小ロットから商品化、生産者の６次化を支援

2021年5月7日

　?アトリエシステムコンサルティング（本社＝広島・東広島市、前田裕司社長）は、生産者からの冷凍・チルド商品の製造などについて相談を受けるとともに、小ロットから食材の特徴を生かして商品化する６次産業化支援で好評を博している。[....]