＜ホタテ特集＞生産、ベビー相場高も堅調　

2021年10月22日

　陸奥湾産のホタテの水揚げは主力の半成貝、新貝の水揚げが終了し、今シーズンの大勢が決した。水揚数量は昨期に比べやや減産となったものの、ベビーホタテの原料需要の強さを背景に原貝単価はＶ字回復し、漁獲金額は５割増と伸長した。[....]