【大阪】近畿大学と（株）アーマリン近大は２６日～３月１１日、研究・養殖したノドグロ（アカムツ）を特別メニューとして限定提供する。養殖魚専門料理店「近大卒の魚と紀州の恵み　近畿大学水産研究所」の大阪…

　（株）道水（北海道函館市、髙野元宏社長）はグループ企業である道水中谷水産（株）（高知・大月町）が宿毛湾で養殖し、（株）高知道水（高知・宿毛市）が加工する「黒潮本まぐろ」や「黒潮ぶり」、高知産養殖マ…

　小ロットでも活魚輸送ができる、レンタル循環型水槽「魚活ボックス」を開発し、静岡市三保地区では陸上養殖にも取り組む日建リース工業（株）が、シーフードショー大阪でセミナーを開催する。陸上養殖を検討して…

　東京海洋大学発のベンチャー企業にも認定されている、水産養殖のスタートアップ企業の（株）さかなドリーム（千葉・館山市、細谷俊一郎代表）がカイワリと千葉・南房総産の「金アジ」を親にもつハイブリッド魚の…

　養殖サーモン生産最大手、ノルウェーのモウイ社はこのほど、決算会見で今年の業界展望を示した。２０２６年世界のアトランティックサーモンの水揚げ見通しを前年比１％増の２８７万５０００トン（ＧＷＴ＝内臓抜…

　財務省がこのほど発表した統計によると、ブリ類の２０２５年１２月単月の輸出量は前年同月比７・６％減の５９６５トン、金額は４９・１％増の８９億１６５７万円。年間では９・３％減の３万３７５２トン、金額で…

　【熊本】第４８回全国海水養殖シンポジウムが１６日、熊本市の熊本城ホールで「環境変化に立ち向かえ！　生産者の団結で強い養殖業を実現しよう」をテーマに開催された。全国の生産者ら約５００人が参加。海水温…

　【大分・中津市】大分・中津干潟で生産する養殖カキ「ひがた美人」の生産量が好転している。導入した三倍体の稚貝が海域に合致し、収量が安定。今シーズンの生産量は３０万個を見込める水準にあり、ＪＦおおいた…

　東京海洋大学は１３日、タイ国の在来種、バナナエビやアジアスズキの商業的な養殖「家魚化」の研究成果報告を行った。同国では疾病リスクへ対応しながら養殖業を強化するためにも、自国原産の魚種を商業的に生産…