豊洲・生サンマ、価格ほぼ前年並み

2021年9月6日

 約1か月遅れで生鮮サンマの水揚げが始まって以降、東京・豊洲市場への入荷は少ないながらも継続している。8月の合計は約70トン。1営業日を除いたすべてで取り扱いがみられた。数量自体は前年同期の4割程度にとどまっているが、入荷が始まってからの営業日で比較すると、[....]