ニュース
2025年7月30日
「海のＥＸＰＯ」には、食品加工機械の開発・販売を行う（株）イシダテック（静岡・焼津市、石田尚社長）も出展した。冷凍マグロに超音波を当て、人工知能（ＡＩ）で脂乗りを自動判定する「ソノファイＴ―０１」…
2025年7月30日
全国いか釣漁業協議会（ＪＦ全いか協）は２８日、都内で通常総会・幹事会を開き、任期満了に伴う役員改選で、三國優会長（７５）の再任を決めた。２期目となる。三國会長は「イカ釣り漁業が存続するためにできる…
2025年7月30日
【石巻】石巻魚市場の２０２５年度水揚げ優秀漁船ならびに優良取引業者表彰式が２５日、宮城・石巻市千石町の石巻グランドホテルで行われた。全国の漁業者、地元の問屋、買受人、行政関係者ら約８０人が出席した…
2025年7月30日
2025年7月30日
【大阪】（株）日本アクセス（服部真也社長）は２４、２５日の両日、大阪市のインテックス大阪で展示会「秋季フードコンベンション２０２５ 西日本」を開いた。テーマは「変革と挑戦×実践」。出展企業は５０６…
2025年7月30日
東京・豊洲市場の水産仲卸、（株）亀和商店（和田一彦社長）は「仲卸直営移動販売車」で、東京２３区や横浜市の高齢者施設へ水産物を販売している。今年から新たなサービスとして、施設内食堂で解体ショーを実施…
2025年7月30日
マリノフォーラム２１（ＭＦ２１）は２３日、養殖業成長産業化提案公募型実証事業の第２回公開成果報告会をオンラインで開催した。２０２１年度公募で採択された８事業のうち、昆虫を原料として開発した飼料を用…
2025年7月30日
食品ロスを削減しようと、外食やメーカー、小売が新たな切り口で対策を講じている。飲食店の食べ残しを電力に変えたり、店頭で売れる期間が過ぎた商品をメーカーが自前で販売したりと、無駄を減らす取り組みが多…
2025年7月30日
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Turkish Salmon
Turkish Salmon
