教育
2026年2月19日
ビジネス初心者の教養本「業界ビジネスシリーズ」（クロスメディア・パブリッシング刊）の人気を決定付けた第１作の「魚ビジネス」の著者である、ながさき一生氏が再び筆を執り、日本を代表する寿司文化にまつわ…
2026年2月19日
2026年2月17日
2026年1月29日
2026年1月26日
Ｑ１、「吊るし切り」でさばかれたアンコウの肝とみそだけで味つけする鍋ものを、地元では「どぶ汁」と呼びます。冬の味覚の代表、アンコウ料理の本場といわれる県をえらびなさい。［２０２５年（第１６回）／３級…
2026年1月23日
ＪＦ沖縄漁連は２０日、沖縄市立安慶田中学校で「モズクと私と科学」をテーマにした出張授業を行った。沖縄県企画部科学技術振興課が実施している２０２５年度子ども科学技術人材育成事業「オキナワマナビー」の…
2026年1月21日
温暖化による海水温上昇や漁業者の高齢化、資源管理問題など、日本の漁業を取り巻く状況は厳しさが増す一方だ。鹿児島大学水産学部の佐野雅昭教授が執筆、（株）新潮社からこのほど発売された本書では、なぜ漁業…
2026年1月21日
【兵庫・香美町】全国的に少子化が進む中、安定的に生徒を確保している兵庫県立香住高校（香美町、森澄実校長）を、文部科学省初等中等教育局視学官（併）国立教育政策研究所教育課程研究センター研究開発部教育…
2026年1月20日
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阪和興業、別海町の丸イ佐藤海産をグループ化 ホタテ市場のシナジー効果拡大へ
2026年2月20日
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持続可能な海洋環境保全へ 藻場再生の取り組み実施 全漁連、福島漁連、東京ガスなど
2026年2月24日
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スルメイカ２０２６年度ＴＡＣ、６．８４万トンに決定 水政審資源管理分科会
2026年2月25日
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「関あじ・関さば」用の漁具、漁協で製造へ 大分・佐賀関大規模火災での地元メーカー…
2026年2月20日
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日本の「だし文化」欧州へ 宮城・塩釜市の明豊、ねり節生産に進出
2026年2月26日
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サケ・マス情報 世界生産２０２６年、アトラン２８７万トンを予想 今後数年は微増傾…
2026年2月20日
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石巻魚市場でＡＩ魚種選別機の実証試験 水産関係者が見学
2026年2月24日
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横須賀魚市場・府川社長に聞く インフレがもたらす奇妙な安定、従業員の「役割と責任…
2026年2月20日
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東京湾にＮＢＳを！ ３月２・３日、都内で国際シンポ開催
2026年2月16日
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ＢＬＵＡＢＬＥ・魚谷貴秀社長に聞く 海の可能性を最大限に発揮 養殖ワカメで認証取得
2026年2月20日
