【解答】③タコ
【解説】日本でタコが食べられ始めたのは弥生時代ともいわれ、昔から親しまれてきた。半夏生とは夏至（一年で最も日中が長い６月２１日頃）から数えて１１日目、２０１７年は７月２日。田植えが終わり、稲がタコの腕のように四方八方に根付くことを祈る意味があるといわれている

【解答】①根室
【解説】夏７月頃に北海道から南下を始め、秋には三陸沖から房州沖にさしかかる。脂肪には生活習慣病を予防し、脳細胞の働きを活発にするDHAやEPA(IPA)といった不飽和脂肪酸が豊富に含まれている。

【解答】②アカヤガラ
【解説】四国や九州で水揚げされるアカヤガラは、細長く赤い棒状の魚体。そのうち３分の１近くがくちばしのようになっていて体長は２ｍほどにも及ぶ。刺身や上質な脂のだしが活きるお吸い物などにも用いられる。魚体全体についている尾ビレと背ビレの形状から“矢柄”の名が付いた。縦笛を思わせることから鹿児島や山口では“フエフキ”と呼ばれている。