東北 : 日刊水産経済新聞

2026年2月26日

　冷凍カツオ加工の（株）明豊（宮城・塩釜市、松永賢治社長）が「ねり節」の生産に乗り出した。タタキなどの製造端材から作り上げるカツオ節に似せた加工食品で、知る人は少ないが業務用のだし粉などとして活用さ…

2026年2月26日

2026年2月26日

　（株）阿部長商店（宮城・気仙沼市）のグループ会社、（株）泰興商事は今月から、地場魚介を活用した魚肉ソーセージのシリーズに２種の新商品「かつお」と「さんま」を追加した。物価高のあおりで食費がかさむこ…

2026年2月25日

2026年2月25日

　宮城・南三陸町戸倉地区の私（発表者・阿部民子さん）はこれまで、夫と一緒に船に乗り養殖業に従事していた。だが東日本大震災を経験したことで、強い余震が続くたびに当時の恐怖がよみがえり、船に乗る心境には…

2026年2月25日

2026年2月25日

2026年2月24日

　【相馬】東京ガス（株）、ＪＦ全漁連、ＪＦ福島漁連、海洋建設（株）などが連携し、１７～１８日に福島県の原釜地区などで藻場再生に向けた取り組みが実施された。藻場再生は全国的に行われているが、漁業者の減…

2026年2月24日

2026年2月24日

　革新的フィルター性能を有する超小型ろ過装置「アクアフィルター：ＡＱＦシリーズ」を販売するアクアインパルス（株）（宮城・石巻市）は今回、従来型よりも海水による腐食耐性に優れ、低コスト、かつ省スペース…