％前後で下げ止まったかにみえたが、１７年度（４９・２％）に５０％の[....]