ＪＦ伊豆大島、ウツボ商品を本格販売

2021年11月5日

　東京・ＪＦ伊豆大島漁協はこのほど、ウツボを使った商品の本格的な販売を始めた。２年前からウツボを獲り始め、漁業者から買い受けたウツボを同漁協加工部が加工し、販売している。 　同漁協が販売しているウツボを使ったメイン商品は、「うつぼの蒲焼」と「うつぼの旨揚げ」 [....]