函館で「さばける塾」

2021年12月6日

　「日本さばける塾ｉｎ北海道」と銘打ったイベントが１１月２０日、函館短期大学付設調理製菓専門学校で行われ、地域の小学生親子８組１６人が参加し、アジとブリの捌き方を学んだ。ブリの消費拡大を推進する渡島総合振興局水産課の職員も[....]