沖縄

　【那覇】ＪＦ沖縄漁連（上原亀一会長）は２２日、２０２６年度通常総会を開催し、２５年度事業報告や２６年度事業計画などを含む全議案を原案通り承認した。　上原会長は、県内経済について「観光需要の拡大や、…

　【那覇】沖縄県ＪＦ共済推進本部（上原亀一本部長）は２２日に定例総会を開催し、２０２５年度の活動報告や２６年度事業計画を承認した。　２５年度は長期共済の普通厚生共済「チョコー」は目標を達成できず、保…

　気候変動による収穫量の伸び悩みや資材高騰の影響で厳しい状況に直面しているものの、健康志向の高まりなどを背景に安定した需要を獲得している海藻類。今春のモズクやワカメ、コンブなど日々の食卓に欠かせない…

　モズクの加工・販売を行う（株）マルキン海産（沖縄・浦添市、金城裕治社長）は、「発酵キムチもずく」の拡販に引き続き注力する。担当者によると、発売から１年が経過した同商品は県内スーパーで広く展開される…

　「もずくの日」イベントを毎年行っている最大のモズク産地、沖縄・うるま市のＪＦ勝連漁協では、今期のモズク漁が例年より遅い２月末ごろに開始。４月に入ってからは生育状況も安定し収穫は順調に推移していたも…

　沖縄本島南東部に位置するＪＦ知念漁協（南城市）では、「もずくの日」に合わせ、毎月第３日曜日に開催しているモズクの詰め放題企画を今年も４月に実施。地域住民を中心に多くの人で賑わった。　同漁協は、県内…